鱼糕串的做法-鱼糕串的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼糕串的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼糕串的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼糕鱼做法？
2. 云南串串糕的做法？
3. 韩国的鱼香菇年糕汤怎么做？
4. 关东煮北极翅做法？

鱼糕鱼做法？

1、食材：杏鲍菇180克，鱼糕150克，猪肉80克，香芹30克，葱10克，油2勺，酱油1勺，盐1勺，蚝油1勺。

2、鱼糕，猪肉，香芹，葱，杏鲍菇切丝备用。3、先热锅煸炒杏鲍菇，煸炒干水分。

4、然后锅里放入油爆炒猪肉后下入鱼糕翻炒。5、下入少许味极鲜味汁翻炒后把香芹放入。

6、把杏鲍菇放入下少许盐调味，把葱段放下去。7、最后下入蚝油翻炒均匀即可。

材料：鱼糕 300克、瘦肉 2大块、青豆 半小袋、香菇 2个、大葱 少许、乌冬面 1袋

底汤材料：水 1L、大葱 1/2根、蒜瓣 5粒、萝卜 1大块、朝天椒 2个、

银鱼干 1小把、海带 1小块、料酒 1大勺、酱油 2大勺、盐 少许

做法：

1.首先要做底汤，萝卜洗净后，切大块备用，朝天椒和大葱最后要捞出，所以也要切大块备用，蒜瓣切掉坚硬部分备用，小银鱼和海带洗净后备用。

食材：

鱼糕1块、肉末50克、玉米1把、生抽1勺、水淀粉1勺、小虾仁1把、青豆1把、红萝卜半根、料酒1勺、油适量、盐适量

步骤：

1. 鱼糕切成片后摆放盘中蒸热；

2. 烧锅开水，加入少许盐和油， 下入青豆、玉米粒和红萝卜进去焯煮一下；

云南串串糕的做法？

01准备各种丸子首先要准备各种丸子，并且把这些丸子清洗干净，然后沥干水分

准备各种丸子首先要准备各种丸子，并且把这些丸子清洗干净，然后沥干水分备用哦。

02

处理鱼糕然后再准备一些鱼糕，并且把鱼糕放入沸水中浸泡一会儿，然后再捞起来沥干水分哦。

03

处理竹签然后再准备一些竹签，这些竹签最好用清水清洗干净，然后再用来串这些串串糕哦。

04

高汤接着再煮一锅高汤，可以在网上买那种高汤包，这样会比较方便快捷一些哦。

05

煮串串糕最后再将这些串好的串串糕放入高汤内烫熟了就可以啦，好吃的串串糕就做好了哦。

韩国的鱼香菇年糕汤怎么做？

韩国年糕 200g,鱼一条，香菇几个， 100g,水 600ml,鸡蛋 1只,大葱 1条,盐 适

做法

1、年糕先用冷水浸泡，以免沾黏。年糕汤常用的是扁状的，不是辣炒年糕条状那种。

2、鸡蛋加盐打发。鱼块和香菇下锅煸炒，炒至半熟，加水煮至滚起。中途有浮沫要撇起倒掉。

3、滚起后，加入年糕煮至软身。有葱段的话要在这时候下喔！

4、临上桌时顺时针倒进蛋液，关火静待一分钟，可以起锅囉！

材料：
　　鱼糕300g，鱼高汤4L，香菇贡丸4个，贡丸4个，鳕鱼丸4个，鱼豆腐4个，竹签若干
　　做法：
　　1、各种丸子洗净备用
　　2、将鱼糕用沸水冲洗干净备用
　　3、将竹签洗净，用沸水冲洗干净备用
　　4、将各类丸子用竹签串起
　　5、将鱼糕折三折后用竹签串起
　　6、在锅内倒入4L鱼高汤，并将丸子串和鱼糕串放入高汤中

关东煮北极翅做法？

鱼肉和淀粉

北极翅是用鱼肉和淀粉做的,是一种类似鱼糕或者竹笛的加工食品,日本的关东煮里比较常见。关东煮通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,

把关东煮调料包放入砂锅中，再加点牛肉粉跟食盐

加入适量的冷水搅拌均匀

盖上锅盖大火煮沸

然后继续加热10分钟左右

把串好的各种鱼丸、肉丸、蟹棒、土豆、鸡翅等放入锅内大火开煮10分钟。

加入土豆、青菜煮3分钟

美味的关东煮就出锅啦

准备关东煮需要的食材，蔬菜类洗干净后，白萝卜和胡萝卜切块，稍微厚一点，玉米切成几段。丸子类我买的是串好的，你也可以自己串或者干脆不串。

步骤 2

准备一小包关东煮调料，我用的是好侍的，一个略微深一点的锅加入1500ml左右的水，官方给出的配比是1包调料放1000-1200m的水，我觉得有点咸，所以多加一点水，水烧开后放入调料包搅拌均匀

然后放入白萝卜、胡萝卜、海带结和甜玉米炖煮，煮开后转中小火10分钟左右。放入福袋再放入鹌鹑蛋和丸子类食材，最后加入魔芋丝。煮熟后就可以吃啦。

步骤 4

你觉得跟便利店里买的边走边吃还差点意思？那就换个一次性杯子放几个串再加点汤试试吧！

到此，以上就是小编对于鱼糕串的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼糕串的做法的4点解答对大家有用。