永和大王鸡丝面的做法（永和大王的面条是自己做的吗）

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本文目录一览：

• 1、鸡丝面的做法大全
• 2、鸡丝面的做法
• 3、鸡丝面的做法及调料
• 4、鸡丝面怎么做好吃又简单
• 5、热汤鸡丝面怎样做

鸡丝面的做法大全

鸡丝面好吃又简单的做法如下：工具／原料：面条适量、黄瓜适量、鸡肉适量、鸡蛋适量、黑木耳适量、芝麻适量。鸡胸肉煮熟后切成细丝（也可以手撕）。黑木耳切丝用开水焯一下滤干水分。蛋皮切成细丝。黄瓜切成细丝。

鸡丝面的做法如下：材料：鸡腿2只、小干香菇适量、花菇3朵、生姜丝适量、大蒜适量、挂面一人份、青菜适量、生抽2勺、老抽半勺、干辣椒5个、料酒适量。鸡腿去骨头。鸡肉切丝。

烧热一锅，放入橄榄油，爆香姜丝，放入鸡丝，放入***丝和青椒丝，炒至半熟，放入盐和鸡精，放入鸡丝，炒匀，待用。

鸡丝面的做法

1、做法：准备面条和鸡丝。生菜洗净切碎。锅中加适量水把鸡丝一起下锅煮开。再下入面条煮熟。加适量盐，把生菜倒入搅拌一下。盛入碗中加适量芝麻油即可。

2、鸡丝面条的做法 姜片适量，金丝小枣，枸杞各一小把，人参一小段，胡萝卜2根。 把所有食材处理干净，放入锅，加适量水，大火烧开，中火炖汤，炖个一个半小时即可。 把鸡捞出。

3、鸡丝面的做法如下：材料：鸡腿2只、小干香菇适量、花菇3朵、生姜丝适量、大蒜适量、挂面一人份、青菜适量、生抽2勺、老抽半勺、干辣椒5个、料酒适量。鸡腿去骨头。鸡肉切丝。

4、鸡丝面好吃又简单的做法如下：工具／原料：面条适量、黄瓜适量、鸡肉适量、鸡蛋适量、黑木耳适量、芝麻适量。鸡胸肉煮熟后切成细丝（也可以手撕）。黑木耳切丝用开水焯一下滤干水分。蛋皮切成细丝。

鸡丝面的做法及调料

将鸡胸肉放入冷水锅中，放入葱段、姜片、料酒，小火煮15分钟后捞出放冷水中。之后顺着鸡胸肉的纹路撕成肉丝，将面放入沸水中煮熟后捞出，放冷水中，放入熟花生碎、油泼辣子、生抽、陈醋、盐、葱花、芝麻酱。

制作鸡丝面的步骤很简单。首先，将鸡肉洗净切成细丝，用盐、料酒和淀粉腌制一下；然后，将面条煮熟后捞出备用。接着，将鸡丝用少量油煸炒至变色，加入胡萝卜丝和葱姜蒜，翻炒一下；最后将调味料加入，翻炒均匀即可。

鸡丝面的做法如下：材料：鸡腿2只、小干香菇适量、花菇3朵、生姜丝适量、大蒜适量、挂面一人份、青菜适量、生抽2勺、老抽半勺、干辣椒5个、料酒适量。鸡腿去骨头。鸡肉切丝。

鸡丝面条的做法 姜片适量，金丝小枣，枸杞各一小把，人参一小段，胡萝卜2根。 把所有食材处理干净，放入锅，加适量水，大火烧开，中火炖汤，炖个一个半小时即可。 把鸡捞出。

鸡丝面怎么做好吃又简单

将鸡胸肉放入冷水锅中，放入葱段、姜片、料酒，小火煮15分钟后捞出放冷水中。之后顺着鸡胸肉的纹路撕成肉丝，将面放入沸水中煮熟后捞出，放冷水中，放入熟花生碎、油泼辣子、生抽、陈醋、盐、葱花、芝麻酱。

鸡腿去骨头。鸡肉切丝。香菇洗干净，多洗几遍，再加入温水泡30分钟左右，我另外加了点黄花菜，不喜欢的可以忽略，泡发香菇的水留用。花菇切丝，大蒜切片，姜切丝。锅里油热下入姜丝蒜片。

制作鸡丝面的步骤很简单。首先，将鸡肉洗净切成细丝，用盐、料酒和淀粉腌制一下；然后，将面条煮熟后捞出备用。接着，将鸡丝用少量油煸炒至变色，加入胡萝卜丝和葱姜蒜，翻炒一下；最后将调味料加入，翻炒均匀即可。

鸡汤倒入锅内，烧开后放入挂面，煮两个开锅后放入胡萝卜和油菜，在煮开锅一下。鸡丝面，是一种简单而美味的特色面食，制作原料主要有鸡蛋面、鸡脯肉、雪里红等，色香味，面筋味美，适用于虚损羸瘦，病后体弱乏力等。

热汤鸡丝面怎样做

1、鸡肉洗净、切丝，调料喂好、炒熟（最好用熟鸡肉丝备在冰箱）。香菇洗净、用水焯一下（提前备在冰箱，用起来方便），切片。青菜摘好、洗净；香菜、葱摘好、洗净、切好；鸡蛋在碗中打散。

2、将鸡脯肉（最好是***用鸡脯肉）清洗，切成细丝，放进碗内，添加米酒、生姜沫、适当食盐和木薯淀粉，翻拌，预留。

3、熟鸡胸肉丝，榨菜丝，准备好。把锅烧热，放少许油，放入切好的葱姜丝，煸香后放入鸡肉丝和榨菜丝。 边炒制，另一边起锅煮面。 炒制过程中，放入盐少许。

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