葫芦卜炒肉的做法-葫芦卜炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葫芦卜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葫芦卜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 胡萝卜炒肉的做法？
2. 胡萝卜炒肉怎么炒最好吃？
3. 胡萝卜炒肉怎么炒？

胡萝卜炒肉的做法？

用料：红萝卜5根、猪肉100克、料酒1勺、淀粉半勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、姜5片

步骤 1

一勺料酒半勺红薯粉（或者淀粉）调匀后加肉片拌匀，热油下锅，加入姜片

步骤 2

肉变色后加一勺豆瓣酱，豆瓣酱多少根据肉和胡萝卜的多少来定。

步骤 3

炒出红油后加红萝卜

步骤 4

中火慢炒，我家喜欢吃稍软一点的红萝卜，所以火不能大，火大很容易出现红萝卜炒糊了都还是硬的情况。起锅前少许鸡精

胡萝卜洗净，削皮切片。葱切斜段，蒜切碎，猪肉切片。

热锅冷油，待油烧热放葱蒜，炒出香味。

放入猪肉，翻炒几下，加适量盐、花椒粉，加入适量老抽（量根据选用品牌不同而变化）。

倒入胡萝卜，翻炒。加入味精/鸡精，继续翻炒。加入少量水，稍微炖一下，胡萝卜更容易熟。出锅。

把胡萝卜洗净，切成片，再切点芹菜段，葱姜末，小米椒，五花肉切成薄片，热锅烧油，倒入小米椒、葱姜末炒香，再倒入肉片炒至两面金黄，倒入胡萝卜片，芹菜段翻炒均匀，倒适量的生抽，盐，鸡精，五香粉翻炒，最后放上蚝油，淋上几滴香醋翻炒均匀即可出锅。

1. 炒锅烧热下油，倒入瘦肉炒香。

2. 胡萝卜切丝，放入锅中和瘦肉一起翻炒。

3. 待胡萝卜炒软后，放入适量食盐。

4. 倒入适量蚝油。

5. 淋上生抽翻炒均匀即可。

6. 胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉怎么炒最好吃？

胡萝卜炒肉怎么炒才好吃，笫一现把胡萝卜洗好后在用C子把胡萝卜c成丝后，再把胡萝卜用水炒一下，后备用，在把鲜肉先洗一下，再把鲜肉用刀切成肉片后备用，在把姜切成片后备用，大了备用，然后开火座锅加油加热在用葱花炒出味加肉翻炒，炒好后加胡萝卜加盐加味精，加香油。、

胡萝卜炒肉有好多种。比如有胡萝卜片炒鸡肉丁，有胡萝丝炒猪肉条等。但是本人最好吃的是胡萝卜片炒牛肉薄片。

首先取两个胡萝卜洗干净沏成匀称的薄片，装盘备用。

取出买好的牛肉弄干净把它沏成薄薄的肉片，放上一小勺胡椒粉，一小勺面粉，几滴香油，酱油腌制半个小时后。

把锅烧开倒入二两香油，用大火翻炒五分到六分钟倒出装盘后。

接着把原先沏好的胡萝卜片用同样方法翻炒八分钟后，倒入炒好的牛肉片一起快速翻炒片刻后装盘。一道最好吃的胡萝卜薄片炒牛肉薄片就完成了。可好吃哦！

胡萝卜的吃法很多，胡萝卜炒肉最好吃的做法是切丝，为什么要切丝呢？胡萝卜用油炒后它的营养释放最大值最容易被人体吸收，不知道大家都喜欢怎么吃胡萝卜？

我喜欢用胡萝卜和木耳鸡蛋包素包子，我做新疆汤饭时最爱放的就是胡萝卜和西红柿。你们知道新疆的揪片子吗？

胡萝卜一个，洗净去皮切丝备用，新鲜猪后腿肉适量切丝备用，青椒一个，洗净去核切丝备用，葱姜切丝备用，热锅凉油温七成热放肉丝炒至变色后放入葱姜炒出香味倒入适量生抽曾鲜，老抽几滴上色就可以，五香粉少许，加入胡萝卜丝一起炒，加入少量白糖提鲜，加盐，再加入少许水翻炒均匀加入青椒丝，翻炒熟即可，再加入少许鸡精出锅装盘。做好了色香味俱全，家常下饭菜。

胡萝卜炒肉怎么炒？

所需食材：胡萝卜3根、五花肉、蒜苗2根、大蒜、生姜、八角、花椒、大葱一小段、油、盐、酱油、料酒、冰糖（分量根据人数口味可做出调整）

制作做法：

1.准备好配料，姜蒜切小块，葱切段，蒜苗的蒜白分开切小段蒜叶也切小段，五花肉洗净切小块，胡萝卜洗净切小长条

2.热锅倒油烧至五成热，转小火，放入冰糖，慢慢融化炒糖色，冰糖炒至焦糖色，倒入五花肉翻炒均匀，烹入料酒，倒入酱油，翻炒上色

3.将肉划到一边，将除了蒜叶以外的配料放入翻，炒出香味，加入一小碗清水，将肉淹没，大火烧开转中小火盖上盖子炖五分钟

4.加入胡萝卜，盐翻炒均匀，盖上盖子再炖五分钟，不想要太软烂就三分钟，汤汁已经不多，倒入蒜叶翻炒至断生，大火收汁，加一点鸡精翻炒均匀，即可关火，出锅装盘

1.胡萝卜去皮洗净，先切片再切丝。

2.杏鲍菇洗净先切片，再切丝，青椒对半切开，去籽切丝，大蒜切末。

3.锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜丝、杏鲍菇丝炒软，然后放入青椒炒断生，放入蚝油1勺、盐1勺、鸡精半勺炒匀即可。

到此，以上就是小编对于葫芦卜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于葫芦卜炒肉的做法的3点解答对大家有用。