腐竹焖肉的做法-腐竹焖肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹焖肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腐竹焖肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 腐竹烧肉快餐做法？
2. 腐竹焖烧花腩的做法？
3. 支竹焖花肉正宗做法？

腐竹烧肉快餐做法？

工具原料五花肉500克，腐竹80克，香菇150克，葱20克，姜片20克，蒜10克，香料10克，冰糖10克，料酒5克，生抽5克，老抽5克，油5克，盐5克。

方法/步骤分步阅读

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在五花肉中加入姜丝、料酒。

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抓匀腌制10分钟。

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1.将买回来腐竹提前泡发好，

2.买回的肉清洗干净，去血水，切成块。

3.锅中加入少油煸香猪肉和八角，大蒜和生姜。

4.加入腐竹辣椒翻炒，可以盖上锅盖焖一会儿。

5.最后再加入少许清水煮沸，加入盐老抽调味即可，

6.装盘即可。

腐竹焖烧花腩的做法？

五花肉 250克腐竹 适量，酱油 适量，料酒 适量，盐 适量，蒜头 三瓣

腐竹焖五花肉的做法步骤

步骤 1把五花肉洗净切小块

步骤 2为了让腐竹煮不烂，所以最好要用油爆一下。但不要过火哦。爆好之后也不用水泡了，等会焖肉时就足够时间煮熟烂的

步骤 3蒜下锅炒香放五花肉，五花肉下锅炒至微黄时放入料酒，盐，酱油和腐竹，翻炒几下加入没过五花肉的水，大火转中火，焖至收汁即可起锅

主料 3种

带皮的五花肉500***发腐竹250g生菜100g

辅料 5种

红曲米10g姜片适量葱段少许八角适量花椒适量

调料 4种

盐适量生抽适量香油适量胡椒粉适量

步骤1

把五花肉洗净切成5厘米左右的方形小块。

步骤2

水烧开把肉焯水，捞起控干水分待用。

腐竹焖五花肉

主料

五花肉400g 腐竹200g 姜片5片 沙茶粉2勺 八角5个 香叶3片 桂皮5小块 生抽3勺 花椒10颗

腐竹焖五花肉的做法步骤

1. 腐竹、五花肉

腐竹焖肉主料：猪肋条肉（五花肉）250克，腐竹100克，

调料：盐2克，料酒5克，酱油10克，大葱10克，姜5克，八角3克，白砂糖5克，花生油20克

做法

1.将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成段待用。

2.将炒锅置火上，放入油，烧热后放入葱段、姜块煸炒，再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿，加入汤水，烧开后改用小火炖至肉烂，下入腐竹，断续炖至收汤即成。

主料:

五花肉1块

腐竹1把

辅料:

花生油适量 生抽适量 老抽适量 食盐适量

腐竹焖烧花腩的做法:

步骤1 五花肉洗干净，切块

步骤2 腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段

步骤3 平底锅慢火稍稍煎一下五花肉

步骤4 把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯

支竹焖花肉正宗做法？

主料

五花肉400g 腐竹200g 姜片5片 沙茶粉2勺 八角5个 香叶3片 桂皮5小块 生抽3勺 花椒10颗

腐竹焖五花肉的做法步骤

1. 腐竹、五花肉

2. 腐竹剪段泡水20分钟沥干水分备用

3. 调料备用

4. 花肉下锅煎炒出油，油倒出，肉留炒锅内，倒入调料和生抽，调料炒均匀肉上色

5. 倒入腐竹一起翻炒均匀、加入水满过腐竹平，盖上盖子焖煮至差不多收汁散上葱花炒均匀即可

五花肉洗干净，切块。

2.腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。

3.平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。

4.把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。

5.放入腐竹，继续焖煮5分钟，大火收汁即可。

五花肉 250克腐竹 适量，酱油 适量，料酒 适量，盐 适量，蒜头 三瓣

腐竹焖五花肉的做法步骤

步骤 1把五花肉洗净切小块

步骤 2为了让腐竹煮不烂，所以最好要用油爆一下。但不要过火哦。爆好之后也不用水泡了，等会焖肉时就足够时间煮熟烂的

步骤 3蒜下锅炒香放五花肉，五花肉下锅炒至微黄时放入料酒，盐，酱油和腐竹，翻炒几下加入没过五花肉的水，大火转中火，焖至收汁即可起锅

腐竹焖肉主料：猪肋条肉（五花肉）250克，腐竹100克，调料：盐2克，料酒5克，酱油10克，大葱10克，姜5克，八角3克，白砂糖5克，花生油20克做法1.将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成段待用。2.将炒锅置火上，放入油，烧热后放入葱段、姜块煸炒，再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿，加入汤水，烧开后改用小火炖至肉烂，下入腐竹，断续炖至收汤即成。

到此，以上就是小编对于腐竹焖肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹焖肉的做法的3点解答对大家有用。