孜然炒细面的做法（怎样炒孜然面***）

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本文目录一览：

• 1、孜然炒细面怎么做好吃
• 2、西安炒细面的面条是怎么做出来的?
• 3、孜然炒面怎样做好吃?
• 4、孜然炒细面怎么做如何做好吃

孜然炒细面怎么做好吃

1、炒细面用到的面条，我是直接从超市里的生面条，用那种最细的面条。把细面条放进盆里面，再加点油搅拌均匀。这样在 蒸面条的时候，面条不会粘连在一起。

2、孜然鸡蛋炒面的做法步骤 选择细，扁的面条，蒸锅中放够水，水开后，放湿笼布，把面扯散放入蒸锅加盖蒸十分钟，然后开盖用筷子将蒸的面面翻下，把粘在一起的，用筷子抖开，继续加盖蒸十分钟。蒸好取出晾，备用。

3、做法：烧开水，丢进面条煮8成熟，然后捞出来，搁冷水里面过一下，再捞出，备用。

4、首先把买回来的蒸好的面条再加工一下。用少量老抽和十三香一勺凉水拌匀，这样做的目的是为了给面条上色，增香。第二个步骤是把绿豆芽摘好去掉根须。第三步把肉丝炒好。

西安炒细面的面条是怎么做出来的?

1、准备好食材：细面（市售生细面），马蹄，鸡蛋，胡萝卜，空心菜梗，姜，葱，蒜头，虾米。将葱摘洗干净，切成葱珠。蒜头用刀拍一下，去皮，洗净，切成蒜末。姜洗一下切成丝，把胡萝卜，马蹄去皮，洗净，切成丝。

2、（1）豆芽选用绿豆芽洗好备用，包菜切丝备用。（2）面条都是有现卖的，可以用肉炒也可以鸡蛋炒。（3）油热后先把鸡蛋下锅炒好，也可以盛出备用。再炒青菜和包菜，炒软后就可以下绿豆芽了。

3、炒面做法一：面条，鸡蛋，肉丝，葱姜蒜丝，香葱，小油菜（包菜，***等），老抽，盐。将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。锅烧热，入油（适当多点）滑锅，放入鸡液，炒熟盛出。

4、炒细面的面条的做法如下：【材料】细面350克，新鲜菠菜700克，纯橄榄油5汤匙，大蒜4瓣，松子仁50克，盐、黑胡椒碎适量 【做法】烤炉中温预热。

孜然炒面怎样做好吃?

1、长豆角5个 孜然炒面的做法 青菜洗净切段，豆角切丝，二炮辣椒切丝。豆芽洗净备用。葱花备用。长豆角切成小段备用。锅中放油加热，放葱花爆香后放入豆角丝，辣椒丝，豆芽炒断生后加入青菜和少许盐，继续翻炒。

2、孜然炒面的做法步骤 1 面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀。2 搅拌好的面条上蒸锅，锅开后蒸七八分钟。3 包菜切丝，葱切碎，大蒜切末。4 炒锅里放入三勺植物油，油热后下葱碎爆香。5 下入包菜丝翻炒。

3、孜然粉 3g 辣椒粉 3g 酱油 适量 味精 适量 绿豆芽 适量 生菜 适量 步骤 准备材料。锅里水烧开后，面条下锅里煮至8成熟。捞出后在凉水里过凉，控干水分。把生菜、豆芽、洋葱清洗干净。

4、孜然炒面 原料：粗面条（买武汉做热干面的那种粗面条，不一定是碱水面，但一定要足够粗，那样的面耐煮，筋道）。配料：青辣椒丝、红辣椒丝、芹菜、大葱头丝、瘦肉丝。

5、首先，我们需要准备好以下材料：面条、鸡肉、洋葱、胡萝卜、青椒、孜然、盐、酱油、料酒、鸡精和油。面条的选材非常重要，我们可以选择优质的干面条或者手工面条，煮熟后过冷水，让面条变得更加筋道。

孜然炒细面怎么做如何做好吃

炒细面用到的面条，我是直接从超市里的生面条，用那种最细的面条。把细面条放进盆里面，再加点油搅拌均匀。这样在 蒸面条的时候，面条不会粘连在一起。

做法：烧开水，丢进面条煮8成熟，然后捞出来，搁冷水里面过一下，再捞出，备用。

原料：熟细面、小豆芽、包菜、青椒、葱、蒜、木耳、油、盐、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。包菜改刀成丝，青椒，葱蒜改刀备用。热锅凉油爆香葱蒜，倒入包菜。倒入木耳小豆芽翻炒均匀。

孜然鸡蛋炒面的做法步骤 选择细，扁的面条，蒸锅中放够水，水开后，放湿笼布，把面扯散放入蒸锅加盖蒸十分钟，然后开盖用筷子将蒸的面面翻下，把粘在一起的，用筷子抖开，继续加盖蒸十分钟。蒸好取出晾，备用。

首先把买回来的蒸好的面条再加工一下。用少量老抽和十三香一勺凉水拌匀，这样做的目的是为了给面条上色，增香。第二个步骤是把绿豆芽摘好去掉根须。第三步把肉丝炒好。

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