凉角菜的做法-凉角菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉角菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉角菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾角菜的做法？
2. 高平刺角菜怎么做酸菜？
3. 角豆的做法？
4. 素角的家常做法？
5. 凉拌荷兰角的做法？

虾角菜的做法？

步骤 1

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将瘦肉剁成肉沫，用开水焯熟虾，冷了之后剥壳并将每只虾切成两段，然后加5只蛋把肉沫、虾搅拌均匀，最后加少许盐。准备就绪，开始煎。

步骤 2

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先往不粘锅里加少许油，然后用勺子一勺一勺添加刚才准备好的食材，每次煎四五个就好，煎到两面金黄即可，盛起。

高平刺角菜怎么做酸菜？

1.

先将买回来的芥菜、辣椒,大蒜,姜洗干净后晾干水分。 

2.

放晒衣架上拿到太阳底下晒到没有水份 

3.

玻璃密封罐必须洗干净并干燥,千万不要弄到水和油,(可以在用之前弄点白酒把密封罐里面过一遍,起到杀菌作用) 先放入晒干的芥菜和辣椒等配料,再加入凉的白开水,盐,花椒,少量白酒,装满一个罐子密封就好(盐不可太少)。 

4.

半个月后酸菜变成***就可以享用了!

高平刺角***，200g放到菜板上用刀去掉烂叶，刺角白，和普通***腌制方法多一步，将洗盐涂抹每一片叶子，放入泥缸中，撒上一层洗盐至覆盖刺角***，用重物压着40天左右即可食用

可以用高平刺角菜来做酸菜
高平刺角菜是富含蛋白质和多种维生素及微量元素的绿色有机蔬菜，可以用它来做酸菜
其具体制作方法是将高平刺角菜洗干净切成段，再加入适量的盐和白糖腌制，放置几天后酸味会逐渐加重
如果想要更加美味，还可以在加入适量的辣椒粉和姜末等调味料进行烹饪
制作酸菜是一项良好的家庭制作活动，可以带来健康和美味，同时也可以增强亲密关系和快乐气氛

答题公式高平刺角菜一般是用酸菜来制作的
因为高平刺角菜的主要原材料是嫩黄瓜或者胡萝卜，还有酸菜是必不可少的
首先将酸菜洗净，放入锅中焯水去掉杂质，然后用清水漂去盐分，泡上半天出菜花及泡菜味，然后用开水或者凉水淋过，彻底沥干，切成小段备用
将高平刺角菜中的嫩黄瓜或者胡萝卜削成长条后，撒入适量盐腌至出水后沥干备用
最后将高平刺角菜放入一个大碗内，加入切好的酸菜和其它调味料，搅拌均匀即可完成制作
高平刺角菜是一道美味可口的家常菜，不仅好吃而且营养丰富，以酸爽开胃，口感清爽脆嫩
在制作的过程中需要注意清洗和腌制的时间，让饮食更加健康

角豆的做法？

1.水开后，倒入豆角，加一勺盐，盖上锅盖，煮好后，捞起豆角备用；2.锅中倒入油，放入猪肉，加一勺生抽，加入蒜、姜、辣椒；3.猪肉炒至八成熟，倒入豆角，加一勺盐，适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。

素角的家常做法？

素角家常做法如下

1、干粉丝提前泡上水，至少得一个小时才能泡软。厨师机的搅拌锅里倒入360克面粉加入2克食盐后开低档，边搅拌边倒入水。

2、面不能和太软，稍微硬一点即可。转四档搅面5分钟即可。没有厨师机直接用手，哈哈，因为我懒

3、取出面团盖上保鲜膜松弛5分钟

4、搓成长条

5、切成大小合适的小剂子，这个剂子看你心情切

凉拌荷兰角的做法？

1.准备好所用原料。

2.荷兰豆摘去筋,洗净。

3.锅中注入水加入几滴油和一点盐，大火烧开，下入荷兰豆焯水。

4.快速焯水后，马上捞入冷水中冲凉。

5.沥干水分。

6.大蒜去皮，剁成茸。

7.加入生抽 醋 糖 盐 香油装入盘中，浇入红油即可。搅拌均匀成料汁。8.将搅拌均匀的料汁倒入沥干水分的荷兰豆中。9.充分搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于凉角菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉角菜的做法的5点解答对大家有用。