家常菜笋的做法-家常菜笋的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜笋的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜笋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜笋的做法？
2. 家常菜刘凯春笋做法？
3. 外婆菜炒竹笋的做法？

菜笋的做法？

菜笋的做法

1.将笋子菜去皮后清洗干净,大蒜、生姜也清洗干净备用.

2.将笋子菜,姜,蒜均切片备用.

3.在锅中倒入少许油,然后将笋子菜倒入锅中翻炒一分钟左右

4.加入一勺食用盐,再翻炒一分钟后加入切好的姜蒜,继续翻炒至熟.快起锅时可用筷子尝一下咸味是否合适.

家常菜刘凯春笋做法？

1，春笋切滚刀块，入锅煮开后稍煮几分钟，煮去涩味，沥干水份备用

2，高汤，生抽，老抽，糖，少许盐和一点点醋调成汁备用。（没有高汤可以用水代替。醋是调味，只能一点点，不能吃出醋味来）

3，油锅烧热，倒入笋炒至边角微黄。倒入调好的汁炒匀，盖上锅盖小火焖烧几分钟。大火收汁，出锅撒上葱花

1.将天目笋干切成条，冲水，泡去盐分为宜。

　　2.锅上火，下入底油烧至五成热，放入葱、姜爆香，下入A料略炒，加入高汤烧开，下B料调味，煮制5分钟即可，再下入天目笋干，改小火煲制25分钟，然后用大火收汁，将收好汁的天目笋干冷却后，拌入山胡椒油，装盘即可。

外婆菜炒竹笋的做法？

原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。

做法：

1、梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝；

2、用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。

2、蚝油炒笋

到此，以上就是小编对于家常菜笋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜笋的做法的3点解答对大家有用。