墨鱼干粥的做法（墨鱼干粥的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、墨鱼粥怎么做如何做好吃
• 2、广东干墨鱼粥做法
• 3、墨鱼粥的做法和功效
• 4、墨鱼粥怎样煮的做法
• 5、干墨鱼应该怎么做?怎么吃?

墨鱼粥怎么做如何做好吃

①将大米用清水淘洗干净；猪瘦肉洗净后切成丝；墨鱼干放人温水中浸泡30分钟，用剪刀剪成细丝；香菇、冬笋洗净切丝。②坐锅点火，放入适量清水，再放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂，然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。

做法步骤：材料准备好，鱿鱼去除膜及内脏。用花刀划割切成小块，鲜虾剥去虾壳去除虾线。香菇提前泡发使用。根据自己烹饪用具使用习惯，把姜、蒜头、香菇放入养生壶中倒入1升的水 启动烧水程序，先把水烧开。

墨鱼干清水浸泡两个小时 大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）粥内加入少许油搅匀，放入适量的水和洗干净的青菜。

广东干墨鱼粥做法

1、墨鱼干清水浸泡两个小时 大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）粥内加入少许油搅匀，放入适量的水和洗干净的青菜。

2、做法详解：①将大米用清水淘洗干净；猪瘦肉洗净后切成丝；墨鱼干放人温水中浸泡30分钟，用剪刀剪成细丝；香菇、冬笋洗净切丝。

3、步骤：将大米用清水淘洗干净。把猪瘦肉洗净后切成丝。墨鱼干放入温水中浸泡30分钟后用剪刀剪成细丝。香菇、冬笋洗净切丝。坐锅点火，在锅中放入适量清水。锅开后放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂。

4、材料：平时在家中制作墨鱼粥时，需要准备墨鱼肉一百克，大米三百克，猪肉三十克，白胡椒粉八克，姜汁十五克，葱汁二十克，盐三克，味精少许。

墨鱼粥的做法和功效

1、墨鱼粥的味道非常受人们喜欢，而且墨鱼粥还有很高的食疗价值，常喝墨鱼粥还能治疗贫血和闭经，还有补肾、预防癌症的功效。

2、墨鱼粥的养生功效 墨鱼粥不但味道鲜美，还能开胃消食也能补血滋阴更能健脾利水，还能加快人体新陈代谢，经常食用可以提高身体免疫力。

3、营养价值分析：墨鱼味道鲜美，营养价值高，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，具有滋肝肾、益气滋阴等功效。富含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、膳食纤维等，营养全面。

4、墨鱼粥的好处非常多，墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。煮制墨鱼粥用的大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

墨鱼粥怎样煮的做法

②坐锅点火，放入适量清水，再放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂，然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。③将味精、胡椒粉、猪油调入锅中稍煮，即可食用。

做法步骤：材料准备好，鱿鱼去除膜及内脏。用花刀划割切成小块，鲜虾剥去虾壳去除虾线。香菇提前泡发使用。根据自己烹饪用具使用习惯，把姜、蒜头、香菇放入养生壶中倒入1升的水 启动烧水程序，先把水烧开。

墨鱼干清水浸泡两个小时 大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）粥内加入少许油搅匀，放入适量的水和洗干净的青菜。

墨鱼粥的家常做法的做法 梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净（如有泥沙需要提前浸泡几小时吐尽泥沙）。

墨鱼粥制法：1：墨鱼去骨洗净，切成细丝。香菇和冬笋也分别切成细丝。2：在砂锅里放入清水、墨鱼、料酒，熬煮至鱼肉烂。3：然后加入粳米、香菇、冬笋熬粥，待粥成时，用食盐、味精、胡椒粉调味即可。功效：养血和血。

步骤 1 把墨鱼干放水里泡软，大概要3小时。因为我的是从冰箱拿出来的，早上泡到下午才准备做。泡软后切条备用。步骤 2 香菇泡发后切丝备用 步骤 3 锅里热油，下香菇爆炒出香味。

干墨鱼应该怎么做?怎么吃?

1、墨鱼干要多少烧一会才会烂。第二：淡墨鱼煲鸡汤 做法：墨鱼用温水泡发后去骨洗净；老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。

2、鸭肉煲墨鱼干：先把墨鱼干用冷水泡一下，其一可以去掉表面的灰尘脏东西，其二可以泡掉一部分咸味，其三可以将墨鱼干泡得软点。十来分钟即可，时间太久会泡掉墨鱼干的鲜味。

3、吃干墨鱼的方法：将干墨鱼放入清水中浸泡，浸泡时间根据墨鱼的厚度而定；将浸泡好的墨鱼放入油锅中，煎至金***；将煎好的墨鱼放入碗中，撒上葱花、芝麻、精盐等调料即可。

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