家常土豆丝炒肉的做法-家常土豆丝炒肉的做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常土豆丝炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常土豆丝炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么制作土豆片炒肉？
2. 土豆片炒肉的做法土豆片炒午餐肉？
3. 土豆炒肉片是怎么做的？
4. 老东北美食土豆片炒肉？

怎么制作土豆片炒肉？

怎样制作土豆片炒肉步骤如下：

1.准备好肉和土豆。

2.肉切薄片，加入2勺豆瓣酱，3勺生抽，搅拌均匀后腌半个小时左右。

3.热锅烧油，油热后加入蒜炒香，倒入肉片大火翻炒。因为我喜欢土豆脆脆的感觉，所4以在这一步里就把肉炒个七八成熟，大火大概炒了七八分钟，小伙伴们喜欢面一点的土豆，这一步可以少炒会。

4.肉七八成熟后，加入土豆片继续翻炒，土豆快熟时，加入些许盐继续翻炒。

5.出锅装盘，香喷喷的土豆片炒肉就大功告成了。

1、选入肉质鲜嫩的猪瘦肉和两个土豆,首先把两个土豆削掉土豆皮,削完后用水清洗一下,猪瘦肉也清洗一下,接着开始下一步.

2、接下来把它切成一条一条的,然后准备一个大腕放满水,把切好的土豆条放进去泡个5分钟,泡完之后把里面的水倒掉,把土豆放在一旁晾干.

3、选入肉质鲜嫩的猪瘦肉去皮,把瘦肉洗净切成小薄片,洗完后用碗装好放置一旁然后在五花肉里中加入少量淀粉、和盐、料酒、一勺食用油用手抓拌匀称后放置一旁腌制10分钟

4、起锅烧油,油烧热后放入腌好的瘦肉,炒至块熟后盛出,接着放入土豆用炒肉的油不断的翻炒土豆,土豆快熟后放入炒好的瘦肉,然后放入盐,生抽炒匀,炒熟后放入味精后即可.

土豆片炒肉的做法土豆片炒午餐肉？

.将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。

2.准备配料，姜，葱，花椒 3.温锅，倒油。

4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。

5.放入土豆片，开炒。

6.放入盐，快熟后，放入鸡精。

6.熟后，出锅。

土豆炒肉片是怎么做的？

主料小土豆4个 猪肉100克 辅料红椒1个 姜丝适量 蒜泥适量 

做法步骤

1. 猪肉切片，加料酒，生抽，淀粉，少量老抽拌匀。土豆洗净（不去皮）切3mm厚片，冲洗干净，加盖入微波炉高火叮3分钟。

2. 热油锅入肉片翻炒变色后拨至一边，入姜丝蒜泥红椒炒香，倒入土豆片，炒匀后加少量水，盐，糖，少量老抽焖煮收干汁。

3. 吃了一半可以看到汤汁很诱人。小贴士土豆先入微波炉更容易煮烂，这样肉片不会煮老。

主料土豆，猪肉，葱姜蒜，柿子椒辅料植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖，淀粉做法1.　土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用2.　葱姜蒜和柿子椒洗净，切段3.　猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻4　炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香5转大火，放入肉片翻炒至颜色发白6加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒7放入土豆及少许鸡精，以大火炒匀即可。

老东北美食土豆片炒肉？

东北人很豪爽，那吃东西也绝对不吝啬，肉炒土豆片估计大家都不太知道怎么做，首先五花肉切片，放料酒，生抽，花椒粉腌制备用，土豆切大片，烧油炒肉半熟时盛出，再放葱姜蒜煸炒出香味倒入土豆片翻炒，再倒入肉片翻炒，放入自己喜欢的调料调味出锅即可

材料

青椒2根，小土豆4个，瘦肉，葱，姜，料酒，盐，鸡粉，生粉，蚝油，老抽，生抽

做法

1、青椒洗净去籽儿切片儿，土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用，切葱花、姜片。

2、瘦肉切片儿，加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀，腌制。

3、肉片飞水，备用。

原料：土豆400g、猪肉250g、青椒80g、红椒60g、葱15g、姜10g、蒜20g、辣椒25g、生抽15g、老抽10g、料酒20g、淀粉20g、十三香10g。

做法步骤：

第1步、土豆切片

第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制

第3步、青红椒切块

第4步、葱姜蒜切好备用

第5步、锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香

第6步、放入肉片翻炒至变色

第7步、放入土豆翻炒，这时候可以再适量加些老抽上色

第8步、加入适量水、放盐、十三香，盖上盖子焖一会，喜欢土豆粉点的可以多焖会哈

到此，以上就是小编对于家常土豆丝炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常土豆丝炒肉的做法的4点解答对大家有用。