肉沫豆角的做法-肉沫豆角的做法 最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉沫豆角的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉沫豆角的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉末豆角的做法？
2. 线豆角炒肉末怎么做？
3. 肉末豇豆的做法？
4. 肉末豇豆的家常做法？
5. 肉末炒豇豆正宗做法？

肉末豆角的做法？

1．豆角择掉头尾两端的尖角和外侧的老筋，洗净后切小段。

2．香菇和鲜红辣椒切粒。梅花肉切成3mm见方的末。

3．锅中烧开热油，爆香姜末和葱花，下入肉末滑至变色。

4．倒入豆角，翻炒数下。

5．再加入香菇炒至变软。

6．淋入酱油调味。

7．撒上白糖。

8．依次倒入料酒和蚝油。

9．加入红辣椒粒调味，倒入温水，盖上锅盖继续焖至汤汁收干。

10．随后撒牛肉粉或鸡精、少许盐，略炒即可关火。

豆角摘好清洗干净，放锅里炒软。盛出备用。

重新起锅倒油，放入肉沫，炒至变色，放葱姜蒜爆香，加酱油，盐，花椒粉调口加入豆角。

多炒一会，加水，与豆角一平，盖盖子，开后小火煮至软烂，大火收汁。盛出开吃

材料：豆角，五花肉，干辣椒段，蒜瓣，盐，酱油。

做法：

1.五花肉解冻后切丁备用；

2.豆角洗净去筋切碎丁；

3.切好的五花肉丁焯水后加盐、老抽腌制5分钟；

4.锅内放少许花生油，炒好糖色后加入五花肉丁翻炒，带肉丁上色后加入蒜瓣和干辣椒段继续翻炒；

5.闻到蒜香后倒入豆角，大火翻炒，为防止干锅，中间可加一汤匙水盖锅盖焖熟即可开吃了。

线豆角炒肉末怎么做？

1：取新鲜的线豆角200g，用清水冲洗干净，掐头去尾，用刀切成小粒备用。

2：取干粉条少许，用温水寖泡至软后备用。

3：取新鲜的猪肉馅100g备用。

4：葱花，蒜片少许备用。

5：起火烧油，待油温四成热时，放入葱花蒜片爆香。然后再放入肉馅，小火煸炒几下，加入少许的料汁和一品鲜酱油3g. 翻炒几下。然后再倒入切好的小米辣和线豆角，继续煸炒几下后，加入泡好的粉条，加入盐5g，鸡粉3g，胡椒粉1g，五香粉1. g一品鲜酱油5g，高汤少许，翻炒一会，待原料完全入味后，淋入少许的香油既可出锅装盘。

1. 线豆角炒肉末的做法很简单。
2. 首先，将豆角洗净切成小段，肉末用盐、淀粉、料酒腌制一下。
然后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，再加入豆角翻炒，最后加入盐、鸡精、生抽调味即可。
3. 如果想要更加美味，可以加入适量的辣椒和蒜泥，增加口感和香气。
同时，也可以根据自己的口味加入其他蔬菜或者调料，让这道菜更加丰富多样。

肉末豇豆的做法？

食材清单

瘦肉 200g 、 豇豆 250g 、 大蒜 5g 、 豆瓣酱 2g

豇豆肉末的做法 

步骤1、肉末切碎，用生粉，少量盐及生抽拌匀腌制一会

2、豇豆洗净切末，盛盘待用

选用优质的猪肉或者牛肉，打成沫，备用。新鲜的豇豆切成短一点的小段，焯水两分钟，捞出过凉水。

起锅烧油，放入肉沫，炒到肉沫变白，加入生抽，盐放入豇豆，放点辣椒，鸡精，翻炒。

原料：豇豆500克，肉末200克、盐2克，生抽1汤勺 ，料酒1汤勺 ，水1碗 ，鸡精2克 ，小辣椒2个

1泡豇豆切粒，姜切末，蒜切末，泡椒切碎。

2锅中倒入适量油，烧至7成热，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。

3放入肉末，翻炒散开，再倒入豇豆，炒至断生。

4放入泡豇豆，继续翻炒，调入鸡精，炒匀即可出锅。

肉末豇豆的家常做法？

原料：豇豆500克，肉末200克、盐2克，生抽1汤勺 ，料酒1汤勺 ，水1碗 ，鸡精2克 ，小辣椒2个

1泡豇豆切粒，姜切末，蒜切末，泡椒切碎。

2锅中倒入适量油，烧至7成热，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。

3放入肉末，翻炒散开，再倒入豇豆，炒至断生。

4放入泡豇豆，继续翻炒，调入鸡精，炒匀即可出锅。

食材清单

瘦肉 200g 、 豇豆 250g 、 大蒜 5g 、 豆瓣酱 2g

豇豆肉末的做法 

步骤1、肉末切碎，用生粉，少量盐及生抽拌匀腌制一会

2、豇豆洗净切末，盛盘待用

肉末炒豇豆正宗做法？

2/10 豇豆切成小颗粒



3/10 红柿子椒、尖椒切成颗粒，猪肉剁成肉末



4/10 肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌匀腌制10分钟



5/10 锅内放油8成热爆香葱姜蒜末



6/10 放入肉末炒熟出锅待用



到此，以上就是小编对于肉沫豆角的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉沫豆角的做法的5点解答对大家有用。