好吃的做法凉拌菜-好吃的做法凉拌菜***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的做法凉拌菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍好吃的做法凉拌菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 10种家常凉拌菜做法？
2. 凉拌菜做法家常凉拌菜怎么做各种凉拌菜的做法？
3. 涼拌菜简单做法？
4. 家常拌凉菜的家常做法？

10种家常凉拌菜做法？

一、洋葱拌木耳

用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺

做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下

2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味

3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可

凉拌菜做法家常凉拌菜怎么做各种凉拌菜的做法？

用料：苦瓜1个，干辣椒2个，花椒8粒，大蒜2瓣，白糖5克，食盐适量，色拉油15毫升。

做法：

1、将苦瓜洗净，纵向剖成两半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝，大蒜拍破切碎备用。

2、锅中倒入清水，大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐，汆烫片刻后捞出，立即用凉水过凉，沥水后放入盘中，加入白糖、蒜末和少许盐拌匀。

3、大火加热炒锅中的油，放入花椒煸香，再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可。

涼拌菜简单做法？

凉拌木耳黄瓜：准备食材有木耳，黄瓜，香菜少量，干辣椒3个，花生米少量。

先将木耳泡发2个小时以上，泡好后放开水中2分钟后捞出，准备个大碗将木耳，拍好的黄瓜，香菜放入，放酱油少许，耗油2g，盐3g，糖3g，醋3g，香油几滴，干辣椒，花生米，切点蒜未，然后将烧好的热油淋上，搅和搅和，就可以吃了。酸辣鲜香，美味可口。

家常拌凉菜的家常做法？

家常拌凉菜是一道非常简单易做的凉菜，下面是一份基本的家常做法：

材料：

黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、木耳、蒜末、生姜末、香菜、醋、生抽、盐、糖、辣椒油

做法：

黄瓜和胡萝卜去皮，切成细丝，用盐腌制10分钟，挤干水分备用。

豆腐皮和木耳泡发后切成细丝，放入开水中焯烫1分钟，捞出沥干水分备用。

将腌制好的黄瓜和胡萝卜丝放入碗中，加入蒜末、生姜末、醋、生抽、盐、糖、辣椒油适量，搅拌均匀。

加入焯烫好的豆腐皮和木耳丝，再加入适量的香菜末，搅拌均匀即可。

温馨提示：

可以根据个人口味调整醋、生抽、盐、糖和辣椒油的用量。

原料：山楂糕100克。调料：姜3克，大葱5克，味精1克，精盐2克，香油1克。

制法：山楂糕、***心，洗净切丝，葱、姜洗净，分别切花、片备用。将***丝盛装盘中，加入姜片、葱花、精盐、味精、香油拌匀。将山楂糕丝放在***丝上，加少许精盐调味即可。

菠菜1把，粉丝2小把，花生米1小碗，油少许，生抽适量，米醋适量，盐1勺，白糖1小勺

1. 菠菜择洗干净，切成段

2. 粉丝在水中泡软再用

3. 花生米准备好

4.炒锅中倒少许油，先将花生米小火炒熟，晾凉后使用

家常拌凉菜的做法相对简单。
1.家常拌凉菜做法简单。
2.家常拌凉菜主要是蔬菜加酱汁的搭配，种类和风味非常多样化，一般不需要复杂的制作工具和步骤，只需要准备好食材，进行简单的切拌、调味，就可以制作出美味的凉菜。
3.当制作家常拌凉菜时，也应注意一些技巧，如凉菜口感宜爽脆、嫩滑、清爽，忌油腻、辣味过重；在调味时可以多尝试一些口味搭配，如酱油、醋、花生酱、蒜泥等，以丰富凉菜的味道和口感。

家常拌凉菜是一道简单易做又美味营养的食品，以下是一种常见的制作方法：

所需材料：

- 黄瓜、胡萝卜、白萝卜、辣椒等蔬菜适量

- 盐、醋、生抽、花椒等调味料适量

- 葱姜蒜末、香菜等辅料适量

制作步骤：

1. 将黄瓜、胡萝卜、白萝卜切成丝或者小块，辣椒切成细丝备用。

2. 烧开一锅水，加入少许盐，放入蔬菜焯水，时间不宜过长，控制在1分钟左右，捞出控干水分。

3. 准备调味料，在碗中加入少许盐、醋、生抽和花椒粉搅拌均匀。

4. 把焯好水的蔬菜放入碗中，加入葱姜蒜末和香菜拌匀即可。

到此，以上就是小编对于好吃的做法凉拌菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的做法凉拌菜的4点解答对大家有用。