笋制菜的做法-笋制菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于笋制菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍笋制菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 篱笋各种做法？
2. 竹笋能混种煮吗？
3. 超市买的袋装笋怎么做？
4. 丝丝菜的做法？

篱笋各种做法？

准备食材如下：篱笋1把，油1小勺，蒸鱼豉油3毫升，盐1小勺，大蒜瓣2瓣，干辣椒1个

具体做法如下：篱笋洗净切掉去根部，适当刨去老皮，锅中烧开水，加少许盐，将篱笋放入汆烫1～2分钟，捞出过凉水沥干备用，将篱笋一切为二，按照自己的喜好排列，码入盘中，淋上蒸鱼豉油，放上蒜末和辣椒干，起油锅放入少许油烧热后浇在蒜末上激发香味！

竹笋能混种煮吗？

竹笋能混种煮。因为竹笋混种煮。可以让他们的外皮变得更加的软烂，而且还能富有更多的弹性，我们也能从中品尝它们其味无穷，而且清香可口的肉质，并且保证它们口感的纯正，我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值，所以我们需要在市面上购买一点。

竹笋能混煮的，并且它能混煮的食物很多。竹笋煮酸菜，竹笋和豆腐一起煮，竹笋炖肉，竹笋炖鸡肉都很新鲜的。

竹笋还能跟黄豆子一起煮，竹笋这一种植物菜它可以有多种多样的做法。泡酸笋，晒干竹笋，竹笋还可以做榨菜，竹笋还可以炒腊肉很好吃。

超市买的袋装笋怎么做？

一。原料：袋装笋100克，鲜鱿鱼100克，红椒、青椒各半个 调料：姜片、蒜片、盐、鸡精。

做法：

1.笋（袋装的一定要焯水去盐分，鲜品可直接下锅）焯水待用。红椒、青椒洗净切长条。

2.鱿鱼彻底洗净切花刀（即“井”字刀）后，再切长条，入水稍焯。

3.炒锅上火，姜、蒜炝锅，倒入笋、鱿鱼稍炒，再放青红椒、盐、鸡精炒熟出锅。

丝丝菜的做法？

原料：

主料：方豆腐干400克。

配料： 熟鸡丝50克，虾仁50克，熟鸡肫片25克，熟鸡肝25克，熟火腿丝10克，冬笋丝30克，淖水的豌豆苗10克。

调料：虾子3克，精盐6克，白酱油10克，鸡清汤450克，熟猪油80克。

做法： 1、选用黄豆制作的白色方豆腐干（方干要求质地细腻，压制紧密），先片成厚0.15厘米的薄片，再切成细丝，然后放入沸水中浸烫，用筷子轻轻翻动拨散，沥去水，再用沸水浸烫2次，每次约两分钟捞出，用清水漂洗后再沥干水分，即可去其黄泔水的苦味。

2、炒锅上旺火，舀入熟猪油25克，烧熟，放入虾仁炒至乳白色，起锅盛入碗中。

3、锅中舀入鸡汤，放干丝。再将鸡丝、肫肝、笋放入锅内一边，加虾子、熟猪油55克置旺火上烧约15分钟。待汤浓厚时，加白酱油、精盐。盖上锅盖烧约5分钟离火，将干丝盛在盘中，然后将肫、肝、笋、豌豆苗分放在干丝的四周，上放火腿丝、虾仁即成。

到此，以上就是小编对于笋制菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于笋制菜的做法的4点解答对大家有用。