各家常菜的做法-各家常菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各家常菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍各家常菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 10种家常凉拌菜做法？
2. 优美菜有什么？
3. 有没有做法简单，价格便宜，味道好的菜？

10种家常凉拌菜做法？

一、洋葱拌木耳

用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺

做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下

2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味

3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可

优美菜有什么？

NO.1 清炒油麦菜

准备食材如下：油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量

具体做法如下：油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅！

NO.2 蒜蓉炒油麦菜

准备食材如下：油麦菜300克，食盐4克，味精2克，蒜20克，花椒10粒

有没有做法简单，价格便宜，味道好的菜？

大家早上好，有啊，并且是一道硬菜。今天我就告诉大家一道又便宜(块钱三条)、下洒又下饭的猪身上的下水做成的美味。这道莱是用猪的毛零(这是我们本地叫法、不知书名叫什么)为食材，把它切成厘米粗的小条，冷水下锅把血水逼出来，捞出多清洗几遍，直到看不到血水。菜籽油下锅放入香料下入“毛零”进行煸炒，炒干水气后，再加姜蒜继续煸炒，中途分别下入酱油，野山椒，胡椒粉，麻辣鲜盐，干辣椒段。把它炒入味炒焦，最后淋上麻辣油，加入青蒜起锅装盘，一道美味的下洒菜就呈现在你的眼前，希望你喜欢评论关注，谢谢大家。

你好 我觉得好吃又便宜的菜有很多 先给你推荐一个豆腐吧 做法简单 吃起来还下饭。做菜之前先煮一锅米饭 吃起来特别下饭。

下面讲一下豆腐的制作过程

第一步：准备一块老豆腐 两块钱的大概就够做一大盘了，把豆腐切成均匀的长方形薄片，厚度大概八毫米左右吧厚一点煎过之后外焦里嫩。

第二步：准备料头准备一点葱姜蒜切碎，

再准备一个红尖椒切片，泡好的木耳用手撕成几半配色。

第三步:准备好之后开始煎豆腐

有条件的话用不粘锅比较好，把锅烧热后倒少量的油，油烧热后把豆腐块一块一块的下锅

煎豆腐的时候要用小火，大火容易煎糊，煎黄后用筷子翻面，一个一个的翻，两面都煎黄后关火，把豆腐捞出控油

，倒碗里边备用。 第四步:开始做豆腐，由于豆腐不吸油，这时候锅里还剩很多油 ，再次开火把油烧热后，倒入葱姜蒜炒香，放少许豆瓣酱，炒出红油，放少许耗油，搅拌均匀，加一小碗水，放半勺鸡精

一勺白糖调味，搅拌均匀后，倒入煎好的豆腐

煎酿香菇青椒

青椒切段去籽对半开

A料：

五花肉150克剁茸

香菇50克剁碎

韭黄30克切丁

蒜头10克剁碎

虾仁30克切丁

调料：

盐，味精，鸡粉，蚝油，生抽，生粉，蛋清，烧汁

本人常吃一道菜冬瓜虾汤，冬瓜有利尿减肥的功效，虾有丰富的蛋白质低脂肪，这道菜既能保证身体营养够. 又能达到减肥的功效

做法，把新鲜的海虾虾线清除，把冬瓜切片备用，锅烧热，加入适量油，把虾放入锅中煸炒是出红色虾油，虾一定要新鲜的，否则炒不出虾油，加入水把冬瓜片加入锅中，烧开，加入盐和胡椒粉调味，即可食用,建议做汤时不要加入过多的调料，否则会掩盖食材本身的味道

你好 我觉得好吃又便宜的菜有很多 先给你推荐一个豆腐吧 做法简单 吃起来还下饭。做菜之前先煮一锅米饭 吃起来特别下饭。

下面讲一下豆腐的制作过程

第一步：准备一块老豆腐 两块钱的大概就够做一大盘了，把豆腐切成均匀的长方形薄片，厚度大概八毫米左右吧厚一点煎过之后外焦里嫩。

第二步：准备料头准备一点葱姜蒜切碎，

再准备一个红尖椒切片，泡好的木耳用手撕成几半配色。

第三步:准备好之后开始煎豆腐

有条件的话用不粘锅比较好，把锅烧热后倒少量的油，油烧热后把豆腐块一块一块的下锅

煎豆腐的时候要用小火，大火容易煎糊，煎黄后用筷子翻面，一个一个的翻，两面都煎黄后关火，把豆腐捞出控油

，倒碗里边备用。 第四步:开始做豆腐，由于豆腐不吸油，这时候锅里还剩很多油 ，再次开火把油烧热后，倒入葱姜蒜炒香，放少许豆瓣酱，炒出红油，放少许耗油，搅拌均匀，加一小碗水，放半勺鸡精

一勺白糖调味，搅拌均匀后，倒入煎好的豆腐

到此，以上就是小编对于各家常菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于各家常菜的做法的3点解答对大家有用。