简单的农家菜做法-简单的农家菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的农家菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍简单的农家菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 常熟家常菜的做法？
2. 不辣菜谱家常菜做法？
3. 小厨大亮家常菜做法？
4. 腌肉的家常菜做法？
5. 老杨家常菜做法？

常熟家常菜的做法？

原料：西红柿2个，鸡胸肉250克，葱10克，姜15克，蒜8克，料酒15克，盐5克，糖15克，淀粉3克，色拉油10克

步骤：

1、西红柿洗净切块，葱姜蒜切末备用。

2、鸡胸肉用料酒，胡椒粉，淀粉腌制10分钟，腌好的鸡胸肉切成丁备用。

3、锅上火倒清水烧开下入鸡丁熟捞出备用。

4、锅烧热倒入色拉油烧三成热下入葱姜蒜末爆出香味倒入西红柿超出汤汁，下入盐，糖，生抽炒大约2分钟下入鸡丁大约烧3分钟即可。

1、鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片；

2、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上；

3、大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用；

4、炒锅下油，然后放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒，因为腌制过，就不用再放调料。一直炒到鸡胗熟透，就可以上菜啦。

不辣菜谱家常菜做法？

食材

土豆 1个 、 葱 两根 、 甜红椒 一小块 、 蒜 一瓣 、 白醋 少许 、 盐 少许

1

土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒，增加色泽。

2

土豆先横刀切片，再切细丝。好土豆就是不一样，切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝，葱切段。

3

小厨大亮家常菜做法？

1、先将排骨洗净，冷水下锅，加些料酒煮出血沫，再捞出清洗干净；

2、锅中放入油，和一把冰糖，冰糖可以多放些，小火炒至冰糖融化。放入一片香叶(没有也可不放)，和排骨翻炒，让排骨上色。再加入两勺左右生抽，一勺老抽，一勺蚝油，三勺左右香醋，翻炒出香味后，向锅中倒入开水，稍稍没过排骨即可；

3、开大火至沸腾后，转小火盖盖炖煮45min；

4、时间到后揭开锅盖，加入适量食盐，转中大火收汁，也可再淋一点锅遍醋。

食材：鸡胸肉 300g ．干辣椒 10g

．花椒 5g ．蒜 5g

．老姜 5g ．葱 1根

．花生 40g

腌料：酱油 2勺 ．米酒 2勺

．淀粉 半勺 ．盐 少许

调味料：酱油 2勺 ．米酒 1勺

．糖 半勺 ．醋 半勺

．香油 少许

做法：

腌肉的家常菜做法？

1、主料：梅花肉适量。

2、调料：孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量。

3、首先将适量猪梅肉洗干净。

4、然后切大块放盆子里。

5、再然后加适量特级生抽。

老杨家常菜做法？

用料

长豆角 少许

鸡蛋 3个

盐 少许

生抽 1勺

🔥无敌下饭❗️你们一定要试试豆角炒鸡蛋，好吃到哭😭的做法步骤

步骤 1

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✅豆角切小丁，鸡蛋打散备用 ✅锅少油加蒜末爆香加入豆角丁翻炒加入1勺生抽和少许盐翻炒片刻 ✅淋上鸡蛋液，待快凝固在翻炒加少许蚝油翻炒即可出锅啦

所需材料：鸡蛋2个、黑木耳（干）1把、金针菇（干）1把、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉半茶匙、淀粉，半汤匙。

做法步骤：

1.把黄花菜和木耳提前1-2小时放在冷水中泡发，将黄花菜和木耳泡发好。

2.把黄花菜摘洗干净，木耳去掉根部，撕成小朵。

3.鸡蛋磕入碗内打散，搅打均匀，猪肉切片，加入料酒和白胡椒粉抓匀，再加入淀粉抓匀腌制10分钟，这样炒出的肉片口感嫩，不腥不柴。

4.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块。把鸡蛋块盛出待用。

5.下入葱花，姜末，蒜片炒香，下入肉片翻炒，将肉片炒至颜色变白。肉不需要炒太久，变白即可。炒太久，口感就老了

6.下入木耳和黄花菜大火翻炒1-2分钟，下入炒好的鸡蛋块，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

到此，以上就是小编对于简单的农家菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的农家菜做法的5点解答对大家有用。