韩国冷面的面的做法（韩国冷面怎么做好吃）

今天给各位分享韩国冷面的面的做法的知识，其中也会对韩国冷面怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、韩国冷面的正宗做法
• 2、朝鲜冷面的4种美味做法
• 3、自制韩国冷面的家常做法
• 4、冷面的做法正宗的朝鲜冷面

韩国冷面的正宗做法

1、首先先把一半面粉与鸭蛋黄混合均匀。再把另一半面粉与鸭蛋白混合均匀。然后把步骤二和步骤三的面粉混合拌匀。再把盐、小苏打和水放进面粉里混合均匀，边倒入面粉边拌匀。

2、正宗的朝鲜冷面的做法如下：用料：冷面面条300克、水煮蛋1个、辣***适量、辣***3个、火腿肠1根、白醋适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、冰水适量。火腿肠一根，小番茄适量，水煮蛋一个，虾皮适量，香菜适量。

3、正宗朝鲜冷面汤料的配方如下：主料：朝鲜冷面1袋、苹果1个、梨1个、胡萝卜1根、生菜3片、鸡蛋1个、泡菜30克。

4、韭菜1把 大葱1根 梨半个 姜1块 蒜1颗 鲫鱼干2条 牛肉1块 汤料制作过程 下面是正宗朝鲜冷面汤料的制作过程：先将黄瓜、韭菜和大葱切成细丝，梨切成薄片。将姜和蒜切成末。

5、制作方法：准备1：10的冰水（冷面汤1份，兑10份冰水）。

6、正宗朝鲜冷面汤配方及做法如下：工具/材料：牛腱子2斤、大葱半根、生姜25克、大料2个、花椒15粒、白醋1勺、生抽2勺、白糖2勺、苹果醋2勺、雪碧2-3勺、锅、筷子。

朝鲜冷面的4种美味做法

制作朝鲜冷面的步骤有哪些？将荞麦面或混合面粉、红薯粉混合在一起，加水搅拌成面团，将面团放在案板上，擀成面片，用刀切成约6cm的面条，用冷水冲洗去面粉。

冷面好吃的做法如下：食材：冷面、黄瓜、香菜、大蒜。步骤：刚买来的冷面是干的要用凉水泡30分钟泡软。

朝鲜冷面中使用的面条是特制的荞麦面，荞麦面比普通的小麦面更加筋道爽滑，在大型超市都可以买到。美味的冷面汤底很关键，因此熬制牛肉汤一定要用肥肉较少的牛瘦肉，比如腱子肉，这样汤水才清爽美味。

自制韩国冷面的家常做法

1、将薯粉和玉米粉按1：1的比例混合，加入适量的盐拌匀，加入适量的开水搅拌成糊状，加入冷水搅拌均匀，放入模具中放入冰箱冷藏一夜。在蒸锅中蒸熟，取出晾凉，即可成为自制的冷面。-蔬菜：洋葱、胡萝卜、黄瓜等，切成细条状。

2、首先先把一半面粉与鸭蛋黄混合均匀。再把另一半面粉与鸭蛋白混合均匀。然后把步骤二和步骤三的面粉混合拌匀。再把盐、小苏打和水放进面粉里混合均匀，边倒入面粉边拌匀。

3、第一步。将所有调料混合在一个碗里，搅拌均匀，放入冰箱冷冻至有大量冰碴。第二步。准备辅料，最好是牛肉片和梨。可惜我没有。第三步。冷面是白面，玉米粉，荞麦，还有我买的白面。搓入冷水锅中，烧开。第四步。

4、制作过程：将冷面放入滚开的水中煮开后马上放到冷水里冲洗数遍。将冲凉的面放到大碗里，加入配料，滴上芝麻油若干滴，倒上汤料、冰块就可以食用了。

5、制作过程： 将冷面放入滚开的水中煮开后马上放到冷水里冲洗数遍。 将冲凉的面放到大碗里，加入配料，滴上芝麻油若干滴，倒上汤料、冰块就可以食用了。

冷面的做***宗的朝鲜冷面

把冷面放入做好的牛肉汤碗中，鸡蛋对半切开摆上，再摆上黄瓜丝和辣***、卤牛肉撒上香葱香菜末，撒上芝麻即可。

将朝鲜干冷面放入清水中浸泡，使其完全散开，捞出控水待用。在牛肉汤里加入适量酱油、香醋、盐、砂糖、鸡精，将调好的汤与冰水按1：10的比例调成牛肉冷面汤。

把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里。然后再依次将各种调料放入，包括菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。

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