鸡腿黄豆汤的做法（鸡腿炖黄豆怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈鸡腿黄豆汤的做法，以及鸡腿炖黄豆怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、黄豆芽闷鸡腿怎么做如何做好吃
• 2、黄豆鸡腿的做法
• 3、怎么做让蛋鸡炖黄豆更好吃

黄豆芽闷鸡腿怎么做如何做好吃

1、制作：老母鸡和排骨洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。

2、食材：大鸡腿1个，黄豆芽1盘，葱姜蒜，花椒粒，八角半个，干辣椒4个，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽1勺，盐少许。 做法：一个鸡全腿剔骨切小块，鸡骨也不要扔，剁小块一块炒，切好后再清洗一下血水。

3、好吃黄焖鸡的做法如下：主料：鸡腿4个、干香菇4朵、土豆2个、青椒半个。辅料：食用油适量、葱1段、姜1块、洋葱半个、黄焖鸡酱料100克、清水适量。工具：锅、盘子、砧板、刀具。准备好所有的食材。

4、自发黄豆芽洗净。鸡肉洗净切成细条。韭菜洗净。将水烧开，将鸡肉过水盛起。姜切丝，韭菜切长段。锅放油烧热放姜丝炒香，倒入鸡肉，放料酒，生抽，盐翻炒片刻。倒入黄豆芽，再加少许盐翻炒。

5、用刀把整个的鸡大腿斩剁成比较小的鸡腿块，挑出比较硬的鸡骨用清水洗干净血水和骨渣，提前准备一锅烧开的水，下入鸡腿块进行汆烫，刮掉水中的浮沫，捞出鸡腿块备用。

6、黄焖鸡做法如下：材料准备：鸡腿，香菇，土豆，料酒，青红辣椒，葱，姜，蒜，干辣椒，冰糖，黄豆酱，甜面酱等。

黄豆鸡腿的做法

想要做这一道菜也是非常简单的，准备黄豆鸡腿，姜末，葱花，干辣椒就可以了。首先买完鸡腿或者是三黄鸡之后，剁小一点，先焯一下水，这样可以去除腥味儿。

做法：将黄豆洗净，放入清水中浸泡一夜；鸡腿肉洗净。

黄豆提前泡好，和水一起加入豆浆机。开启电源，出现选择界面。选择热饮，干湿豆功能，豆浆机开始工作。猪蹄剁块，和鸡腿入一盆，泡去血水。冷水入锅焯水，撇去浮沫。捞出冲洗干净。

黄豆用水泡过夜。 泡好的黄豆加水，花椒，八角煮开后，改小火慢慢煮上1-2小时，至黄豆7，8成熟。 鸡腿洗净，用刀在肉厚处划上两刀，用花椒，盐，料酒码30分钟。

怎么做让蛋鸡炖黄豆更好吃

要想使鸡肉做的非常的熟的快，那么我们是可以***用清炖的方式。首先就是把您的这个鸡清洗干净，然后用我们的葱姜蒜，酱油和精盐进行腌制。腌制20分钟以后把它放入高压锅中，然后在高压锅的底部加入一些清水。

红枣，枸杞洗净备用。把鸡肉焯水后捞出备用。铁锅烧热加入一小块鸡油，加入葱姜蒜、花椒大料与辣椒，翻炒一会儿，加水。倒入适量生抽。放入切好的鸡肉，水开后，中小火炖3小时左右，期间加2-3次开水即可。

葱姜蒜、花椒大料，小块干辣椒洗净切好，红枣，枸杞洗净备用。把鸡肉焯水后捞出备用。铁锅烧热加入一小块鸡油，加入葱姜蒜、花椒大料与辣椒，翻炒一会儿，加水。倒入适量生抽。

中途记得要去搅拌一下锅，这样可以使鸡肉受热更加均匀，而且也会更加入味。

关于鸡腿黄豆汤的做法和鸡腿炖黄豆怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。