红烧金枪鱼的做法-红烧金枪鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧金枪鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红烧金枪鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷冻金枪鱼块红烧做法？
2. 冰冻金枪鱼红烧的做法？
3. 红烧鱼尾的做法？
4. 红烧鱼尾最正宗的做法？
5. 金枪鱼的家常做法？

冷冻金枪鱼块红烧做法？

1 很简单。

2 首先，将冰冻金枪鱼解冻后，切成约2厘米左右的薄片。

然后在锅中加入适量油，热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

接着加入适量的料酒和生抽，再加入适量的水烧开。

3 然后将金枪鱼片放入锅中，煮熟后撇去浮沫，加入适量的糖和老抽调味，再加入一些豆腐、木耳等配菜，烧几分钟即可出锅。

冰冻金枪鱼红烧的做法？

1 冰冻金枪鱼可以红烧，非常美味。
2 做法如下：首先将冰冻金枪鱼解冻，然后切成适当大小的块状。
在热锅中放入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量的豆瓣酱炒香。
接着放入金枪鱼块，煎至两面微黄。
加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量的水，烧开后转小火慢炖20分钟左右即可。
最后加入少许香油提味即可。
3 如果想要口感更加鲜美，可以在烧开后加入适量的香菇和胡萝卜等配菜，搭配食用效果更佳。

主料:金枪鱼1000g;辅料:油适量,盐适量,糖适量,啤酒适量,料酒适量,酱油适量,醋适量,姜适量

步骤

1.洗好切块的金枪鱼

2.姜丝

3.姜丝煸炒

4.然后放入金枪鱼过油，加入料酒

红烧鱼尾的做法？

主料:鱼尾一条，蒜适量、老姜适量、小米椒适量，花椒适量和香料适量。

步骤

1.将锅烧好油后，加入鱼尾，加入白砂糖、料酒、老抽、少许盐即可。

2.将这些作料放入锅中爆炒，香味飘出后，再放入蒜瓣和葱段，翻炒4次，水加盖烧5分钟出锅，放入盘中备用。

3.深海鱼尾洗净加盐、姜、葱腌制15分钟，然后洗净，用吸油纸吸干水份。

红烧鱼尾最正宗的做法？

将鱼尾300g去掉鳞洗净，打上花刀备用；

将葱20g洗净切好备用；

将香菜100g洗净切好备用；

将姜5g去皮洗净切碎备用；

在锅中放入5g色拉油，烧热后加入备好的鱼尾；

主料:鱼尾一条，蒜适量、老姜适量、小米椒适量，花椒适量和香料适量。

步骤

1.将锅烧好油后，加入鱼尾，加入白砂糖、料酒、老抽、少许盐即可。

2.将这些作料放入锅中爆炒，香味飘出后，再放入蒜瓣和葱段，翻炒4次，水加盖烧5分钟出锅，放入盘中备用。

3.深海鱼尾洗净加盐、姜、葱腌制15分钟，然后洗净，用吸油纸吸干水份。

用料

鳙鱼尾3斤，姜2块，蒜5个，葱3根，料酒适量，生抽适量，郫县豆瓣酱适量，糖适量，盐适量

步骤 1

备好食材

步骤 2

腌制鱼尾的姜切片、葱切节备用

步骤 3

下锅的姜葱蒜切颗备用

步骤 4

花鲢尾冲洗一下沥干水分，用姜葱料酒腌制30分钟

材料

草鱼尾一条，卤水豆腐1块（相对于石膏豆腐而言），蒜，姜，生抽，糖，胡椒粉，孜然粉，猪板油（猪的白色肥膘熬出来的油,凝固后为白色），豌豆/绿豆淀粉/玉米淀粉

做法

1、把鱼尾巴切花刀，一刀刀切开，但是不要切断。

2、蒜切成蒜蓉，然后放到碗里倒入生抽和白糖拌匀备用。淀粉加入水调成水淀粉，比例为淀粉：水1:3

红烧鱼尾的家常做法：

主料：鱼尾

辅料：葱丝，姜、葱、蒜，醋、老抽、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖；

把葱姜蒜切好备用。

鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜，再加入葱白，姜丝，料酒，白胡椒粉，少量盐，腌制15分钟。

金枪鱼的家常做法？

食材用料：金枪鱼300g、青椒1个、洋葱1个、土豆2个、青豆100g、橄榄油200g、月桂叶2片、大蒜2g、盐2g

方法

1、将金枪鱼切成块状，待用。青椒切成小段，洋葱切块，蒜切成片状。

2、炖锅内加入橄榄油，待油温热时，加入蒜片，爆出香味。

3、蒜片爆出香味后，加入青豆、青椒、洋葱和土豆，继续翻炒均匀。

食材：金枪鱼块适量、姜适量、油适量、盐适量、糖适量、啤酒一罐、料酒适量、酱油、醋适量。

1.金枪鱼块清洗干净，改刀切小块。

2.姜洗净切丝，切片。

3.起锅烧热倒入油，放入姜丝，炒香后，放入金枪鱼，倒入料酒、啤酒，也可以加入水。

4.翻炒一会儿，倒入酱油，加入少许醋，白糖，大火炖10分钟左右。

主料：金枪鱼400g。

辅料：酱油适量、鸡精适量、葱1棵、红尖椒2个、胡椒粉适量。

步骤：

1、金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒。

2、鱼肚里塞上姜丝。

3、用保鲜膜盖住。

4、放入微波炉，选择蒸鱼的选项。

5、蒸鱼的时间里，准备一些凉白开，凉白开里加上适量的酱油，胡椒粉，鸡精。

6、取出蒸好的鱼。

7、把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上。

到此，以上就是小编对于红烧金枪鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧金枪鱼的做法的5点解答对大家有用。