新鲜菌子煲汤的做法（新鲜菌菇怎么做汤）

今天给各位分享新鲜菌子煲汤的做法的知识，其中也会对新鲜菌菇怎么做汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蘑菇汤的做法
• 2、菌煲汤搭配最佳做法
• 3、鲜白蘑菇汤的做法和功效

蘑菇汤的做法

（1）蘑菇洗净、切片备用；小***洗净，切成4公分段备用。（2）将碎干贝泡水约3小时，捞起沥干水分备用。（3）将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小***及碎干贝，开火煮滚，接着加入少许盐调味即可。

做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

蘑菇汤做法如下：主料：白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋。辅料：香葱、豆腐、锅、油、生抽，盐、清水、淀粉。

菌煲汤搭配最佳做法

1、菌汤的做法一（1）松茸2个，蟹味菇适量，白玉菇适量，金针菇适量，虫草菇适量，枸杞子适量，香菜适量，浓汤宝猪骨汤 1个，盐少许，鸡粉少许，水适量，葱姜适量，胡椒粉少许。（2）菌菇去根部洗净。松茸切片。

2、以金针菇为例，可以与番茄放在一起熬汤；番茄金针菇在一起熬制的汤很鲜美。除此之外，菌菇还可以丝瓜同炖。将丝瓜和菌菇搭配煮汤喝，鲜香味美更清爽。在天热的时候喝它比喝骨头汤还要过瘾。

3、材料准备好，各种菌菇切块；葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜；放菌菇拌炒，炒至菌菇软熟兑入适量清水；大火烧开，小火炖30分钟，放入胡椒粉；调入适量盐，出锅前撒上葱花即可。

鲜白蘑菇汤的做法和功效

白蘑菇汤做法：蘑菇200g，油10g，盐10g，鸡精10g，姜丝10g，豆腐50g，香菜50g，葱丝10g。蘑菇撕成段，豆腐切块，香菜切段，锅中倒油，放入葱姜爆香。

研究表明，白蘑菇可以调节人体甲状腺，提高人体的免疫力，并能抑制肝脏中胆固醇含量的升高，对肝脏可以起到良好的保护作用。

：将白蘑菇片入锅，大火快炒；06：炒至白蘑菇出汁，放盐、白砂糖、生抽调味，可取少量汤汁，品尝咸淡是否合适，小心烫口；07：放入豆腐块，用锅铲轻轻搅拌均匀；08：大火烧开后，小火煨5-8分钟，大火收汁，即可。

白色菌汤的做法 金针菇，茶树菇，双色蟹味菇，杏鲍菇，袖珍菇。（香菇之外几乎都可）摘洗干净后淡盐水侵泡10多分钟。水烧开后，焯烫2分钟后沥干水分。炒锅倒入油，7成热时，爆香姜蒜。

排骨蘑菇汤 原料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。做法：将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。

（1）增强免疫力、蘑菇有增强免疫力的功效。因为蘑菇中含有大量的蛋白质及较多的活性氨基酸，可促进机体蛋白质的合成，尤其可促进免疫蛋白的合成。因此，蘑菇可起到很好的增强免疫力的效果。

关于新鲜菌子煲汤的做法和新鲜菌菇怎么做汤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。