菜和香菇的做法-菜和香菇的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜和香菇的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菜和香菇的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇芥蓝菜的做法？
2. 香菇炒青菜家常做法第一美食？
3. 东北菜炒香菇做法？
4. 角瓜和香菇的做法？
5. 状元哥香菇青菜做法？

香菇芥蓝菜的做法？

1.香菇先放水里泡发

2.泡发好的香菇切成大小合适的小块放油里炸至出香味

3.芥蓝菜洗净后用刀背拍打菜梗（我买的是比较短的芥蓝，所以不用切段）

4.菜放入炸香菇的油里开始炒

5.迅速翻炒，加盐，如果含水量不足适当从锅边加一点水，最后加上一点蘑菇精或味精，OK!

香菇炒青菜家常做法第一美食？

青菜是人们生活中最普通的菜，也经常吃，尤其到了冬天，青菜一烧就熟，吃口明显更好。平时荤可以少吃，但绿叶蔬菜确不能啊。这简单的【香菇炒青菜】上桌了。

食材明细

青菜、香菇、盐、糖、鸡精。

青菜一小把，香菇约200克，味精少许，蒜末少许，油适量，盐少许。

烹饪步骤 共4步更多

1香菇洗净撕成小块，青菜去头洗净，蒜切碎。

2油锅烧热，下蒜末爆香。

3先下香菇炒至变软，加入青菜，等青菜断生变软后加少许盐，一点点味精，炒匀关火。

4出锅，根据自己喜欢摆盘

东北菜炒香菇做法？

主要材料：干香菇100g

辅材：食用油适当 .盐适量 .生抽酱油20Ml.白砂糖2g .芝麻油适当

做法：

1.干香菇温开水侵泡2个钟头以上，随后除掉根处灰沙·清洗。

2.炒菜锅倒进食用油烧开，相比平常要多一些。

角瓜和香菇的做法？

角瓜切片香菇切丝

步骤2

葱姜蒜，肉丝

步骤3

热锅凉油爆锅。加入花椒面料酒

步骤4

角瓜香菇同时下锅炒，加少许酱油、盐，另外再上点薄芡

步骤5

出锅了颜色鲜亮味美可口的下饭菜出锅了

食材明细

香菇、西葫芦、辣椒、食用油、盐、鸡精、蒜末。

做法步骤

1、西葫芦刨开成4瓣，去掉瓤，切成片，香菇切成条，辣椒切片。

2、锅中倒油烧热，炸香蒜末，倒入西葫芦翻炒。

3、翻炒片刻后倒入香菇和辣椒片继续翻炒

4、炒至蔬菜和香菇软时，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

状元哥香菇青菜做法？

食材：油菜、香菇

做法：

1.起锅烧油，油热放葱蒜爆香

2.倒入香菇翻炒至变软出汁，加入油菜继续翻炒，然后加入一勺生抽、一勺蚝油、少量老抽、适量盐翻炒均匀，撒上鸡精出锅即可

3.如果想让汤汁更浓稠，可以出锅前加入小半碗水淀粉。

材料

香菇，油菜，大葱，盐，糖，淀粉，味精

做法

1、香菇和油菜分别洗净。

2、油菜切段，香菇斜刀片成片，大葱切片。

3、起油锅，油温升至5成热时放入大葱爆出香味。

4、再放入油菜和香菇。

5、加入盐、糖快速翻炒至油菜8成熟。

6、淋入用水调好的淀粉水，加味精调匀即可。

油菜洗净，竖着切成两半。然后把葱切碎，蒜切片、姜切丝、蚝油、水淀粉（一勺淀粉小半碗水）准备好备用。

香菇洗净去腿，切成片或者打花刀（切片也可以）。

锅中烧水，水热加入1匙盐、1匙油（这样煮出来的蔬菜颜色碧绿，营养不流失），加入油菜焯熟。

焯好的油菜沥干摆盘。

锅中热油，油热加入葱、姜、蒜、蚝油，淋入半碗水，水热加入香菇至香菇熟。

然后把煮熟的香菇捞入摆好油菜的盘中。

锅中汤汁加入水淀粉，转小火不停搅拌，待汤汁浓稠淋在香菇油菜上。

到此，以上就是小编对于菜和香菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜和香菇的做法的5点解答对大家有用。