籽芽菜的做法-籽芽菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籽芽菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍籽芽菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 权芽菜做法？
2. 芽菜牛肉包子的做法？
3. 刺芽菜树苗繁殖方法？
4. 芽菜种植？

权芽菜做法？

制作方法：

1、冬末春实，用芥菜类(二平庄)的嫩茎划成食筷一样宽的丝，晒干到每100公斤收13公斤，置桶内分层撒盐踩紧腌制

2、另熬糖液至挑起成丝的程度，与菜边抖边混，并加香料，再装坛以盐菜叶扎紧，草瓣子筑口封紧，一般以存放1年后出售为好

第一种：鸡米芽菜：食材：鸡肉、芽菜、青椒、红椒、盐、淀粉、花椒粉、胡椒粉、辣椒面。做法：青红椒切碎待用，鸡肉切米粒大入淀粉、少许盐、少许水拌匀待用，锅入油入鸡米略炒，入其他所有食材炒匀即可。

第二种：黄芽菜肉丝炒年糕：食材：黄芽菜、鲜香菇、肉丝、水磨年糕切片。做法：黄芽菜洗净切成食指长宽的长条备用，鲜香菇洗净切薄片备用，肉丝中加入生姜末、料酒、生粉、盐腌渍备用，大火起油锅，肉丝快速翻炒，七八成熟出锅备用，大火起油锅，黄芽菜入镬，炒至黄芽菜出水，加入鲜香菇继续翻炒，待香菇变瘪之后加入年糕片和肉丝，继续翻炒，加盖焖煮5分钟，加盐和鸡精调味，水淀粉勾芡，关火即成。

第三种：芽菜烧肉：食材：五花肉、芽菜、菜籽油。做法：五花肉取肥端，锅烧热，将肉皮朝下，将肉皮烙起微泡，刨洗后切大坨，锅热、中火，放少许油，下肉坨，肉坨爆至吐油，放蒸烧白食肉后余下的芽菜，翻炒均匀，倒入压力锅，加足适量的水、压二十五分钟，泄压后，倒入锅中收汁即可。

第四种：酸辣芽菜：食材：豆芽、小红辣椒、陈醋、生抽、鸡粉、盐、老干妈红油豆豉辣椒、香油、糖。做法：豆芽过水焯熟，捞出，过冷水，沥干备用，小红辣椒切段，将生抽，陈醋，老干妈红油豆豉辣椒，盐，鸡粉，香油和一丁点的糖调成调味汁，将小红辣椒，豆芽，和调味汁搅拌均匀即可。

第五种：芽菜肉末：食材：碎米芽菜、猪肉末、油、生粉、盐。做法：将猪肉末加入生粉，盐，一点点水搅拌，锅置于火上，烧热之后放油，大火将肉末滑散，断生之后盛出，留油在锅里，将芽菜放入锅中煸炒出香味，不宜炒过头，芽菜会太干，将之前炒好的猪肉末放入锅中翻炒，混合均匀之后盛出。

做法：

1、鸡肉洗净切粒，青椒切圈。

2、鸡肉里加清水，再加料酒、豆粉拌匀腌制20分钟。

3、锅中加油，油温烧至五成热，放腌制好的鸡米炒散。

4、再放豆瓣酱炒1分钟，再加青椒炒匀，撒上少许白糖。

芽菜牛肉包子的做法？

和面，等待发面，等待发面的同时准备芽菜臊子的材料、炒好芽菜臊子，待冷却.面发好了，再次将面揉光滑.可以包包子包好的包子二次饧发20分钟，冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟关火，盖盖5分钟后揭盖

主料：小麦粉450克，牛肉300克，竹笋50克，芽菜50克

辅料：苏打粉5克，酵母粉50克，盐1克，酱油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克

做法

1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。

2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。

3、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。

刺芽菜树苗繁殖方法？

1.

播种育苗 刺嫩芽***黑熟时***收,淘洗去杂,水洗,沥水晾干。入冬时将***浸泡1夜,拌5倍体积细河沙进行室外低温层积处理。 5月初当地温稳定在5℃以上时整地播种。选地势平坦地块,每亩施入腐熟农家肥3 000千克,深播土地35厘米,做成宽120厘米、高15～20厘米的高畦。耙平畦面后将种沙均匀撒播,上盖1厘米厚的细木屑或草炭,浇水,以后保 持畦面湿润。 播种后25天左右齐苗,苗期注意浇水、除草。

2.

插根育苗 整地做畦(同播种育苗),大畦床上开4条沟,沟深10～15厘米,将根条剪成15～20厘米,上端朝上,间距20厘米摆入沟中,覆土13～18厘米厚,浇水。

3.

组织培养繁殖 取顶芽或萌芽后7天左右的幼嫩叶柄为外植体,接种到MS+2,4-D1.0毫克/升+蔗糖30克/升+琼脂9克/升,在23±2℃条件下培养,等幼苗经驯化后

芽菜种植？

1、芽菜选种：选择健康、饱满的芽菜***，将其放在清水中浸泡一段时间，然后捞出放在湿布上催芽。

2、芽菜种植：将菜肴***均匀地铺洒在育苗盘上，可以适当喷水保持湿润，有利于芽菜出芽。

3、芽菜管理：芽菜喜欢谁让你的生长环境，每天需喷水2~3次，等开始生长后需增加光照，等芽菜长到10厘米高就可***摘食用了。

到此，以上就是小编对于籽芽菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于籽芽菜的做法的4点解答对大家有用。