烙菜饼子的做法-烙菜饼子的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烙菜饼子的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烙菜饼子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做豆菜饼子？
2. 菜饼子怎么包？
3. 菜饼的家常做法？
4. 外婆菜烙饼怎么做？
5. 霞姐菜饼子的家常做法？

怎样做豆菜饼子？

用料：红薯，面粉，豆芽，青椒，葱，干红椒，醋，海鲜酱油，糖，盐，鸡精。

步骤：

1、将红薯蒸熟后去皮，与面粉和成面团，将面团切成小份，擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150摄氏度度烤8分钟；

2、将饼、青椒，切尽量和豆芽长短一致的细丝；

3、锅内放油，油七成热时，放葱、干红椒爆香；

菜饼子怎么包？

1.首先我们准备洗净的包菜半颗切成细丝，再切的短一些，这样更容易烙熟。

2.把切好的包菜放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克增鲜，打入三个鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉50克，搅成粘稠状即可。

3.电饼铛预热3分钟，均匀淋上植物油，把面糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙3分钟，饼周围变色以后翻面，这时饼的底面已经烙成金***。

4.在饼的周围均匀淋上植物油，防止烙糊，盖上锅盖再烙三分钟，保留饼内部的水分，饼两面都呈金***时即可出锅，把包菜饼切成均匀小块，摆放在盘中即可。

1、面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。

2. 将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

3. 包时先将牛肉、***、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。

4. 平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。

食材用料

小***200g，虾米50g，玉米面(黄)100g，食盐适量，鸡精适量，调和油适量，葱适量

做法步骤：

1，将小***、海米、加入葱花和各种调味料调成馅备用

2，将玉米面和豆渣加入适量水混合均匀，不能太稀

3，电饼铛加热抹上适量的花生油

4，将菜饼子包好放在电饼铛上烙，烙好一面后翻过来烙另一面，待两面金***时即可出

菜饼的家常做法？

1. 面粉加适量水，搅拌成棉絮状，无干面粉

2. 揉成团，盖上保鲜膜，醒十五分钟

3. 平底锅放入炒菜量的花生油，，把搅匀的鸡蛋炒熟，炒碎，放到一边放凉

4. 角瓜两颗，洗净

5. 擦成丝，加入半小勺盐，用手搅拌挤压一下，放到一边让它出水

6. 醒好的面团揉一下，揉到光滑后继续醒发十分钟左右

7. 杀出水的角瓜用手使劲挤去水分，放入凉好的鸡蛋里，放入适量的橄榄油,放适量的虾皮，搅拌均匀，放入适量的盐

8. 馅做成了

9. 醒好的面团不用揉，直接搓成长条，均分成六份

10. 取一个面团擀成薄圆形。尽量薄，找个小案板或者其他容器，我用的披萨盘，上面撒上面粉，把薄饼放上

外婆菜烙饼怎么做？

外婆菜烙饼的做法如下：

材料：

外婆菜：适量

面粉：适量

盐：适量

食用油：适量

步骤：

准备外婆菜，将其洗净后切成细碎的丝状，备用。

准备一个大碗，将面粉倒入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

材料

面粉250克，盐2克，酵母3克，水130克

做法

1、酵母先用温水溶化，面粉加盐混合均匀，加入酵母水拌匀再加水揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵2.5倍大。

2、排气分割成五份，滚圆盖保鲜膜松驰10分钟，再擀成圆饼。

3、高压锅刷少许油润锅，用中小火烧热后放入饼坯，加盖扣上压气阀烙1.5分钟后开盖将饼翻面，加盖扣上压气阀再烙1.5分钟即可出锅。

300g面粉,6g泡打粉,约280g温水,用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

炒个外婆菜,也可加入鸡蛋肉丝等。

再次搅拌,带上手套,抹点油,取一小团,加入外婆菜馅,大致包起来(不漏即可),电饼档刷油,煎至两面金黄即可食用。

霞姐菜饼子的家常做法？

用料

粗玉米面 180克

面粉 20克或适量

开水（刚刚烧开的） 约140克

酵母+温水 2克+30克

盐 3克

新鲜芹菜叶（茼蒿叶、油菜叶、荠菜、菠菜……） 35克

玉米面菜饼子（贴饼子）的做法步骤

步骤 1

面粉适量、温水适量（80℃）

辅料、盐适量、油适量、五香粉适量、葱花适量

1. 两小碗面加80℃，和成面团。面要和软一些

2. 面团放在面盆中加盖子醒半个小时以上。

3. 揪成剂子，大小根据饼大小决定，我两碗面是三张饼的量。擀成薄饼，刷上一层油，撒上五香粉，盐和葱花。

到此，以上就是小编对于烙菜饼子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烙菜饼子的做法的5点解答对大家有用。