孜然洋葱炒肉的做法-孜然洋葱炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然洋葱炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍孜然洋葱炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛葱孜然肉片炒肉的家常做法？
2. 孜然粉炒肉的做法？
3. 孜然炒肉的家常做法？
4. 孜然辣子炒肉做法？

毛葱孜然肉片炒肉的家常做法？

用料梅花肉 约250克洋葱 1个生抽 适量料酒 适量淀粉 适量耗油 适量孜然粉 适量葱花 适量蒜末 适量

孜然洋葱炒肉的做法步骤将做法保存到手机步骤 1梅花肉切片，加入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟（入锅炒制前加一勺食用油，避免肉片粘连）步骤 2洋葱切块步骤 3热锅加油，放入葱花、蒜末小火炒出香味步骤 4放入肉片，大火炒至肉片变色断生状态步骤 5放入洋葱，大火翻炒1分钟左右步骤 6放入耗油翻炒均匀步骤 7撒入适量的孜然粉，炒匀即可

材料

猪瘦肉150克，洋葱1个，青椒1个，孜然粉2勺、辣椒粉、盐、味精、植物油

做法

1、瘦肉洗净切片，用一勺孜然粉腌制10分钟。

2、洋葱、青椒切片。

3、锅内放油烧热，放入肉片滑开。

孜然粉炒肉的做法？

猪颈背肉400克、孜然粒8克、新鲜朝天椒10个、姜片3片、蒜瓣3个、料酒、盐、酱油各适量。

做法步骤

2、猪颈背肉入冰箱冷冻3小时左右取出。

3、新鲜的红绿朝天椒洗净,备好孜然粒。

4、将颈背肉切成大小适中的薄片。

首先要将猪肉清洗干净然后切成条，加入葱姜、老抽、料酒、淀粉和孜然搅拌均匀之后静置一段时间。锅中加入凉油和肉条，等油热之后加入适量的盐并且翻炒到肉变色，捞出之后备用。剩余的油中加入葱姜爆香，再加入青椒和盐，翻炒几下加入肉条炒匀，最后加入孜然粉和辣椒粉炒匀就可以出锅啦。

爆炒，食材：孜然，肉片，鸡蛋，淀粉，酱油，精盐，鸡精，五香粉，花椒水，葱姜蒜末，食用油，做法：肉片用鸡蛋淀粉花椒水搅拌抓糊，油锅加热，葱姜爆锅，放肉片翻炒微煮，放入食材煸炒三分钟，均匀撒孜然即可。

1、材料:猪颈背肉400克、孜然粒8克、新鲜朝天椒10个、姜片3片、蒜瓣3个、料酒、盐、酱油各适量。

做法步骤

2、猪颈背肉入冰箱冷冻3小时左右取出。

3、新鲜的红绿朝天椒洗净,备好孜然粒。

4、将颈背肉切成大小适中的薄片。

孜然炒肉的做法步骤:

步骤 1 把瘦肉切丝

步骤 2

用五香粉，孜然粉，盐，鸡精，少量油和料酒拌起来腌上一会儿（没有的调料自己酌量增删别的东西就行了）

步骤 3

腌的时候备点尖椒（其他靠谱的菜也行）啊，干辣椒，葱姜什么的

步骤 4

孜然炒肉的家常做法？

食材：肉丝 100g 、 洋葱 1小个 、 淀粉(生粉) 适量 、 盐 适量 、 孜然粉 适量 、 椒盐粉 适量

烹饪步骤

步骤1/3

洋葱洗净，切片备用。肉丝内放入淀粉搅拌均匀，备用。(淀粉可以使肉吃起来嫩滑)

步骤2/3

热油放入洋葱炒至洋葱变软，放入适量的盐继续炒。

最后一步

随后放入肉丝继续炒。待肉丝变白色后放入适量孜然粉和椒盐粉炒拌后盛盘即可。

1、牛肉洗净切丝。

2、用料酒、淀粉、孜然粉、少许色拉油和水将肉丝腌制片刻。

3、青椒洗净切细丝，葱切碎，姜切丝备用。

4、待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开，肉丝变色后加少许老抽翻炒均匀盛出备用。

5、锅中放少许油爆香葱碎、姜片和干辣椒，放入青椒丝后加少许盐，翻炒均匀即放入肉丝，然后依次加入孜然粉、辣椒粉和少许辣椒油翻炒均匀即可出锅。

孜然辣子炒肉做法？

猪肉切片用酱油，孜然粉抓一抓

步骤 2

蚝油，盐兑点水，一点点水，拌成稠汁备用

步骤 3

油烧热，扔葱姜蒜爆锅，放入肉片大火爆炒一会

步骤 4

加入辣椒丁，继续翻炒

步骤 5

小火倒入蚝油汁，关火

步骤 6

孜然辣子炒肉是一道美味的川菜，口感香辣可口，适合热爱吃辣的朋友。以下是一份孜然辣子炒肉的做法供您参考。

所需材料：

1. 五花肉 400克

2. 干辣椒 适量

3. 葱姜蒜 适量

4. 孜然粉 适量

5. 料酒 适量

6. 盐 适量

7. 食用油 适量

1，菜切好，肉丝用料酒 盐 糖 生抽 老抽 油 水淀粉，腌制码味。

2，起锅热油，倒入腌制好的肉丝滑炒变色（七分熟)，即可盛出备用。

 3，另起锅热油，爆香姜丝 蒜片 ，放入洋葱丝 辣椒丝，继续翻炒，放入炒好的肉丝，淋入酱油 料酒爆香，加入辣椒粉 孜然粉 盐，翻炒均匀即可出锅！

到此，以上就是小编对于孜然洋葱炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然洋葱炒肉的做法的4点解答对大家有用。