一茶一坐肉燥的做法-一茶一坐肉燥的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一茶一坐肉燥的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍一茶一坐肉燥的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫砂壶如何开壶？

紫砂壶如何开壶？

紫砂壶如何开壶？

一听到开壶，脑海中最先反应的就是网上铺天盖地在宣传的豆腐甘蔗开壶法。买个新壶回去，还得去买豆腐、甘蔗，如果遇上没有甘蔗的季节，你是不是就不开壶啦？

甘蔗豆腐开壶法，其中的原理就是利用紫砂本身的双气孔结构吸收豆腐煮出的清香。而甘蔗煮出的蔗糖会包裹在紫砂壶的表面，所以开完壶后你会发现紫砂壶表面滑滑的，跟包浆了一样，所以很多人都觉得这个开壶方法特别好。

其实，作为本地的做壶人来说，没那么讲究，抓一把新壶以后要泡的茶叶，反复冲泡几回，清洗干净，就是这么简单！

如果觉得不放心，可以选择用文火煮30 分钟，水中也可以投入茶叶，当然茶叶种类最好是以后要泡的这类茶。比如，你准备用这把新壶泡红茶，那便在水中投入红茶即可。

紫砂壶开壶传统方法：

一、开壶

新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种

1、用白水煮少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，也有说老甘蔗的，一同放入清水中去煮，方法同上。少一个小时。

4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，少一个小时。

完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。

先要将紫砂壶里外都清洗一番，将污渍清理掉，再用烧开的沸水将壶身冲洗一下。接着，在紫砂壶里面投入茶叶，冲入开水泡茶，这次泡茶不是用来喝的，而是用来给紫砂杯开壶。热水可以让紫砂杯膨胀，让细孔扩张，接着，在壶身上涂满牙膏，可以量紫砂壶的蜡质和土味去除掉。

紫砂壶开壶方法其实很简单，刚刚买回来的紫砂壶先要开壶再用来泡茶，其后就要开始漫长的养壶了。

到此，以上就是小编对于一茶一坐肉燥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于一茶一坐肉燥的做法的1点解答对大家有用。