五道菜的做法-五道菜的做法与过程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五道菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五道菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 三到五道菜的做法？
2. 扒五丝菜？
3. 五七祭拜一般用几道菜？
4. 吃饭时桌上可以摆五道菜吗？
5. 一条鲤鱼能做几道菜？

三到五道菜的做法？

为您推荐以下三到五道菜，包括主菜、配菜和甜点：

主菜：红烧鸡块

材料：- 鸡肉块：500克

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 白糖：适量

- 生抽：适量- 老抽：适量

- 鲜鸡汤：适量

- 盐：适量

- 植物油：适量

扒五丝菜？

五道常吃的拔丝菜，做法简单易学，做学会做给你的家人吃吧拔丝土豆食材：土豆，白糖做法：

1、把土豆洗净削皮切成小块。

2、在锅里倒油，等油熟了后把土豆快当进锅中小火煎，等土豆表面变金黄时大火煎。

3、大火煎至土豆熟了捞出锅，把油倒碗里待下次使用，锅里油倒干净。

4、把白糖直接放进锅里，小火，用铲子搅拌白糖至白糖成液体状。

5、关火把土豆快倒进锅里，搅拌至土豆表面都沾上了糖浆。

是中国传统菜肴之一，以鸡肉、海参、火腿、冬菇等多种食材为主料，色彩美观，五香可口。以下是制作扒五丝菜的步骤：

将鸡肉、海参、火腿、冬菇等食材切成丝状备用。

在锅中放入适量油，烧热后放入鸡肉丝煸炒至变色。

加入海参、火腿、冬菇等食材，继续翻炒。

倒入适量高汤，加入盐、糖、料酒等调味料，大火烧开后转小火慢炖。

炖至汤汁浓稠时，用湿淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。

最后加入葱姜蒜末，淋上香油即可出锅。

制作扒五丝菜需要注意食材的处理和火候的掌握。另外，可根据个人口味和需求进行调整和搭配。

五七祭拜一般用几道菜？

五七祭拜看各地的风俗而订论，有的地方用3道菜，有的地方用5道菜，例如，我们这里是五道菜，象鱼，肉，元子，豆腐，青菜，另外供水果三个，饭一碗，而且有姑娘的由姑娘拿饭菜去墓地上坟，没姑娘由儿子在餐馆去买，家里不动炉灶烧饭菜的，这就看你们那里有什么规矩。

吃饭时桌上可以摆五道菜吗？

吃饭时，桌上当然可以，百五道菜，我们吃饭的时候，桌上摆几道菜，其实并没有明确的规定，但是有一些人因为比较迷信，会觉得五的数字代表没有的意思，会不吉利，但实际上，生活中没有人会特别在意这种事情，烧几个菜完全拼自己家里的胃口和烧饭，人的心情，如果身体好，心情好，那就多烧点，人疲惫的话就少烧一点

这要看你是在什么情况下摆的这5道菜了。如果是一家三口，平常吃的话足以了。如果是招待客人，那么这5道菜是不是太少了？说明了主家不客气！也违背中国自古以来好客的传统。请客我们一般都是以8道.十道双数为吉祥数字。不会出现单数者的。

吃饭时桌上可以摆5道菜吗？

我个人觉得吧如果是自己家里的人一起吃饭了，5道菜了还是可以的，不少了。如果说是请亲戚朋友来家里做客呀，那还是要讲究一下的，一般的话做菜都做双数的，不能做单数的。双数吉利一些也是对客人的一种尊重。

一条鲤鱼能做几道菜？

1.【剁椒鱼头】

配料：姜，葱，蒜，红二荆条，泡野山椒

调料：耗油，鸡精，盐，生抽，胡椒粉，白糖

做法：首先把鱼头洗净，一定要把里面的黑膜洗掉，用盐，胡椒粉，大葱叶，姜片均匀的涂抹在鱼头上，腌制20分钟。

泡野山椒，红二荆条，姜，葱，蒜切粒，锅中放油下入下配料炒香，开始调味放耗油，鸡精，生抽，少许白糖炒香。炒好的配料淋在鱼头上，放锅中蒸10分钟准备淋油。锅中烧油，油温烧至7成热，淋到鱼头上即可食用

2.【水煮鱼片】

配料：姜，葱，蒜，香菜，花椒粒，干辣椒，鸡蛋清，生粉，胡椒粉

调料：鸡精，盐，生抽，老抽，红油豆瓣酱

做法：先将鱼肉切成薄片，放鸡蛋清，生粉，盐腌制10分钟。锅中烧油，下红油豆瓣酱，姜，葱，蒜，炒香加适量水，倒入鸡精，盐，生抽，老抽，水，待汤开后关小火，下入肉片，汤一分钟，倒入盆中。锅中再烧油，油温至7成热，淋在鱼身上即可食用

3.【鱼骨汤】

鲤鱼可以做很多道菜，红烧鲤鱼最佳，杀好的鲤鱼洗干净后加入适量的盐巴生姜腌制一会儿，腌好后把水份弄干，起锅烧油，避免粘锅，要热锅冷油，先加入少量的油把锅加热，倒出热油，在加入我们需要的冷油，在冷油上撒一点盐巴，等油热后，放入鲤鱼，煎两面金黄，加入我们的调味品，鸡精，耗油，白糖，生抽，生姜，蒜头，和少量的水，盖上锅盖，收汁出锅，就行了。

到此，以上就是小编对于五道菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五道菜的做法的5点解答对大家有用。