挂面焖面的做法步骤（挂面焖面的做法大全窍门）

本篇文章给大家谈谈挂面焖面的做法步骤，以及挂面焖面的做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样用干面条做焖面?
• 2、番茄鸡蛋焖面做法
• 3、挂面能做焖面吗,挂面怎么做焖面
• 4、干挂面焖面的正宗做法
• 5、挂面如何做焖面

怎样用干面条做焖面?

1、先把提前择洗干净的豆角，豆角洗净后，然后直接用手掰成4-5厘米长的段，掰成长段。把鲜面条放入锅中，水开后蒸10分钟，盛出，打散备用。先把锅烧热，往锅里倒入油，放入葱末、八角炒出香味。

2、水开后上面铺上面条，盖锅盖儿，小火焖熟面条。出锅前拌入蒜末就搞定一锅香喷喷的扁豆焖面咯！做法二：原材料：四季豆1个，面条250克，蒜头5瓣，葱1根，生抽酱油、白砂糖、盐、芝麻油各适当。

3、茄子焖面 材料：茄子1个，挂面250g，蒜5瓣，葱1根，酱油适量，白糖适量，盐适量，香油适量。做法：茄子去皮洗净，切成粗丝；将大蒜压扁成小块；洋葱洗净，切块备用。

4、食材：干面条、豆角少量、香菇、油2匙、盐10克、料酒1匙、生抽2匙、葱姜适量、大蒜、青椒1个、花椒适量。锅里加适量水放面条蒸十五分钟左右。所有食材洗净切碎。四季豆、香菇切片备用。

5、原材料：四季豆1个，面条250克，蒜头5瓣，葱1根，生抽酱油、白砂糖、盐、芝麻油各适当。四季豆削皮清洗，切割成粗丝；蒜头拍扁成稍微剁碎；葱清洗后切割成碎预留。

6、用干面条做焖面的做法：豆角洗净，撕去两侧的丝，掰成长段。五花肉切条。（这次是临时想吃焖面，冰箱里只有一块瘦肉了）姜切粗丝，葱斜切段，蒜瓣拍散切蒜蓉待用。

番茄鸡蛋焖面做法

1、番茄鸡蛋焖面 做法： 先煎两个荷包蛋备用，爆香蒜末，番茄炒软出汁，加入清水。 再加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、适量盐、适量糖。 加入煎好的鸡蛋，再加入面焖煮4-5分钟即可。

2、调料：盐，味精，香油，老姜片 ，葱花，香菜。

3、荷包蛋焖面 准备食材番茄1个、鸡蛋1个、面条做法调料汁：1勺酱油+半勺番茄酱+清水搅匀。番茄去皮切小丁。

挂面能做焖面吗,挂面怎么做焖面

取一个适量的锅，将锅中倒入清水，放入挂面焯水至断生。一定要注意不要煮太久，否则焖面口感会变差。然后将挂面捞出，用冷水过一遍备用。此时，你可以选择重复这个步骤2-3次，这样在煮焖面时，会更不易糊底。

挂面能做焖面。焖面是中国特色传统面食小吃，素兼备，有菜有饭。焖面主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

先把提前择洗干净的豆角，豆角洗净后，然后直接用手掰成4到5厘米长的段，掰成长段。把鲜面条放入锅中，水开后蒸10分钟，盛出，打散备用。先把锅烧热，往锅里倒入油，放入葱末、八角炒出香味。

茄子焖面 材料：茄子1个，挂面250g，蒜5瓣，葱1根，酱油适量，白糖适量，盐适量，香油适量。做法：茄子去皮洗净，切成粗丝；将大蒜压扁成小块；洋葱洗净，切块备用。

干挂面焖面的正宗做法

取一个适量的锅，将锅中倒入清水，放入挂面焯水至断生。一定要注意不要煮太久，否则焖面口感会变差。然后将挂面捞出，用冷水过一遍备用。此时，你可以选择重复这个步骤2-3次，这样在煮焖面时，会更不易糊底。

干面条做焖面的方法很简单，炒好菜，把干面条放上去，可以把菜汤淋上去，具体步骤如下：芸豆整根洗净后掐掉两边的小尖角，然后手掰成合适的小段。五花肉切片。准备葱段和一个八角。

原材料：四季豆1个，面条250克，蒜头5瓣，葱1根，生抽酱油、白砂糖、盐、芝麻油各适当。四季豆削皮清洗，切割成粗丝；蒜头拍扁成稍微剁碎；葱清洗后切割成碎预留。

食材：干面条、豆角少量、香菇、油2匙、盐10克、料酒1匙、生抽2匙、葱姜适量、大蒜、青椒1个、花椒适量。锅里加适量水放面条蒸十五分钟左右。所有食材洗净切碎。四季豆、香菇切片备用。

茄子焖面 材料：茄子1个，挂面250g，蒜5瓣，葱1根，酱油适量，白糖适量，盐适量，香油适量。做法：茄子去皮洗净，切成粗丝；将大蒜压扁成小块；洋葱洗净，切块备用。

挂面如何做焖面

取一个适量的锅，将锅中倒入清水，放入挂面焯水至断生。一定要注意不要煮太久，否则焖面口感会变差。然后将挂面捞出，用冷水过一遍备用。此时，你可以选择重复这个步骤2-3次，这样在煮焖面时，会更不易糊底。

豆角切成小块，五花肉切成肉片。把肉片放在油锅里，然后把它分开。当它变色后，加入豆子，加盐和酱油，翻炒几下，倒入冷水。这时在另一个火上做一个开水锅，把挂面放入开水锅里，用筷子撒上。

食材：干面条、豆角少量、香菇、油2匙、盐10克、料酒1匙、生抽2匙、葱姜适量、大蒜、青椒1个、花椒适量。锅里加适量水放面条蒸十五分钟左右。所有食材洗净切碎。四季豆、香菇切片备用。

挂面可以做焖面吗 可以的。准备一些水、料酒、葱、姜、酱油、盐、五花肉、豆角和面条。先将黄豆切段，五花肉切片，五花肉切片放入锅中，松开。 等颜色变了就可以把豆子放进去，加适量的酱油和盐，翻炒几下，把水放进去。

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