莆田荔枝肉的做法-莆田荔枝肉的做法最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莆田荔枝肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍莆田荔枝肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 荔枝肉是福州的还是莆田的？
2. 荔枝肉这个词语的意思？

荔枝肉是福州的还是莆田的？

荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族名菜，属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名。

制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口。是福州地区比较常见的一道菜肴。莆田荔枝肉也很出名，莆田因盛产荔枝出名，他的荔枝肉总得来说没有福州市正宗。大家有兴趣可以做起来，这道菜很好吃。一道特

荔枝肉这个词语的意思？

荔枝肉是福建省福州市，莆田市等地的一道特色传统名菜，属于闽菜系；该菜品已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型和味道似荔枝而得名。

制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以红糟、香醋、白糖、酱油、麻油、湿淀粉等调料即成。

荔枝肉也可理解为荔枝的果肉。

到此，以上就是小编对于莆田荔枝肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于莆田荔枝肉的做法的2点解答对大家有用。