干锅麂子肉的做法-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干锅麂子肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍干锅麂子肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 麂子肉干锅怎么做？
2. 襄阳有哪些好吃的？

麂子肉干锅怎么做？

麂子肉干锅麂肉性味甘平，有补气、暖身、化食、祛风、能疗五痔等，柿子椒具有消食,通便,提高免疫力的功效。柿子椒炒麂子肉，色泽亮丽，鲜香美味，肉质鲜香，青椒爽口，特别下酒哦。主料麂子肉200g、洋葱200g。

1、洋葱和柿子椒洗净切块，麂子肉是熟的。

2、锅烧热，放少许油，放入洋葱块翻炒。

3、放入柿子椒块翻炒，放入麂子肉翻炒。

4、翻炒的洋葱变软(可以喷点水翻炒)，放盐、味精、酱油。

5、翻炒几下，就做好了。

主料:麂子肉适量。

配料: 八角茴、大蒜（去皮）各适量。

做法:

1、锅内油烧热后，放入一小勺白糖（上色用），这时火要开小一点，待糖熔化变成酱油色，倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉开始转色。

2、开始焖肉，放入足够的热水，要盖过肉多一点，烧开后改小火。

3、加盖锅盖 ，用小火焖1个小时左右 ，等水份烧干开始出油时，加入大蒜（里面黑色的小点点是八角茴)、盐、味精，再焖几分钟，将肉和大蒜子拌匀，再放一点开水焖几分钟就行了。

麂子肉可以做红烧，方法如下:主料:麂子肉适量。配料: 八角茴、大蒜（去皮）各适量。做法:

1、锅内油烧热后，放入一小勺白糖（上色用），这时火要开小一点，待糖熔化变成酱油色，倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉开始转色。

2、开始焖肉，放入足够的热水，要盖过肉多一点，烧开后改小火。

3、加盖锅盖 ，用小火焖1个小时左右 ，等水份烧干开始出油时，加入大蒜（里面黑色的小点点是八角茴)、盐、味精，再焖几分钟，将肉和大蒜子拌匀，再放一点开水焖几分钟就行了。小贴士:1、大蒜很容易熟的，这样烧出来的大蒜子很粉，味道很好， 2、为了好看，可以在盛盘之后再撒一点葱花在上面，会让人更有食欲的。

襄阳有哪些好吃的？

襄阳牛油面也是美食之一，特点就是一辣二麻三鲜，回味可口。襄阳的凉面也不错，吃起来清凉爽口。襄阳的叫化鸡也是也很美味佳肴，便受到消费者的青睐。襄阳还有两道美食就是炸酱面和豆腐面都是襄阳最普遍风味小吃，是典型的早餐，其做法与牛油面一样，只是其作料与牛油面作料有异。炸酱面以炸酱为主料，豆腐面以豆腐为主料。好了我只知道这些了。谢谢。

到此，以上就是小编对于干锅麂子肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅麂子肉的做法的2点解答对大家有用。