***肉大包子的做法-***肉大包子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜肉大包子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍***肉大包子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜猪肉包子教程全过程？
2. 山东大包子白菜肉块做法？
3. 猪肉白菜包子最正宗的做法？

***猪肉包子教程全过程？

用料

面粉 750克，猪肉馅 380克，酵母 5克，***叶 8片，姜 1小块，辣椒面 5克，料酒 1汤匙，蚝油 2汤匙，十三香 少许，植物油 适量，盐 适量，糖 5克

做法步骤



1、将750克面粉，3克糖，4克盐混合

食材：面粉600克，温水30-40度300克，酵母8克，五花肉400克，***一小颗，红萝卜一截，葱少许，糖，盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽，香油，生姜沫 

做法：1.面粉里放两小勺白糖一点盐搅拌均匀加入酵母水，筷子搅拌成絮状上手揉成光滑的面团（需要一点耐心）然后盖上保鲜膜跟锅盖室外醒发一个半小时成蜂窝状，醒发期间做馅料

2.***绞碎加两勺盐腌制出水用手捏干水分，猪肉用绞肉机绞碎加入葱姜水，分三次加，每加一次搅拌均匀，加入***、红萝卜、葱花搅拌，再加入盐、鸡精、蚝油、香油、生抽、老抽朝一个方向搅拌均匀即可（口味按个人）

3.室外温度24度面团醒发一个半小时两倍大成蜂窝状（夏天一个小时即可），揉搓10分钟左右排气，对半切开（另一半防止变硬用保鲜膜盖上），搓成长条状切成相等份，再揉搓成圆形按压扁用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆形，加入一大勺肉馅包好，锅里温水30-40度左右包子放进去二次醒发二十分

生抽30毫升，老抽5毫升，八角2个，桂皮1个，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克

步骤：取小汤锅，加入小碗水，放入八角桂皮煮开，加冰糖，料酒，老抽，生抽，五香粉调匀再煮片刻

***，猪肉，葱，姜，蒜，五香粉，料酒，盐，鸡精，植物油，面粉，酵母。

制作步骤:

准备温开水，把酵母放入温水中搅拌均匀，划开以后倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成均匀光滑的面团。

把面团放在温暖的地方，盖上锅盖，醒至两倍大，醒面的过程中不要去掀盖，让它保持温度。醒好的面里面会呈现蜂窝状，有很多气孔，会发的很大。

葱姜蒜切末，***包子只用***的叶子就可以，***帮容易出水，包包子也不好吃，可以留着做醋熘***。***叶子清洗干净以后，切成碎末，剁的越碎越好。

1. 小麦粉加酵母粉和成面团醒发。

2. 猪肉馅加油、盐、味精、酱油、生抽、料酒 、姜顺时针搅拌上劲。

3. 圆***洗干净。

4. 将圆***切碎，撒少许盐搅拌均匀，杀出圆***中的水。

5. 挤出圆***中的水后与搅拌好的肉馅放在一起，加葱、芝麻油搅拌均匀作蒸包馅。

山东大包子***肉块做法？

您好：山东大包子***肉块是一道美食，通常由面粉、猪肉、***等食材制成。以下是一份简单的食谱：

材料：

- 面粉500克

- 猪肉馅500克

- ***叶适量

- 葱姜末适量

- 盐、鸡精、生抽、老抽、香油适量

步骤：

1. 面粉加水和成面团，醒发30分钟。

2. 猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、老抽、香油拌匀。

猪肉***包子最正宗的做法？

材料

***半棵,肉馅半斤,酱油两大勺,油一大勺,盐适量,花椒面适量,面粉四杯, 酵母一小勺

做法

1、面粉中加入酵母,加温水和面.和好后放在锅里,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直到两倍大小

2、***剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分

1、食材：面200克、***一棵、猪肉300克、粉条一把、豆油适量，大葱适量，十三香适量。

2、酵母半袋用温开水化开后慢慢倒入面粉里先形成小面疙瘩。3、放在有温度的地方发起。用电褥子打开高温20分钟后面就发了。

4、剁馅子，***，剁碎后用开水抄一下。粉条用热水泡软后，用刀切。下一步就是剁猪肉，大葱。

5、拌馅放盐，酱油，豆油十三香搅拌均匀后，擀面皮，放馅包成包子，水烧开后。中火蒸18分钟。

1.面粉，酵母粉加入温水，和面，放入温暖处发酵。

2.***洗净切碎，猪肉洗净打成馅，加入***，盐，五香粉，辣椒面，食用油调匀。

3.面团揪剂子，擀成薄片，包好馅，上锅蒸熟即可。

主料：猪肉300克，***200克，面粉300克，水160克，酵母(干)4克

辅料：盐4克， 生抽40克 ，香葱适量 ，姜末少许 ，白糖10克 ，无铝泡打粉3克

步骤

1.面粉、白糖、1克盐、酵母入盆中，加入凉水。

2.用筷子将这些材料混合成絮状，再加入泡打粉。

到此，以上就是小编对于***肉大包子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***肉大包子的做法的3点解答对大家有用。