大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉原子的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肉原子的做法的解答,让我们一起看看吧。
半锅水烧开以后,用手揉成圆形,将肉丸放入锅中,开锅以后,3分钟煮熟,熟了以后捞出来沥干水分,可以做汤,也可以蘸着调料吃,还可以炖菜吃,各种吃法都可以,看自己喜欢哪个做法。水煮的猪肉丸子,比较清淡,适合口味淡的朋友们吃,顺便还可以做个葱花鸡蛋丸子汤,边吃边喝也很有营养。
1、食材明细:五花肉1kg、糯米300g、鸡蛋2个、红薯粉100g、红萝卜150g、盐适量、生抽适量、香葱适量;
2、肉加盐搅碎,加入两个鸡蛋,香葱,红薯粉搅拌。
3、每次抓一点肉滚成肉团,放在糯米里面滚一滚,然后手上来回滚几次!
4、放在锅里蒸30分钟即可。
食材:猪肉 适量,葱姜 适量,食用油 适量,香油 适量,盐 适量,鸡精 适量,葱 适量,酱油 适量,耗油 适量,十三香 适量。
步骤:
1、准备一块猪肉。
2、切成片。
3、放入绞肉机,放入葱姜搅碎。
4、加盐,鸡精,鸡蛋,十三香,酱油,耗油。顺时针搅拌10分钟左右。
5、放入食用油和香油。搅拌十分钟左右。
6、放入冷水烧开,把肉丸放进锅里即可。
用料
主料:猪肉泥1000克、鸡蛋6个
辅料:生姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克
油炸猪肉丸子的做法:
1、准备好所有材料,猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁,我这个是自己剁的
食材
猪肉末 320g 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 黄酒 少许 、 生姜末 根据个人口味 、 葱末 根据个人口味来加 、 中筋面粉 2勺平常用的小勺子就行 、 生粉 一点点就好
烹饪步骤
步骤1/2
第一步就是把所有材料放在一起搅拌、搅拌均匀备用
最后一步
第二步把油倒在锅里烧热、烧到8分热就可以了、然后用手把肉圆子从虎口里挤出、用小勺子挖起放在油锅里炸、炸到颜色发黄金色就可以捞起了
材料
肉馅一斤(肥四瘦六),大的馒头一个,黄豆芽半碗切碎,葱一根切碎,蛋一个,淀粉两勺,姜几片切碎,料酒,酱油,盐
做法
1、把肉馅和葱,黄豆芽,打好的蛋,淀粉搅拌均匀。
2、馒头把皮揭掉,然后把馒头泡在水里,等馒头泡透了,把水分挤干,倒进搅拌好的肉馅里,然后就可以抓一把从虎口处挤出放锅里炸了。
1 非常简单,需要的时间也不长。
2 首先准备好肉馅和面粉,将面粉和水混合揉成面团,然后将面团搓成条状,切成小段,用手掌压扁,包入肉馅,搓成圆子即可。
3 如果想要更加丰富的口感,可以在肉馅中加入姜末、葱花和酱油进行调味。
同时,也可以将圆子加入汤里煮熟,或者油炸、蒸煮等方式制作。
总的来说,鲜肉圆子是一道十分美味且简单易学的家常美食。
肉圆子的用料
猪肉末 500克淀粉 适量姜 1片酱油 适量盐 适量鸡蛋 1个蒜葱 适量
肉圆子的做法步骤
步骤 1
肉,葱姜蒜切碎末,打一个鸡蛋,放一些盐,酱油搅拌,再放一些淀粉!
步骤 2
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搅拌好开始用勺子调成圆子!
步骤 3
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材料
主料:五花肉葱,姜,油条,鸡蛋盐,高汤精,酱油,白糖
做法
1、将五花肉去皮,剁成肉馅,加入葱花、姜水,油条切碎加入鸡蛋搅拌均匀放入肉馅中,将肉馅搅拌上劲,制成丸子炸至金黄取出;
2、坐高汤,放入肉圆大火烧开后转小火炖2个小时,出锅前加入白糖、酱油大火收汁即可。
到此,以上就是小编对于肉原子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉原子的做法的4点解答对大家有用。
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