儿菜丝的做法-儿菜丝腌制的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿菜丝的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍儿菜丝的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 儿菜头的家常做法？
2. 腌儿菜又脆又好吃的做法？
3. 炝儿菜的做法？
4. 孕妇可以吃儿菜吗？
5. 儿菜怎么好吃？

儿菜头的家常做法？

答儿菜头的家常做法

1、儿菜头去皮洗净切片备用。

2、 锅内放入适量的食油开中火

3、锅热后放入五花肉丝煸炒，最放入盘菜头片翻炒。

4、加入少量的水焖煮，锅内水开后转入慢火焖煮。

腌儿菜又脆又好吃的做法？

1、把菜叶一个个掰下来，去掉根部的老皮，然后洗干净，注意缝隙里面也要洗。

2、然后切成薄片。

3、晒个大概两天左右的时间。

4、洗干净，码盐（多放点），抓匀，放置一段时间让它入味。

5、再洗干净，把多余的盐洗掉，然后再风干，也可以用烤箱低温把水汽烤干。

。6、制作油辣椒，把热油倒入装有辣椒面，花椒面，芝麻的碗里，加盐拌匀冷却。

7、把姜末，白糖，油辣椒，香油放入干净的儿菜里面，抓匀，密封。

8、腌制一晚上第二天就可以拿来配粥。

ps:不要把儿菜晒的太干，另外腌的时候最好不要有生水，不然容易坏。每次少做一点，吃完了再做。

食材：儿菜100g、五花肉100g、粉条200g、干辣椒20g、葱适量、盐1勺、鸡精0.25勺

做法：

1)酸菜一包，用水冲洗一下，捞出挤干水分，备用

2)干辣椒切碎，葱切碎

3)粉条放水里浸泡一下至变软，剪短

1.材料:白萝卜250克、米醋3克、酱油3克、盐2克、香菜1根。

2.白萝卜去皮洗净。

3.用刮丝器把萝卜刮成丝，装盘。

4.将香菜清洗干净。

5.将芫荽冷却晾干。

6.将香菜切成0.5厘米的小块。

7.把切好的欧芹放在萝卜丝上。

8.加入半勺盐和味精。

9.加入适量的酱油和香醋。

炝儿菜的做法？

1. 水适量（约50ml）加入盐、味精、糖、生抽等烧开，尝味，调至满意为止，制成味汁。

2. 水1升烧开下儿菜，略烫（此是关键），装盘，将调好的味汁浇入儿菜盘，放上葱。

3. 素油3钱入锅放入花椒粒小火烧至略变色，速放入辣椒丝，热油浇在儿菜的葱上。

孕妇可以吃儿菜吗？

可以，具体做法如下：

食材：

儿菜300克、胡萝卜半根、盐5克、糖适量、白醋20克、麻油10克

步骤：

1. 将儿菜清洗干净，外皮和根部剥削掉，胡萝卜也处理干净，都用用开水烫一下沥干

2. 将食材切片再切丝

3. 切好丝的儿菜和胡萝卜丝放在干净的容器里，将盐倒入菜里用筷子拌匀进行杀水

儿菜怎么好吃？

1. 将儿菜清洗干净，外皮和根部剥削掉，胡萝卜也处理干净，都用开水烫一下，沥干～

2. 将食材切片再切丝～

3. 切好丝的儿菜和胡萝卜丝放在干净的容器里，将盐倒入菜里用筷子拌匀进行杀水～

4. 静置20分钟之后，儿菜会出水，将水尽量全部滗出～

5. 加入白醋、糖拌匀，最后加入麻油。

儿菜把老皮削去，清洗干净，对半切开，再切成薄片，放在碟子上备用，蒜切片，起锅烧油，放入蒜片炒香，倒入儿菜翻炒，放入干辣椒段翻炒，放入盐、蚝油，大火翻炒均匀入味即可。

到此，以上就是小编对于儿菜丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿菜丝的做法的5点解答对大家有用。