舒芙蕾做法烤箱蛋糕（舒芙蕾放在烤箱的哪一层）

本篇文章给大家谈谈舒芙蕾做法烤箱蛋糕，以及舒芙蕾放在烤箱的哪一层对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、法国蒸蛋糕舒芙蕾做法大全
• 2、烤箱版舒芙蕾蛋糕
• 3、宝宝舒芙蕾
• 4、怎么做舒芙蕾好吃一点?
• 5、舒芙蕾蛋糕怎么做
• 6、日式蜂蜜椰蓉舒芙蕾!简单快手!

法国蒸蛋糕舒芙蕾做法大全

1、将打发的蛋白分两次加入面糊中，用切拌的方式轻轻搅拌均匀。烘烤舒芙蕾 将混合好的面糊倒入裱花袋中，挤出小球形状的面糊，放在烤盘上。然后将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20分钟左右，直到舒芙蕾表面呈金***。

2、食材：低筋面粉15克、蛋清60克、蛋黄30克、牛奶100克、细砂糖30克、香草精3克、无盐黄油适量、细砂糖适量、糖粉适量。

3、舒芙蕾的做法如下：主料：鸡蛋2个、低筋面粉30克、牛奶30克、色拉油20克、细砂糖50克、泡打粉1克、柠檬汁几滴、玉米淀粉20克。辅料：可可粉适量、草莓适量、蓝莓适量、奶油 适量。

烤箱版舒芙蕾蛋糕

舒芙蕾蛋糕做法如下：主料：玉米淀粉、蛋黄、奶油奶酪。辅料：黄油、牛奶、砂糖、砂糖、蛋白。

蛋清蛋黄分离。蛋黄中加牛奶搅匀，筛入低筋面粉“z”字形搅打均匀。蛋清中加入白糖 打发至提起有小弯钩。取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再倒入蛋白糊中混合均匀 倒入烤碗中。

舒芙蕾需要烤箱160℃烤20分钟。舒芙蕾，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。

入口即化的日式蜂蜜舒芙蕾蛋糕，在家就可以轻松做出哦！蛋糕中我还加了一些椰蓉来消除蛋腥味，烤的时候特别香，这次用上了高颜值的归禾器珐琅铸铁锅来烤。

舒芙蕾蛋糕是以奶酷为主料，玉米淀粉、牛奶、鸡蛋白为辅料的糕点。这是传统做法，经过改良后的网红舒芙蕾蛋糕，不加奶酪，只用鸡蛋、牛奶和低筋面粉，更加的简单，节省材料，普通人都能学会 。

宝宝舒芙蕾

宝宝版十字舒芙蕾 松软绵密、入口即化、无油无糖。食材：50g方奶、60g低粉、适量糖、鸡蛋3颗。分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入配方奶。搅拌均匀。筛入低筋面粉。z字型搅拌均匀。

宝宝舒芙蕾，5个技巧要知道 可以不放配方奶，用水代替就好。 蛋白打发时间不能太短，不能偷懒。 可以把舒芙蕾安排在宝宝的午饭或晚饭一起吃。

食材：面粉30g、鸡蛋两个、配方奶25g。做法：蛋清蛋黄分离。蛋黄和奶放入碗中，然后过筛面粉搅拌均匀。蛋清中加入柠檬汁，打至小尖勾出现。

怎么做舒芙蕾好吃一点?

将打发的蛋白分两次加入面糊中，用切拌的方式轻轻搅拌均匀。烘烤舒芙蕾 将混合好的面糊倒入裱花袋中，挤出小球形状的面糊，放在烤盘上。然后将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20分钟左右，直到舒芙蕾表面呈金***。

食材：低筋面粉15克、蛋清60克、蛋黄30克、牛奶100克、细砂糖30克、香草精3克、无盐黄油适量、细砂糖适量、糖粉适量。

舒芙蕾怎么做大家准备鸡蛋低筋面粉，细砂糖，酸牛奶，柠檬汁，糖粉和黄油。

蛋白跟蛋黄分开备用 将面粉和奶油混合成为面团 牛奶煮至微滚后放入面团，搅拌均匀，离火后加入蛋黄 将蛋白加糖打到软性（温性）泡发状态，将打发好的蛋白，取1/3量，加入面糊中，快速搅拌均匀。

舒芙蕾蛋糕制作步骤如下：准备材料：牛奶、白砂糖、鸡蛋、食用油、淡奶油、低筋面粉。备好所需材料，蛋糕杯涂上黄油再撒些白砂糖裹满边缘待用。打蛋白，30克白砂糖分三次放入打发成两个小尖角就行。

详细制作步骤 烤箱预热至180度，用15克黄油涂抹一个深15cm的舒芙蕾碗，黄油要软化，但不要融化，从底部开始开始用刷子将黄油沿着顺时针一直涂抹到顶部边缘。

舒芙蕾蛋糕怎么做

1、备好所需材料，蛋糕杯涂上黄油再撒些白砂糖裹满边缘待用。打蛋白，30克白砂糖分三次放入打发成两个小尖角就行。牛奶温热加入鸡蛋搅拌均匀再倒入黄油拌一下，筛入低粉翻拌无颗粒。

2、食材：低筋面粉15克、蛋清60克、蛋黄30克、牛奶100克、细砂糖30克、香草精3克、无盐黄油适量、细砂糖适量、糖粉适量。

3、舒芙蕾的做法如下：主料：鸡蛋2个、低筋面粉30克、牛奶30克、色拉油20克、细砂糖50克、泡打粉1克、柠檬汁几滴、玉米淀粉20克。辅料：可可粉适量、草莓适量、蓝莓适量、奶油 适量。

4、空气感宝宝舒芙蕾蛋糕做法来啦～口感轻盈 无油少糖 ，一岁以下宝宝可以不加糖哦！适合给宝宝当做点心、生日蛋糕。麻麻们学起来吧 -食材：3颗鸡蛋 50g牛奶 60g低筋面粉 15g糖 蛋清蛋黄分离。

日式蜂蜜椰蓉舒芙蕾!简单快手!

1、主料：鸡蛋3个、椰蓉15克、玉米油30克、低筋面粉50克、细砂糖35克。辅料：白醋2滴、精盐1克。蛋清中加入2滴白醋，用电动打蛋器低速打出鱼眼泡，加入细砂糖。低速打至砂糖融化，再转高速打至干性发泡。

2、糖 30克 牛奶 20克 酸奶 20克 玉米油 10克 泡打粉 3克 配料 淡奶油 50~100g 细砂糖 5~10g 枫糖浆 适量 舒芙蕾松饼的做法 蛋黄和蛋清分开。蛋黄内加入牛奶、酸奶、玉米油搅拌均匀。

3、蛋糕的家常做法如下：食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。

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