冬阴功汤酱的做法（冬阴功汤蘸料）

本篇文章给大家谈谈冬阴功汤酱的做法，以及冬阴功汤蘸料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、冬阴功汤怎么做好吃,冬阴功汤的家常做法
• 2、泰国冬阴功酱怎么做?
• 3、冬阴功酱是用什么制成

冬阴功汤怎么做好吃,冬阴功汤的家常做法

冬阴功汤 食材：大虾、白蚬子、鱿鱼圈、小番茄、方便面。 制作： 准备所有喜欢的海鲜，贝类清水中加盐吐沙半小时。 锅中放600ml清水煮开后，加入酱料包，香料包中小火煮5分钟。 先放口蘑，小番茄耐煮的食材。

食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。放入草菇同煮。

做法：步骤一：将鱼露、柠檬汁和糖混合，调成酸甜味道。然后取一小碟，备用。步骤二：将冬茅叶、姜、柠檬草和青柠切成细丝，放入锅中，加入适量的水，煮沸。步骤三：将鸡肉或虾仁放入锅中，煮熟。

泰国冬阴功酱怎么做?

1、冬阴功酱可以用来做汤2材料冬阴功酱15大匙新鲜大虾鲜草菇南姜香茅青柠檬薄荷叶香叶红椒鱼露橄榄油椰奶3虾草菇洗净，红椒香茅南姜洗净切碎，青柠檬切片4起油锅，将大虾。

2、泰式冬阴功蘸碟做法 锅预热之后放少许色拉油。放入两大勺泰式冬阴功汤酱。放入4个干辣椒，爆香。待酱充分融化后，加入适量的水。开大火吧水烧开。放入适量的香茅草、柠檬叶、良姜。

3、调料：冬阴功酱3大勺、椰浆5-6大勺、鱼露1大勺、糖1小勺、食用油1大勺。汤底：400克左右的鸡架子，4-5片姜。

4、首先先把蒜洗干净剥皮，然后压成蒜泥。再把葱用流动水洗干净，用刀切成葱花。然后把青椒用流动水洗干净，用刀把青椒切碎。再将葱花、蒜泥、青椒碎、芽菜、大头菜粒放入小料碗中。

5、泰式冬阴功汤的作法，提前准备食物香茅草、小辣椒、平菇、青柠檬、姜、冬阴功汤酱、黑糖。把姜、香茅草、青柠檬、朝天椒各自切一下，这四个原材料是做这道汤的不可或缺的食物。把平菇切完预留。

6、主料：白虾6个、蛤蜊300克、冬阴功汤料包30克、杏鲍菇5个 调料：鱼露少许、椰浆少许、柠檬汁少许、朝天椒4个、开水适量 做法步骤：准备好上述材料 清水泡蛤蜊，加入少许盐＋香油，让蛤蜊吐一吐泥。

冬阴功酱是用什么制成

冬阴功酱是用香茅良姜柠檬叶青柠檬泰式辣酱椰浆熬煮而成的，香茅酱只是以香茅为主要食材配置家乐泰式冬阴功酱产品特点，地道泰国风味酸辣味浓，家乐泰式冬阴功酱优选地道香辛料带出纯正泰式酸辣风味，质地均匀。

根据查询咖哩皇牌冬阴功酱生产材料得知，咖哩皇牌冬阴功酱在制作时***用虾克、柠檬叶和糖各15克、鱼露10毫升及鸡汤和柠檬汁，虾克是由虾和南瓜制作成的，因此不是纯素的。

冬阴功汤之所以有山胡椒味，是因为其中含有一种名为冬阴功酱的调料。冬阴功酱是一种由泰国柠檬草、生姜、辣椒、椰浆、鱼露等食材制成的调味品，其中含有一定的山胡椒成分，因此冬阴功汤也会带有一定的山胡椒味道。

冬阴功酱是用香茅、良姜、柠檬叶、青柠檬、泰式辣酱、椰浆熬煮而成的，香茅酱只是以香茅为主要食材配置。

烹 调 用 处 ﹕香茅在东南亚是一种普遍的烹饪香料﹐它是整条或切片放进清汤里﹐或参其它的香料一起搅碎成糊﹐然后用来焖食物。煮过的香茅会留下纤维﹐所以避免咀嚼它。香茅、辣椒和新鲜的元茜是一种很好的组合。

调料：冬阴功酱3大勺、椰浆5-6大勺、鱼露1大勺、糖1小勺、食用油1大勺。汤底：400克左右的鸡架子，4-5片姜。

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