威风蛋糕做法电饭锅（威风蛋糕的做法及配方窍门）

本篇文章给大家谈谈威风蛋糕做法电饭锅，以及威风蛋糕的做法及配方窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、家庭自制蛋糕的做法
• 2、如何用电饭煲做出好吃不开裂的戚风蛋糕?
• 3、电饭锅戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、家中没有烤箱该如何制作戚风蛋糕呢?
• 5、如何做蛋糕用电饭煲
• 6、戚风蛋糕要怎么做呢?

家庭自制蛋糕的做法

1、自制蛋糕简单做法如下：准备材料：4个鸡蛋、少许盐、糖、牛奶。把鸡蛋清和蛋白分离，打蛋白液：在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点盐就可以了，这样会让蛋糕口感更好，然后再加一大勺白糖。

2、将蛋糕转至底层，盖上一层锡箔纸继续烤剩下的20分钟。 1取出倒置，凉凉后脱模。 小贴士：刚刚烤出来的蛋糕有点湿，放半天吃刚好，所以做蛋糕坯可以提前一天准备。

3、四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋黄中用加入一点食用油，盐，加入一袋牛奶，搅拌均匀，再加入适量低筋面粉（没有低筋面粉可以用普通面粉，我做的就是普通面粉）搅拌成糊状，不用太粘稠。

如何用电饭煲做出好吃不开裂的戚风蛋糕?

电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。

电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡***清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

蛋糕糊倒入电饭锅内开启煮饭模式，自动跳回保温后，闷20分钟。再次按下煮饭键，再闷20分钟。打开锅盖用牙签插入蛋糕中，看看牙签上有没有粘到蛋糕组织，如果没有就说明好了。

电饭锅戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、克砂糖倒入蛋黄中拌匀 Tips：打散拌匀即可。千万不要把蛋黄打发了。蛋黄被打发了会导致戚风蛋糕的成品中出现较大的孔洞，从而导致蛋糕的口感不够细腻。

2、电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡***清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

3、方法如下：将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g，纯牛奶500ml(一般一盒牛奶250ml，两盒就可以啦)，白砂糖40g，几滴花生油(辟除腥味)，搅拌均匀。

4、电饭锅戚风蛋糕 1 把玉米油与牛奶加10克糖搅拌均匀，无油水分离现象，加进4个蛋黄搅拌均匀，筛进低粉与泡打粉，上下翻无粉粒。

家中没有烤箱该如何制作戚风蛋糕呢?

1、没有烤箱也能做戚风蛋糕的做法步骤 照片拍得不太好哈。先把各种材料准备好。这个时候有一个厨房电子称是特别重要的，方便了许多。 2，把水+油+盐+15g糖+蛋黄可以先倒在一个盘子里 开始打发蛋白。

2、没有烤箱或者不喜欢用烤箱的朋友可以跟我一样，包上保鲜袋放高压锅里面隔水，蒸！我120度，十五分钟到二十分钟。气没有之后，也要拿出来倒扣。这个已经打开了。也是长满模了，拿出来倒扣了哦。

3、没有烤箱却又想在家做蛋糕的朋友们，这篇教程也一定不能错过了。用电饭煲做戚风蛋糕，而且没有用低筋面粉哦。做出来一样松软香甜，下面就一起来学吧。准备好所需食材，鸡蛋放置到常温状态，将富强粉和玉米淀粉混合。

4、准备制作蛋糕的各种食材。鸡蛋我用的是红皮普通鸡蛋，个头相对大一些，橙子用的冰糖橙，其它品种的橙子也是可以的。

如何做蛋糕用电饭煲

电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡***清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。

准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。用打蛋器搅拌均匀，面糊的状态大约是这样，细腻均匀状。

电饭煲做蛋糕的方法是先把鸡蛋分离，然后加盐和糖调匀，加入牛奶搅拌，最后倒入电饭锅闷20分钟即可。

戚风蛋糕要怎么做呢?

把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火，140℃烘烤50分钟（烤箱的温度和时间仅作参考，根据自己烤箱的情况进行调节）。1这图是烘烤了30分钟的蛋糕。1烘烤了50分钟的蛋糕，裂痕大了一点点。

第1步、方盘太浅不利于戚风蛋糕爬升，所以开始做蛋糕之前要先用两张烘焙纸将方盘铺底，四周要多留出一截纸。第2步、将蛋白与蛋黄分离。第3步、蛋黄盆中加入玉米油和牛奶。

把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发（如果蛋黄被打到颜色变浅，体积变大，就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞，不够细腻）。

戚风蛋糕怎么做1 食材：鸡蛋2个、美枚低粉20克、色拉油15克、细砂糖35克、牛奶15克、蓝风车奶油适量、奶油用砂糖适量。做法：首先蛋黄里加入10克糖打到乳化，直到颜色发白即可。

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