家常普通松肉的做法-家常普通松肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常普通松肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家常普通松肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 松肉的家常做法？
2. 松肉汤的家常做法？
3. 松肉的做法？
4. 昌平松肉做法？
5. 松肉怎么炸脆又酥？

松肉的家常做法？

1.

准备豆腐衣 2张 、 猪肉 300克 、 荸荠 10个 、 盐 10克 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 料酒 10ml 、 白砂糖 10克 、 油 100ml

2.

2张豆腐衣用200ml温水泡软，泡的时间不用很长，软了就可以，不易久泡。

3.

300克猪肉清洗干净，剁成肉末，10个荸荠去皮后也切成小粒。

4.

松肉汤的家常做法？

松肉汤是一道美味的家常汤品，制作简单。首先，准备好松肉、鸡肉或猪肉，切成块状。

然后，将锅中加入适量水，放入松肉和肉块，煮沸后撇去浮沫。

接着，加入姜片、葱段、料酒、盐和适量的清水，继续煮约1小时，直到肉烂熟。

最后，加入适量的酱油和味精，调味即可。松肉汤鲜美可口，肉质酥烂，汤汁浓郁，适合全家人一起享用。

白萝卜、胡萝卜均洗净切滚刀块；大葱斜刀切小段。

步骤 3

2.油炸豆腐切小条。

步骤 4

3.山药切滚刀块。

步骤 5

4.蟹味菇去除菌柄，再撕成小株。

步骤 6

5.将山药放入碗中，加入盐，去除黏液，用水洗净，备用。

步骤 7

松肉的做法？

将淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将肉皮（熟猪肉皮）切成3厘米长、1.2厘米宽的条块；拖泥肉片成0.6厘米厚的大片，约三四片；将大料拍碎和洗净的姜一同剁碎成“姜料”

2.将鸡蛋打入碗内，加入水淀粉35克、面粉、盐少许，搅拌成喇嘛糊；将拖泥肉片均匀粘上糊

3.旺火坐油勺，放入净油烧至六七成热时，将蘸上糊的拖泥肉片下入油内，炸成金***捞出，然后在墩上改刀成12厘米长、1.2厘米宽的条。

昌平松肉做法？

1、山药洗净，去皮，洗净，切菱形片。松板肉油炸成金***，切片。青、红椒洗净，切菱形片备用；

2、 将山药、松板肉和青红椒出水焯熟，捞出沥干；

3、 锅洗净，加小半碗水，加适量盐、鸡精、味精、糖，烧开，倒入松板肉和山药和青红椒，翻数下，勾点水淀粉，翻两下，浇一汤匙油，再翻两下出锅。

做法是：

1、把牛肉馅放入盆儿里，然后放入料酒顺时针不停地搅拌，接着放入姜末 ，放入豆腐泥，拌匀，再加入胡萝卜泥，最后再加入一勺淀粉。

2、加入15克盐，加入8克白胡椒粉，加入鲜酱油调色，搅拌均匀，加入一个蛋清，继续搅拌，加入2g量勺鸡精，肉馅搅拌好备用。

3、豆皮王泡水30分钟分层铺在，取一张豆皮放案板上，刷一层水淀粉，将肉馅铺上，肉馅上再刷层水淀粉，将另一张同等大小的豆皮放在上面，压实，上锅炸制金***，控油即可。外酥里嫩很好吃

主料：

猪肉馅400克，土豆300克，油豆皮若干

辅料：

黄酒10克，五香粉5克，盐适量，生抽5克，鸡蛋1个，葱末适量，姜末适量，淀粉适量

松肉的做法步骤

1.备食材。

2.肉馅中加盐、五香粉、酱油、黄酒、鸡蛋、淀粉、葱姜末。

3.土豆洗净、去皮入蒸锅蒸熟。

4.土豆趁热压成泥放入肉馅中。

5.沿同一方向拌均匀。

松肉怎么炸脆又酥？

1.将松肉放入锅中，加入适量清水煮熟，煮至肉软熟；

2.将煮熟的松肉放入油锅中，加入适量的盐、酱油、料酒、糖，炸至表面焦黄；

3.将炸好的松肉放入碗里，加入适量的淀粉水，搅拌均匀，再放入油锅中炸至表面金黄脆又酥。

用料 里脊肉 300g 面粉 50g 鸡蛋 1只 香菜 几条 马蹄 8粒 葱花 少许 姜末 少许 腐皮 4张 盐 适量 糖 适量 白胡椒粉 适量 麻油 适量 五香粉 适量 

炸松肉的做法 1.里脊肉剁碎成肉糜~葱切葱花~姜切末~香菜切末~马蹄~切末 2.肉糜中加入盐，糖，白胡椒粉，麻油，五香粉，调成馅。再加入香菜和马蹄拌均匀。鸡蛋和面粉调成浓稠的面糊（如水份不够可适当添加一些）。

将面糊拌入馅料，试好味道~ 3.腐皮切成一致大小的4片，下面放一片腐皮，中间扑满馅料（约厚1cm），上面再盖一张腐皮，轻轻压出空气。弄好后放入蒸板或涂好油的盘子，上锅旺火蒸10分钟。

蒸熟后取出放冷，切成条。入180度左右的热油炸成棕红色~ 这个分量能做2张，所以使用腐皮4片~

到此，以上就是小编对于家常普通松肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常普通松肉的做法的5点解答对大家有用。