俺春菜的做法-春菜腌制做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于俺春菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍俺春菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 春菜做饺子馅怎么做？
2. 咸骨春菜煲的潮汕做法？
3. 春菜梗的做法？
4. 春菜怎么做才能长期保存？

春菜做饺子馅怎么做？

春菜可以作为美味的饺子馅材料之一，以下是一种简单的春菜饺子馅的做法：

所需材料：

- 春菜：适量

- 猪肉末：适量

- 葱末：适量

- 姜末：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 食用油：适量

- 香油：适量

咸骨春菜煲的潮汕做法？

1.把春菜洗干净备用，我只有春菜苗，ps:最好用比较老的春菜，煲出来好喝，疫情期间不方便出门，就凑合了哈哈

2.把排骨拿出来洗干净

3.下锅过一遍水，然后捞起来，熬30分钟

4.把备好的春菜清炒一遍

5.放入排骨汤里一起煲，再煲20分左右出锅

6.开吃啦～这是成品哈哈

步骤1

骨头水煮过后去掉血水，清洗一下，用盐腌制过夜。

步骤 2

骨头加水，放进砂锅煲。半个钟后放入切片的白萝卜一起煲。

步骤 3

春菜用油和姜片爆炒至软后，倒入砂锅一起煲。

1 潮汕咸骨春菜煲的做法相对复杂，需要较长时间的准备和烹饪过程。
2 咸骨、春菜和其他配料需要提前准备和处理，需要炖煮较长时间才能入味，需要花费一定的时间和精力。
3 具体的潮汕咸骨春菜煲做法可以上网搜索相关食谱进行参考，大部分食材可在当地超市或食材市场购买。
在烹饪过程中可以根据个人口味调整配料和烹饪时间。

春菜梗的做法？

春菜梗可以做咸骨春菜煲。材料：龙骨或脊骨1斤、春菜1斤、白萝卜1个、姜、盐

做法如下：

1、骨头冷水下锅，焯水后捞出清洗干净，用盐腌制放入冰箱，放一个晚上；

2、砂锅里放入腌制好的咸骨，加入适量的清水，大火煮开后转小火，熬煮半小时；

3、白萝卜去皮切片，加入砂锅中，继续熬煮半小时；

4、春菜洗净切段，热锅下油下姜片，爆炒春菜，炒软后倒入砂锅一起煲煮片刻；

5、出锅前先试一下味道，咸骨本身带有咸味，味道够的话就不用额外加盐了；

6、咸咸的又下火，这个汤好喝！

1、准备材料：春菜1斤、排骨1斤半、油适量、盐2勺；

2、排骨冷水下砂锅后煮开焯水，捞出洗净，放两三碗水放在砂锅煲40分钟，春菜洗净切段；

3、热锅下油先将春菜的头部煸炒一下，加入叶子部份，翻炒几下可关火；

4、将菜放入砂锅和排骨一起煲，煮至春菜熟，出锅前盐调味即可

材料：春菜梗，芹菜，盐，味精，麻油
做法如下：
1、春菜梗洗干净，滴干水分。
2、把春菜梗、芹菜切成小粒，放入盆中，加入适量的盐，搅拌好静放8-10个小时。
3、吃前下点味精、麻油，拌后即可食用。

1、食材：春菜适量，鸡蛋一个，蒜头两瓣，盐适量，油适量，鸡精适量。

2、将春菜放在水中泡10分钟后，洗净， 放锅中，加水加热，掉水。

3、放入锅中调水2-3分钟后捞出，放在冷水里10秒钟后， 切成1厘米左右长的小段。

4、鸡蛋打碎，放油后，加热放入鸡蛋， 并将鸡蛋弄成碎块状。

将春菜洗干净，将春菜的梗部与叶部分切开，梗部分切成小丁。

步骤 2/9

大蒜子切末，洋葱、榨菜切小丁，红椒切成丝，肉末放入适量的盐，糖，生粉码上味。

步骤 3/9

锅内放入适量的食用油，把蒜末及洋葱爆香。

步骤 4/9

接着放入肉末煸炒至肉变色。

春菜怎么做才能长期保存？

春菜腌了吃不完的储存方法

焯熟冷冻法（保质期一年）焯熟冷冻法一共两个步骤：焯熟和冷冻。像香椿、枸杞叶这类型的春菜，可以将菜先焯熟后捞出放凉，用干净的保鲜袋密封放入冰箱冷冻，这样等冬天来了，还能吃到鲜美的香椿和枸杞叶。如豌豆、玉米粒、土豆之类的蔬菜也可以用这种方法，焯熟后晾凉，分袋密封后写上日期，放入冰箱冷冻保存。想吃的时候随时那一袋出来解冻就可以。这个焯熟冷冻法还适用于有涩味和苦味的蔬菜，焯过水后能去除蔬菜本身的苦涩味。

春菜焯水后放入冰箱冷冻保存，可以延长春菜的保鲜期，保存得当可以存放两个月至三个月。

春菜放入冰箱冷冻保存，将春菜清洗干净，放入沸水中焯烫，晾凉后装入食品袋中，系紧袋口放入冰箱冷冻室保存即可。春菜放在冰箱冷冻保存的时间不宜过久，以免滋生细菌。

到此，以上就是小编对于俺春菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于俺春菜的做法的4点解答对大家有用。