传统肉盒子的做法-传统肉盒子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统肉盒子的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍传统肉盒子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏邑县肉盒的正宗做法？
2. 山东肉盒子的做法大全？
3. 方中山肉盒做法？
4. 山东巨野炸肉盒做法？
5. 肉合子怎么做又薄又软又好吃？

夏邑县肉盒的正宗做法？

夏邑肉盒做法:

1.面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅

2.取一小块面团，放上肉馅

3.面皮将肉馅包好，按成圆饼

4.放锅中用小火煎炸

夏邑县肉盒是一种传统的河南小吃，以皮薄馅大、香酥可口而闻名。其正宗做法如下:

将面粉和冷水混合，揉成面团后擀成薄片，然后将肉馅包裹在薄片中，用擀面杖擀成薄片。在薄片上刷一层油，然后将薄片卷成卷。将卷好的卷切成大小相同的小段，每个小段擀成薄片，然后放入油锅中炸至金***即可。

夏邑县肉盒以其皮薄馅大、香酥可口的特点而闻名，是夏邑县的传统美食之一。

山东肉盒子的做法大全？

肉盒的做法步骤11.剁好的肉馅加盐，十三香，鸡精，生抽，葱花，碎粉条一起搅拌肉盒的做法步骤22.醒好的面，醒的过程中在盆里摔打多次肉盒的做法步骤33.揪一团面，扯开把肉馅放里面，肉盒的做法步骤44.把包有肉馅的面团摊开（盘子里摸油防止粘）肉盒的做法步骤55.锅里放油肉盒的做法步骤66.油开后把肉盒坯子放进锅里肉盒的做法步骤77.炸两面金黄即可出锅

方中山肉盒做法？

做法如下：

1. 猪肉馅加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油拌匀。

2. 面粉加入水搅拌，揉成面团，饧10分钟。

3. 将面团擀成薄片，切成正方形小块；

4. 将肉馅放在面皮上，包成盒子状；

5. 热锅凉油，将肉盒子放入锅中煎至两面金黄即可。

步骤

1.

面粉加入适量水和成面团,面团醒发后再揉出空气,然后分成四个小剂子;再擀成适量大小的面片...

2.

准备馅料,先好大葱切细;

3.

熟牛肉也切细;

4.

把大葱和牛肉混在一起,加入蚝油,黑胡椒,盐,一点糖,一点香油调匀;

山东巨野炸肉盒做法？

肉盒

【食材：】面粉、酵母、温水、肉馅、粉条、生抽、老抽、食盐、十三香

【制作：】

1、面粉里加1克的酵母，用适量温水搅拌成面絮，揉成光滑的面团，饧上10分钟足以。

2、接下来做肉馅，自己买的肉好好清洗干净，剁成肉末，里面添加泡软的粉条、葱姜末、用老抽上色、生抽、食盐、十三香调味，搅匀了这个馅儿就做好了。

3、面团饧好之后，案板上稍微抹点油，把面团直接搓成长条，下大小均匀的面剂。

肉合子怎么做又薄又软又好吃？

用料：五花肉 200g 、 大葱 2根 、 粉条 少许 、 盐 适量 、 酱油 少许 、 白酒 少许 、 十三香 少许 、 香油 少许 、 姜 一块。

做法：

1.肉用盐、香油、酱油、十三香、姜汁(把姜用捣蒜器掏出汁)白酒、加水搅拌至上劲加葱花粉条拌匀备用。

2.发面(面要和的很软发好了加点油揉光亮醒会备用)揪一块扯开至手掌大包入肉馅反过来用手摁开，不沾锅里放入少许油，放入肉盒慢煎至熟。

到此，以上就是小编对于传统肉盒子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统肉盒子的做法的5点解答对大家有用。