墨鱼干冬瓜煲汤的做法（干墨鱼可以炖冬瓜吗）

本篇文章给大家谈谈墨鱼干冬瓜煲汤的做法，以及干墨鱼可以炖冬瓜吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、墨鱼冬瓜排骨汤怎么做?
• 2、墨鱼冬瓜排骨汤怎么做
• 3、墨鱼干煲汤与什么搭配最好

墨鱼冬瓜排骨汤怎么做?

做法：新鲜排骨用水浸泡，待血水全部沥尽，备用。煤气的火开到最小，墨鱼干用筷子夹着在火上慢慢烤约一分钟，待墨鱼肉卷屈，与墨鱼骨分离即可。将墨鱼骨剥离，弃置不用。将墨鱼肉用冷水浸泡三小时以上。

猪排骨清洗劈成块，东瓜切片，干墨鱼泡软、去骨，清洗切成片，姜片清洗拍松。锅内放水，待水开落放进猪排骨块、墨鱼片，用低火煮至断生，捞出备用。

墨鱼洗干净备用。因为墨鱼本身就不大，所以可以不用再切小，想切一下也无所谓，看个人喜好 冬瓜切块，这里冬瓜不适合切片，比较容易烧化了 倒油爆香葱姜，然后倒入墨鱼翻炒。

排骨猪踭飞水备用。墨鱼泡发切块。姜切成片。莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，节瓜去皮滚刀切块。将所有材料放入煲内，放适量清水。烧开加盖煲约二个半小时。关火调入适量盐即可。

排骨用流水洗干净。冷水下锅放入料酒，加几片生姜焯水，水开关火捞出排骨。干墨鱼提前五六小时泡发，撕去白膜和表面的黑膜，切小块。将排骨和生姜放入炖锅中，再放入墨鱼，加适量水，选择炖汤功能。

墨鱼冬瓜排骨汤怎么做

做法：新鲜排骨用水浸泡，待血水全部沥尽，备用。煤气的火开到最小，墨鱼干用筷子夹着在火上慢慢烤约一分钟，待墨鱼肉卷屈，与墨鱼骨分离即可。将墨鱼骨剥离，弃置不用。将墨鱼肉用冷水浸泡三小时以上。

猪排骨清洗劈成块，东瓜切片，干墨鱼泡软、去骨，清洗切成片，姜片清洗拍松。锅内放水，待水开落放进猪排骨块、墨鱼片，用低火煮至断生，捞出备用。

配料：烹饪步骤：墨鱼洗干净备用。因为墨鱼本身就不大，所以可以不用再切小，想切一下也无所谓，看个人喜好 冬瓜切块，这里冬瓜不适合切片，比较容易烧化了 倒油爆香葱姜，然后倒入墨鱼翻炒。

排骨猪踭飞水备用。墨鱼泡发切块。姜切成片。莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，节瓜去皮滚刀切块。将所有材料放入煲内，放适量清水。烧开加盖煲约二个半小时。关火调入适量盐即可。

可以的，有道菜叫墨鱼丸冬瓜汤，是这样做的。

墨鱼干煲汤与什么搭配最好

墨鱼干和以下食材煲汤最好：墨鱼排骨汤苦瓜紫菜墨鱼汤韭菜丝墨鱼汤冬瓜薏米墨鱼汤红枣木瓜墨鱼汤桃仁墨鱼汤墨鱼炖鸡党参墨鱼汤墨鱼猪肚汤等等。

煮好的汤，加入适量盐调味，饮汤吃墨鱼和猪肚。

墨鱼可以搭配白萝卜，排骨，还有冬菇在一起煲汤，这些都是很常见的食材，而且很美味。做法步骤：原料：白萝卜600克，新鲜墨鱼净肉300克，冬菇20克，排骨500克，陈皮1/4个，姜1片，盐适量。

关于墨鱼干冬瓜煲汤的做法和干墨鱼可以炖冬瓜吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。