家常菜的家常做法简单做法-家常菜的家常做法简单做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜的家常做法简单做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜的家常做法简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 80人食堂大锅菜菜谱及做法？
2. 小嫩油菜的10种家常吃法？
3. 小红书各种美食做法与配方？

80人食堂大锅菜菜谱及做法？

主料：大***切块1500克,河北熟肉切片250克过油,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克．东北的珍蘑

调料：大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许．

制作步骤

1.将***块.海带丝.粉条用开水煮软，捞出待用；

2.炒锅上火，倒入大豆油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制

小嫩油菜的10种家常吃法？

小嫩油菜有如下一些吃法：

一是油闷油菜，二是虾仁炒油菜，三是丁香鱼拌鱼菜，四是豆芽、拉皮油菜，五是花生米炒油菜，六是捞汁油菜，七是水煮油菜羊肉，八是水煮油菜肉片，九是耗油炒油菜，十是油菜拌面。

小油菜的10种吃法是：

1 小油菜洗干净开水烫一下，放调料凉拌；

2  清炒小油 菜。

3 小油菜加鸡蛋汤里做汤吃。

4 小油菜炒肉丝。

5小油菜下面条。

6 小油菜涮火锅我。

7小油菜炒香菇。

8 小油菜炒青椒。

9 小油菜包饺子吃。

第一，可以把小嫩油菜直接爆炒，第二焯一下水了，晒干做盐菜，第三给小油菜，焯水后泡水酸菜，第四给小油菜焯一下水了，炒鸡蛋，炒腊肉，第五，焯一下水了直接晒干菜密封起来，第六可以直接下火锅，第七可以把小油菜切碎以后放在豆浆里一起煮做菜豆腐，个人大概也只有这几种做法。

小嫩油菜10种家常吃法，煎小油菜，小油菜蒸煮，炒小油菜，油菜肉饼，油菜炒猪肉，油菜炒牛肉，油菜炒羊肉，油菜炒胡萝卜，油菜炒白萝卜，油菜鸡蛋紫菜汤，油菜虾米海带汤，油菜蒸蛋，油菜鸡蛋馅饺子，油菜猪肉馅饺子，油菜羊肉馅饺子。

小嫩油菜是一种鲜嫩、清爽的蔬菜，可以通过多种方式烹饪。以下是10种家常吃法：

1. 清炒小嫩油菜：简单易做，保留小嫩油菜的原味。

2. 小嫩油菜汤：加入肉类或豆腐等配料，作为营养丰富的汤。

3. 蒸小嫩油菜：用蒸锅将小嫩油菜蒸熟，再淋上少量调味酱即可。

4. 炖小嫩油菜：加入鸡肉或排骨等食材，慢慢炖煮，营养丰富。

5. 小嫩油菜拌豆腐干：切碎豆腐干，拌入剁碎的小嫩油菜和调味料。

6. 烤小嫩油菜：放在清凉露台上的烤架上用中火烘烤，可加入黄油和盐等调味料。

7. 小嫩油菜卷：将小嫩油菜卷成卷心菜卷或春卷皮，油炸或蒸熟即可。

8. 小嫩油菜糯米饭：将小嫩油菜和肉类等食材和糯米一起蒸煮，口感香糯。

小红书各种美食做法与配方？

配料:

1. 牛肉切大块，姜切片。锅里刚油和冰糖，熬到麦芽糖色倒入牛肉，煎完一面上色翻过来，至两面都上红彤彤的糖色。

步骤_2

2. 肉拨到一边，把葱姜香菜根放入煸炒出香味。兑黄酒，酱油，炒均匀。兑水淹没食材，放入卤肉包，大火煮沸转小火炖30分钟。

步骤_3

做虎皮卷嘛，打发蛋黄是基础操作，如果你们那边气温低，可在盆底坐一盆40-50℃的热水，打发起来能更快更稳定。糖的部分我已经减了，不建议大家再减，不然上色效果不好，出不来好看的虎皮纹哦~

麻糬咱们已经做了N次了，这次我用淡奶油替换了部分牛奶，做出来特别特别软，口感比吃棉花糖还好！

因为店里的馅料有点太腻了，所以我做的时候也调整了下比例，这样子沙拉酱和蛋黄肉松混起来不会太干，也不会太腻，整体恰到好处~

用料

#虎皮卷部分

蛋黄 8个

白砂糖 40g

玉米淀粉 15g

#麻糬部分

牛奶 150g

材料及用料：半斤牛里脊

调料：半勺盐，1勺蚝油，2+1勺生抽，1勺白胡椒粉，4勺淀粉，1个蛋清，1勺黑胡椒碎。

做法：

1 牛里脊切成条，加盐，蚝油，生抽，白胡椒粉，淀粉，蛋清，抓匀后加油，腌制半小时。

2 线椒切滚刀块儿备用，底油先把牛肉炒至变色盛出。

1/5

第一步将牛肉洗净后，用绳子绑起来，放入水中，再加入五片姜片，大火煮开，然后用凉水冲洗干净。

2/5

第二步水里加五片姜片放入牛肉煮开后用冷水冲洗干净。

3/5

第三步准备好卤料包、橘子皮洗净

4/5

第四步将卤料包、牛肉放入砂锅内，加入生抽、老抽、熬制的糖水，然后加入水至没过牛肉三指深，盖上砂锅盖，小火焖煮3个小时。

家常小炒菜谱大全做法!再也不怕没菜吃了!

到此，以上就是小编对于家常菜的家常做法简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜的家常做法简单做法的3点解答对大家有用。