面包的做法家庭做法（电饭锅面包的做法家庭做法）

今天给各位分享面包的做法家庭做法的知识，其中也会对电饭锅面包的做法家庭做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、松软面包的做法和配方?
• 2、面包的做法怎么做好吃怎么做?
• 3、红豆面包怎么做才好吃?
• 4、求低卡全麦法式面包的做法
• 5、求介绍:面包的家庭做法

松软面包的做法和配方?

步骤13：准备鸡蛋液，如果之前的用的鸡蛋比较大，可以预留出10g蛋液用来刷面包表面，我这里是单独打了一个鸡蛋，搅拌成蛋液，只用了大概10g左右。

盆里放入高筋面粉300克 、酵母5克、牛奶100克、安佳淡奶油85克、蛋白25克。所有材料放一起揉成团。将中种面团放冰箱冷藏发酵24小时至2-5倍大小。

把面粉和干酵母充分混合，先往面包机里打鸡蛋，加水，然后再倒入面粉，白糖，打一个揉面程序，大概十五分钟就可以，然后放入软化了的黄油，再开一遍程序，。

面包的做法怎么做好吃怎么做?

1、步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。

2、做法：（1）将所有原材料放进压面机内慢速度拌和3分钟，再迅速拌和9分钟，充足搅拌起面条。（2）将合好的面糊放进掸了面的盘里，发醇3钟头，随后切分成600克尺寸的面糊，再次发醇1钟头。

3、酸奶面包 香甜的面包搭配酸奶馅，酸酸甜甜就是它了，吃多少都不腻。主料：350g高粉、5g酵母、12g奶粉、40g全蛋液、35g黄油、120g酸奶、70g牛奶。辅料：50g细砂糖、3g盐。

4、做面包时，大家不可以用普通面粉，用高筋面粉吃起来有嚼劲。在高筋面粉里面放上食盐，是为了增加面粉的筋性，放上白糖的是为了促进酵母的发酵，所以做面包和面时，食盐和白糖都要放上。

红豆面包怎么做才好吃?

1、步骤1：把高筋面粉、细砂糖、新鲜酵母、冰牛奶、淡奶油全部放进厨师机揉到这个状态加入黄油。 步骤2：打面不要超过28度。 步骤3：揉到这个状态的薄膜。 步骤4：第一次发酵两倍大后分割六份。

2、红豆面包的做法步骤1准备500克面粉，打入两个鸡蛋。2放入适量白砂糖。3酵母提前用温水拌开，倒入面粉中。4调好的面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发两倍大。5面团取一段，搓成长条，切成小剂子。

3、在进行发酵好的红豆包刷上一层鸡蛋液，放进加热好的家用烤箱，开展烤制。烤至30分钟可以出炉了。

4、圣诞版红豆沙雪花面包 食材清单：酵母4g，黄油25g，鸡蛋1个，红豆120g，葡萄干35g，奶粉15g，配方奶160g高筋面粉300g。

5、红豆吐司 1 所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。2 选择发面工作档和面20分钟。请点击输入图片描述 3 将黄油放入，继续执行完揉面。请点击输入图片描述 4 待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到扩展阶段。

求低卡全麦法式面包的做法

1、在面包上涂上低脂番茄酱； 放上火腿和蔬菜； 将另一片面包合上，用刀对半切开即可。

2、先来和面，全麦粉300克、盐3克、酵母3克、牛奶200克，可以分次添加，比较好掌握量，上手揉面。揉成一个光滑的面团后盖上醒发至体积的两倍大，这就是醒好的面团，体积明显变大，但不会像面粉那种膨胀。

3、全麦粉300g，黄油30g，细砂糖35g，鸡蛋1个，配方奶/牛奶120ML。干酵母用20g温水融化，全麦粉，细砂糖，鸡蛋，盐，配方奶，酵母水混合放入盆里和成面团；糖跟酵母水分开2边放，避免相互接触。

求介绍:面包的家庭做法

1、家庭自制面包的做法如下：根据面包的配方不同，所用的原料也有所差别，但揉面过程，基本上可以参照以下步骤。

2、面包的家庭做法如下：主料：高筋面粉300克 ；酵母(干)1/2匙 ；盐6克 ；水200克。辅料：核桃仁60克 ；松仁60克。将高粉和水放在一起混合均匀，静置30分钟后。加入酵母揉匀，再加入盐揉匀，最后加入果仁揉匀。

3、鸡蛋2个，留一个蛋黄出来作为蛋黄液，其他的放进面包机；加入面粉、酵母、盐、糖、牛奶和温水，选择“自动和面”（15分钟）。活好面后，加入黄油，选择“自动和面”（15分钟），揉好的面团可以拉出膜。

4、在面团中加入一些奶酪、蔓越莓等小果干能够增加面包的口感和营养价值，可以根据自己的喜好来调配。小贴士2：面包在取出烤箱之后不要马上切开，最好在面包表面覆盖一层湿毛巾来保持其柔软。

5、家庭自制烤面包方法 ：1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。3，做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。

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