大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆芽菜的家常做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍豆芽菜的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
豆芽菜有好几种,我们在做豆芽菜的时候,首先选择闭经豆芽,然后用水洗干净,开一锅水,然后把豆芽抄一下,然后捞出来滤干,然后我们准备0.5颗红辣椒,0.6克生姜,9.7克老抽酱油,0.8克味精,0.5克食用盐,0.3克老陈醋,然后我们起火加食用油0.5克等锅烧了以后,我们把黄豆芽倒进去,然后翻炒五下,然后再把调料放进去,再翻炒五分钟左右,这样一盘豆油菜就做好了
第一步:切姜片、蒜末、胡萝卜丝、黄瓜丝,瘦肉切丝,加蚝油、米酒、胡椒粉、拌匀腌制十分钟;
第二步:锅中水开后,放入豆芽焯熟备用,然后起锅烧热倒油,放入姜片爆香,放肉丝炒至变色,放胡萝卜、豆芽、黄瓜丝炒匀。
第三步:最后加蚝油、米酒、酱油、蒜米炒匀出锅。
第一步:切姜片、蒜末、胡萝卜丝、黄瓜丝,瘦肉切丝,加蚝油、米酒、胡椒粉、拌匀腌制十分钟;
第二步:锅中水开后,放入豆芽焯熟备用,然后起锅烧热倒油,放入姜片爆香,放肉丝炒至变色,放胡萝卜、豆芽、黄瓜丝炒匀。
第三步:最后加蚝油、米酒、酱油、蒜米炒匀出锅。
豆芽 2把鸡蛋 2个韭菜 50克粉丝 1小把葱 1根生抽 1勺半老抽 半勺蚝油 半勺盐 2克鸡精 2克
把葱花、豆芽、韭菜、粉丝(粉丝用水泡)鸡蛋液放一边备用
锅中倒油油热倒入鸡蛋液翻炒,炒熟倒出碗中备用,锅中再倒点油,油热倒入葱花翻炒接着倒入豆芽翻炒再倒入粉丝放老抽生抽蚝油翻炒,接着倒入韭菜翻炒,再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒,倒入盐鸡精翻炒出锅
用料:豆芽一包,鸡蛋 2个
辅料:蒜叶几根,胡萝卜半根,生抽一勺,鸡精一茶匙
烹饪步骤
1.准备好豆芽和鸡蛋,豆芽洗净,
2.将食材切好,鸡蛋打匀
3.把鸡蛋炒好装出 蒜根和胡萝卜丝一起炒香 加入豆芽翻炒加少许鸡精, 加入炒鸡蛋蒜叶,适量生抽炒匀即可出锅
1、锅中加水,放入粉条,大火煮沸。
2、炒锅加食用油,放入蒜片,爆香。
3、放入豆芽,大火翻炒2分钟,加生抽、鸡精、盐,继续翻炒2分钟。
4、倒入粉条,翻炒均匀,加入葱花适量。
5、出锅装盘,撒葱花红辣椒点缀。
您好!豆芽干子是一道非常简单的家常菜,做法如下:
1. 豆芽摘掉根洗净备用。
2. 干子洗净切好。
3. 将红椒,大蒜切好备用。
4. 锅中入油,放入生姜炒香后倒入干子炒至焦黄。
5. 放入豆芽,红椒翻炒均匀。
6. 放入少许生抽翻炒。
7. 加入盐,少许水翻炒。
8. 加入鸡精,蒜花翻炒均匀即可。
做法:
1. 我用的这种绿龙扁豆芽,又大肉也厚,做出来口感好。
2.葱姜蒜切好备用。
3.豆角切成小块焯水以后备用
4.锅里倒油爆香葱姜蒜
5.放入扁豆翻炒两分钟
6. 放入一勺豆瓣酱翻炒均匀
7.放入少许生抽和盐调味
8. 翻炒均匀即可关火
9.装盘
到此,以上就是小编对于豆芽菜的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆芽菜的家常做法的5点解答对大家有用。
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