清蒸元宝鱼的做法-清蒸元宝鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸元宝鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清蒸元宝鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸元宝虾的做法？
2. 蒸元宝花样简单又漂亮？
3. 元宝鱼的吃法是什么？

清蒸元宝虾的做法？

元宝醉虾的做法1、海虾洗净，用白葡萄酒及盐腌制1个小时2、口蘑在顶部交叉切三刀，锅中放清水、盐、海鲜粉、姜、葱煮开后，放入口蘑煮15分钟3、西兰花洗净后焯水4、海虾码在盘中，周围放口蘑，上锅旺火蒸5分钟，出锅后码上西兰花即可

步骤1

沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚

步骤2

蒜头和生姜分别剁碎

步骤3

蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦)

步骤4

另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末

食材用料

虾250克

大蒜籽 大葱 生姜各适量

酱油适量

方法步骤

1，把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。

2，然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。

3，准备一些配料。一点大葱叶切成丝，生姜也切成丝，大蒜籽用刀背拍一下再切碎。

4，把大葱和生姜丝铺在虾上面，再把虾放在开水中隔水蒸八分钟，因为太大个了，其实一般四五分钟就好了，今天的大个就怕不熟就用了八分钟。

5，时间到了不要急着打开，让热热的水蒸汽再虚蒸二分钟。再小心拿出来。再用筷子把虾身子姜蒜丝都挑出来不要。

步骤 1

元宝虾和西兰花放在沸水里断生。元宝虾发红，虾体卷曲捞出。西兰花煮一分钟，就可以捞出，过一次冷水，以免西兰花发黄。

步骤 2

切一碗蒜蓉，放油锅翻遍，散发香味就可以了，久了会糊掉。油量和蒜末差不多。

步骤 3

蒸元宝花样简单又漂亮？

准备食材：

蒸熟的南瓜

中筋面粉250克

白砂糖20克

酵母3-4克

步骤如下

1. 把白砂糖和南瓜倒进搅拌杯里；

2. 一键开启，得到细腻的南瓜泥，大约200毫升；

3. 南瓜泥倒进面包机里，再倒入中筋面粉、酵母，一键启动发面模式....耗时1小时；

各品牌的面粉吸水量不同，就是同品牌的有时也不同，不善于做面食的小伙伴可以观察一下面包机操作情况，合理加量哈。

元宝鱼的吃法是什么？

准备食材。元宝鱼，葱，姜，盐，料酒，蒸鱼豉油，香菜，油。

做法。鱼洗净去除内脏和鱼鳃，用刀在鱼身上斜切三个花刀，用盐和料酒将鱼身及鱼腹内擦遍，腌制10分钟。蒸锅中水烧开，将适量姜片葱段，放在鱼身上，将鱼放入蒸锅，大火蒸8分钟。切好的葱丝，放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。鱼蒸好以后拣去葱，姜倒掉蒸鱼时渗出的水，将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上，炒锅烧热油八成热冒烟，将油浇在葱丝上。锅有余温，将蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水，将烧热的豉油水，顺着蒸鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可。

到此，以上就是小编对于清蒸元宝鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸元宝鱼的做法的3点解答对大家有用。