炒旬菜的做法-炒莱的做法家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒旬菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒旬菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒荀瓜详细步骤？
2. 凉调荀菜怎样做好吃？
3. 荀菜是什么菜？
4. 凉拌莴荀怎么做？
5. 荀瓜又叫什么？

炒荀瓜详细步骤？

第1步、荀瓜中间切开切片备用，红椒切丝、蒜瓣切片备用。



第2步、起锅烧油先放入红椒炒一下放入荀瓜翻炒，炒至变色后加入蒜片。



第3步、加入米醋生油蚝油翻炒至荀瓜变软即可食用。

材料

荀瓜 500g,培根 2片,蒜 6瓣,盐 10g,干贝粉/鸡粉 10g

做法

1、蒜切碎, 荀瓜去皮切片, 培根切小片，

2、热锅后, 锅中放少许油，先将培根煎熟后放入大蒜爆香, 续加入荀瓜翻炒加水焖一下，

3、起锅前加入盐、鸡粉味即可。

爆炒荀瓜的做法食材主料荀瓜2个辅料葱花

适量步骤

1.荀瓜切片

2.葱切碎

3.热锅倒油

4.油热后放葱花

5.葱花煸炒出香味后放荀瓜片

6.依次加入醋，酱油，鸡精，盐，出汁后出锅，装盘

凉调荀菜怎样做好吃？

、将沃荀菜洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。

2、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入沃荀菜煸炒，待沃荀菜断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，即可装盘上桌。

原料:莴笋 1根

调料:盐 半勺、糖 半勺、味精 半勺、香醋 1勺、香油 1勺

装饰:红辣椒丝 若干！

做法：1、削皮洗净，刨丝（可以直接用生笋丝，也可以将笋丝用开水烫过用凉水过凉制作）。

2、莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。

3、放入半勺鸡精。

4、放入半勺白糖。

5、勺香醋。

6、放入1勺香油。

以上原料充分搅拌均匀即可

荀菜是什么菜？

材料

主料：沃荀菜300克，鸡蛋3个，食盐一勺，料酒10g，色拉油少许。

做法

1、将沃荀菜洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。

2、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入沃荀菜煸炒，待沃荀菜断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，

凉拌莴荀怎么做？

凉拌莴笋丝非常脆爽！简单易操作的凉拌莴笋：

原料:莴笋 1根调料:盐 半勺、糖 半勺、味精 半勺、香醋 1勺、香油 1勺装饰:红辣椒丝 若干！做法：

1、削皮洗净，刨丝（可以直接用生笋丝，也可以将笋丝用开水烫过用凉水过凉制作）。

2、莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。

3、放入半勺鸡精。

4、放入半勺白糖。

5、勺香醋。

6、放入1勺香油。以上原料充分搅拌均匀即可。

荀瓜又叫什么？

荀瓜又叫西胡芦，以鲜美而得名，做法多种，清炒，剁馅，烧肉，吃法都有不俗的口感，荀瓜炒鸡蛋保留了荀瓜的清香味，同时也吸收了鸡蛋的鲜香气，炒制好的荀瓜炒鸡蛋软嫩鲜美适合老年人和小孩吃。

荀瓜又名西葫芦，一年生草本蔓生植物。蔓长通常右50厘米以下，在一光温室中，有时可长达1m，叶具卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长，单叶，大型，掌状深裂，互生，叶面粗糙多刺。叶柄长而中空，花***。原产北美洲南部，较耐寒，但不耐高温。

到此，以上就是小编对于炒旬菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒旬菜的做法的5点解答对大家有用。