罐菜肠的做法-灌菜肠的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐菜肠的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍罐菜肠的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制菜肠的做法？

自制菜肠的做法？

首先我们需要将猪肠清洗、清理干净，用白酒泡20分钟左右，洗净，再用白醋泡20分钟左右。

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然后把粉条用温水泡软，在清洗好配菜，切好，***切丝，用少许盐杀一下水分。

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随后玉米淀粉一碗加一碗豌豆淀粉加水，小火慢慢搅拌至融化，逐渐变粘稠，关火。

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最后把所有的蔬菜，粉丝都放到淀粉糊糊里面，加蚝油，酱油，盐，糖，料油，继续搅拌均匀，灌入肠衣内，蒸好就完成了。

1.把肠衣放在碗中，加入适量的温水，将肠衣浸泡半个小时，然后用清水洗净备用。





2.把圆***，胡萝卜切成细点的丝，香菜切断，木耳切丝，切好后放在盆中。



3.锅中加入热水，把干粉丝放在锅中，煮两分钟后关火，让粉丝在锅中浸泡一会，这样粉丝吃起来比较软一些。



4.锅中加50克食用油，油温烧制五成热时，先放入花椒与八角炸香，随后关火，把葱姜末放入锅中，让油的余温将它们炸熟。



5.在蔬菜中加入耗油，盐，味精，调料油，蒜末，2个鸡蛋，30克淀粉。随后将它们搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于罐菜肠的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐菜肠的做法的1点解答对大家有用。