大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜椒炒红椒的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜椒炒红椒的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料: 尖椒 4个
食用油 少量
烧烤料若干
步骤1
将尖椒洗干净,切段,放入空气炸锅。
家庭里做这道菜,青椒要选择比较直的那种、肉质较厚的,口感会更为鲜嫩,青椒顶部的根蒂去掉,抖掉多余的籽
2辣椒洗净表面擦干水分,刷一点点油,稍微抹匀在辣椒表面
3我们来调糖醋汁,碗里分别放入:小半勺盐,1.5小勺白糖,2勺醋,以及其他调味料,搅拌均匀,放入微波炉或者空气炸锅高火叮一分钟,这样汤汁会粘稠一点,更有滋味
5.放入空气炸锅200度13-15分钟(取决于辣椒大小)直至青椒变色, 表面形成虎皮斑块后盛出来
6.虎皮椒做好后,淋上汁就可以吃了。没有胃口的话,这道菜一定超级适合,酸甜可口比红烧肉还好吃


1、青椒洗净,将有蒂的一头切去,然后用筷子将中间的辣椒籽掏出;
2、处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上,用小刷子刷上少许油;送入预热好的烤箱,200度烤约10分钟;
3、将烤好的青椒从烤箱中取出,稍晾凉后可将青椒的表皮撕去,再将青椒撕成条状;
4、将所有调料放入小碗中混合均匀,倒入撕成条状的青椒中,拌匀即可。
1.洋葱、大蒜、香菇、青椒、红椒去皮洗净备用;
2.洋葱、青椒、红椒切片,大蒜、香菇切块;
3.所有食材用竹签随机串起备用,调味料各适量混合均匀;
4.将空气炸锅200度预热5分钟;烤约10-15分钟即可炸得空气炸锅炸青椒
做法:
1,青椒洗净,放空气炸锅里面,200度烤15分钟,中途翻两次面。
2,炒锅里面放入适量油,油热后,炒蒜粒。接着马上倒入煸好的青椒,炒一下。然后放白糖,盐,生抽,醋。再尝一下味道,调整一下味道就可以出锅啦。
青椒,红椒,黄椒,俗称三色 椒,含有丰富的营养素。
三色椒做法如下:
腊肠炒三色椒
步骤
1.三色椒洗净切条,备用。
2.腊肠切片,鸡蛋打散,备用。
3.热油锅,先把鸡蛋炒熟,盛起;下次热锅,爆香姜蒜,下腊肠煎香,再下三色椒炒熟,倒入炒好的鸡蛋,加盐调味即可。
食材:线辣子1500克、姜蒜、白酒、白糖、生抽、食盐和香油适量。
做法:
1、线辣子洗净晾干之后再去梗,切成适口的辣椒圈,放点食盐腌出里面的水分。
2、然后将线辣子碎、姜蒜末和白酒、香油、生抽等搅拌均匀。
3、锅中放油烧热,倒线辣子煸炒至断生即可关火,放凉再放姜蒜等混合好的调味料,装入洗净晾干的密封瓶。
食材:猪肉200g,青椒2个,火麻油2勺、蒜、3分只一个,盐1小勺,蚝油1小勺,生抽1小勺
做法:
1、将青椒洗净、切好,可根据个人喜欢切形状。
2、猪肉清洗干净,切好。
3、起锅。倒入2勺火麻油,然后将准备好的蒜米放入,爆香后再将猪肉倒入翻炒。
4、猪肉翻炒2分钟左右,就可以倒入青椒一起翻炒。
5、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。
1、猪肉切丝,加入少许盐和水淀粉,抓匀,腌几分钟后加入一汤匙清水,抓匀,腌制15分钟。
2、青椒洗净去蒂,切成和肉丝一样粗细的丝。
3、开大火烧热油,放入肉丝划散。
4、炒至肉丝变色后,烹入料酒并放入姜丝,翻炒几下。
5、放入青椒丝,炒至断生。
6、倒入芡汁,翻炒均匀后即可出锅。
1、先将干木耳放水等待泡软后洗净切丝,随后把肉切成薄片,肉切完之后,把生姜、大蒜切丁,辣椒、葱切小段后备用。
2、锅预热后倒入菜籽油,然后放入切好的生姜、大蒜,进行煸炒后放入肉片,用大火翻炒,之后撒入适量的盐和鸡精,随后把切好的黑木耳、辣椒段放入锅中一起大火翻炒。
3、最后倒入适量的醋和一勺老干妈,并倒入一大碗水,大火烧开后就可以起锅。
主料:香干3块,猪肉100克,芹菜3棵
辅料:尖椒10个,葱1棵,姜1个,蒜1个,花椒3克,海天生抽10ml,红烧汁5ml,盐3克,鸡精3克,油10ml,料酒6ml,生粉适量,醋适量
步骤1.葱姜蒜和尖椒切好
2.香干洗干净
3.芹菜洗干净切小段
到此,以上就是小编对于菜椒炒红椒的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜椒炒红椒的做法的3点解答对大家有用。
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