肉炒蒜黄的做法-肉炒蒜黄的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒蒜黄的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉炒蒜黄的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉炒大蒜是怎么做的？
2. 炒红皮肉的家常做法？
3. 宣威小炒肉正宗做法？
4. 青蒜炒酱肉详细做法？

猪肉炒大蒜是怎么做的？

主料：

大蒜100克

梅花肉（土猪1号）200克

辅料：

橄榄油20毫升，生抽6茶匙，白胡椒粉1克，鸡精2克.蒜瓣1个，姜3片，淀粉5克，料酒5茶匙，白糖2克，耗油10克

炒红皮肉的家常做法？

准备食材如下：猪皮300克，芹菜1颗，朝天椒5个，色拉油适量，食盐1茶匙，味精1茶匙，姜蒜适量，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，小葱适量

具体做法如下：芹菜切小段，成品猪皮在开水中焯一下，锅中放适量油，待油温4~5成热的将猪皮在油中过一下，而后将猪皮切成丝，待用，锅中留油，放入适量小米椒，干煸一会儿，依次放入葱姜蒜，翻炒几下，将蚝油，生抽，料酒，味精，盐等调料依次放入，下猪皮翻炒一会儿，下芹菜炒至断生即可出锅！

用料

五花肉 500g

红糖 适量

油 

红皮肉的做法步骤

步骤 1将五花肉切成大块状用热水焯一下，煮十分钟左右！

步骤 2放去冷水中

步骤 3将肉切成这样大小的块状

材料

葱段适量，姜片适量，红皮肉一块，蒜苗一把，红辣椒三个，蒜两个，辣酱一勺，老抽少许，糖适量，盐适量，水

做法

1.先煮一锅水，放葱段和姜片，把放进去煮个15分钟左右，拿出来晾凉。

2.这个时候切些蒜苗、红辣椒，蒜切末。

3.红皮肉晾凉之后，切成小条就可以了。

4.热油锅，先把辣酱炒出红油，然后放蒜末炒香，就可以把猪皮放进锅里翻炒了，炒的时候再淋少许老抽上一下色，翻炒5分钟左右，让猪皮均匀上色之后，调入适量的糖和盐，把蒜苗和红辣椒放进锅里炒匀，就可以出锅了。

宣威小炒肉正宗做法？

1.

250g肉提前用10毫升生抽，5g盐，10毫升蚝油，5毫升料酒，5g淀粉腌制半小时，15g蒜苗切段，5g姜切丝

2.

250g肥肉炼油

3.

5g下姜，5g干辣椒爆香

4.

青蒜炒酱肉详细做法？

做法：

1.准备食材：五花肉500克、青椒适量、蒜苗适量。

2.五花肉去皮，切0.3厘米厚的片。

3.青椒洗干净切成块，蒜苗洗净切段。

4.锅内倒入少许油烧热，放入五花肉翻炒至变色。

5.将肉片推到锅的一边，留出底油转小火，将郫县豆瓣放入煸炒半分钟左右炒出香气。

青蒜炒酱肉

原料：青蒜、酱肉、生抽、色拉油、砂糖、鸡粉、料酒。

做法步骤：

第1步、买回的青蒜

第2步、处理干净后切成小段

第3步、自己的酱肉切成小块用温水洗净

第4步、起油锅放入酱肉煸炒

第5步、加点料酒，煸炒至变色

第6步、放入青蒜翻炒

第7步、加点生抽调味

1

将蒜清洗干净，切寸段，将将肉清洗干净切薄片；

2

炒锅烧热，下入酱肉片，炒至变色出油略透明，倒入青蒜头翻炒；

3

炒个1分钟左右，下入青蒜叶子，炒瘪掉后，就可以出锅装盘了

到此，以上就是小编对于肉炒蒜黄的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒蒜黄的做法的4点解答对大家有用。