棍棍菜的做法-棍棒菜是什么菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于棍棍菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍棍棍菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 细的棍棍面怎么做好吃？
2. 炒棍棍面是怎么做的？
3. 扯面菜做法？
4. 酸菜棍棍面的做法？

细的棍棍面怎么做好吃？

主料 面粉500g 水270g 盐2g 时令蔬菜少许 葱姜蒜少许 辣椒粉少许 生抽少许 醋少许 油适量 油泼棍棍面的做法步骤 油泼棍棍面的做法图解11. 将面，水，盐一同放入和面袋。（这个硅胶和面袋很好用，和面时候手会很干净，也不会到处是面粉，它本身也不粘） 油泼棍棍面的做法图解22. 这样把口扎住就可以揉了，随便你怎么揉吧。一会就好了。 油泼棍棍面的做法图解33. 揉好的面醒15分钟拿出来擀面杖稍微擀一下。 油泼棍棍面的做法图解44. 切成这样的条。 油泼棍棍面的做法图解55. 然后搓一小拇指粗细。 油泼棍棍面的做法图解66. 给面上抹油，像这样盘放在盆里，盖上保鲜膜，醒15分钟。如果做的多可以放进冰箱冷藏，随吃随取。 油泼棍棍面的做法图解77. 醒面的时候把葱姜蒜切末。爱吃什么青菜就放一些，我用的花白。 油泼棍棍面的做法图解88. 面醒好了就可以这样拉出来，弹性很大，一根一根取，拉的像筷子那么细。 油泼棍棍面的做法图解99. 吃多少就拿出来多少，因为面上有油，所以不会粘。 油泼棍棍面的做法图解1010. 水开下面，快熟的时候把菜下进去，再开就可以捞面了。 油泼棍棍面的做法图解1111. 把葱姜蒜末还有辣椒粉放面上，油烧热浇在上面。 油泼棍棍面的做法图解1212. 再放入适量的盐，生抽，醋。拌匀。 油泼棍棍面的做法图解1313. 来，喋一碗！

油泼棍棍面1. 将面，水，盐一同放入和面袋。（这个硅胶和面袋很好用，和面时候手会很干净，也不会到处是面粉，它本身也不粘）2. 这样把口扎住就可以揉了，随便你怎么揉吧。一会就好了。3. 揉好的面醒15分钟拿出来擀面杖稍微擀一下。4. 切成这样的条。5. 然后搓一小拇指粗细。6. 给面上抹油，像这样盘放在盆里，盖上保鲜膜，醒15分钟。如果做的多可以放进冰箱冷藏，随吃随取。7. 醒面的时候把葱姜蒜切末。爱吃什么青菜就放一些，我用的花白。8. 面醒好了就可以这样拉出来，弹性很大，一根一根取，拉的像筷子那么细。9. 吃多少就拿出来多少，因为面上有油，所以不会粘。10. 水开下面，快熟的时候把菜下进去，再开就可以捞面了。11. 把葱姜蒜末还有辣椒粉放面上，油烧热浇在上面。12. 再放入适量的盐，生抽，醋。拌匀。

炒棍棍面是怎么做的？

炒棍棍面的做法

1.所用原料，忘记拍小青菜了。

2.所有蔬菜择洗干净，切小备用。

3.煮锅中水烧开后下入面条，煮熟透。

4.熟透的面条捞入装有冷水的盆中，搅散，沥干水分备用。

5.炒锅放油，油热后先爆葱和姜，然后放入包菜炒半分钟。

6.再加入西红柿丁翻炒。

7.炒出红汁后加入火腿肠和青菜翻炒。

8.加入五香粉翻炒均匀。

9.把过完冷水的面条倒入锅中。

炒棍棍面的做法

第1步、取适量面粉加入盐和温水，和成软一点的面团醒至三十分钟。



第2步、醒好的面多揉几遍，继续醒至十分钟。



第3步、番茄，葱和鸡蛋备用。



第4步、醒好的面擀开。



第5步、切成宽一点的条状，抹油哦。

扯面菜做法？

【制作步骤】：

1.取一个盆，在盆中倒入350克中筋面粉，然后放入2克盐，盐能增加面粉的筋性。然后用180毫升的凉水和面，先把面搅成小絮状，面搅成絮状之后下手揉面，将面揉5分钟左右，揉至光滑即可。



2.揉好之后把它放到案板上，搓成长条，用刀切成8个剂子，然后将小剂子切成条。



3.然后取一个盘子，底部刷上油，把搓好的面条放进去，给它刷上油，防止醒面的时候粘连。全部做好后封上一层保鲜膜，密封醒面一个小时。

酸菜棍棍面的做法？

牛肉洗净后切小块，冷水浸泡3到5分钟

步骤2

锅中加水，牛肉块冷水入锅，放入2个姜片和葱段大火烧开，焯水后捞出

步骤3

准备好炖肉调料，葱段、姜片、蒜瓣各3个，黄酒1汤匙，山楂1小把，干辣椒3只，十三香炖肉料包1个，老抽少许，黄豆酱2汤匙

步骤4

高压锅加水烧开，将焯好水的牛肉块放入锅中，加入葱、姜、蒜、黄酒去腥

步骤5

倒入老抽上色，再倒入黄豆酱，加入十三香炖肉包、山楂和干辣椒

步骤6

到此，以上就是小编对于棍棍菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于棍棍菜的做法的4点解答对大家有用。