美食做法简单的家常菜-美食做法简单的家常菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食做法简单的家常菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食做法简单的家常菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 美食做法家常菜？
2. 陕北霞姐美食做法家常菜？
3. 烙馍卷菜十大搭配？
4. 安徽无为菜谱家常菜做法？

美食做法家常菜？

主料

清江鱼750克

豆腐300克小葱3根 香菜1根姜5片 蒜10克

辅料

淀粉10克

米醋5毫升精盐10克 料酒15毫升花生油10克 花椒粒15粒生抽8毫升 红烧酱油10毫升蚝油8毫升 胡椒粉少量

步骤准备好豆腐、小葱、姜、蒜

步骤2

准备好清江鱼块，洗净

步骤3

材料：肥牛、金针菇、生姜、大蒜、青椒 、小米辣、西红柿、生抽、柠檬、白醋、 香菜、白芝麻、植物油、食用盐

做法

1、生姜大蒜青椒小米辣切好，西红柿去皮切丁，金针菇焯水备用。

2、肥牛焯水备用。

3、热锅凉油，西红柿下锅翻炒出红汤，加入柠檬片和白醋和生抽调味。

4、加入食用盐调味，汤汁就做好了。

陕北霞姐美食做法家常菜？

主料：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐

做法：

1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。

2.锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。

3.倒入可乐，加盐大火烧开后转小火，盖上盖小火焖煮至软糯（约50分钟左右），转大火收汁后起锅。

具体步骤如下:

一、准备一碗米饭，两个鸡蛋，米饭最好是硬一点蓬松一点的米饭，一般用隔夜饭来炒，其实现煮饭也是可以的，只要米饭煮得蓬松。如果米饭软粘，就很难炒出粒粒分明的效果。

二、将鸡蛋打入碗中，用筷子不停地打均匀，将胡萝卜切成很小的丁丁，再切一些葱花，备用。

三、锅中放入适量水，倒入一点玉米粒煮几分钟，再倒入切好的胡萝卜丁，再煮一分钟。

四、将鸡蛋液倒入米饭中，放入一点盐搅拌均匀备用。

烙馍卷菜十大搭配？

烙馍卷菜是我们河南地区，经常吃的传统特色面食之一，又薄又软又劲道的烙馍，可以说能够包罗万象、卷任何一种菜都很美味，吃起来有嚼头、细品之下还有丝丝余甜。烙馍卷菜十大搭配：酸辣土豆丝，酸辣豆芽，炒辣椒圈，韭菜炒千张，红萝卜丝炒粉条，京酱肉丝，炒茄丝，孜然羊肉，炒西葫芦丝，肉末炒粉条。

烙馍卷菜有胡萝卜，肉丝，香菇，韭菜等

烙馍卷菜做法如下：

材料

包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤

做法

1、文火煎海堤，变脆就可以。不能放油，会团在一起的。

2、配料切成丝或碎

3、香菇和肉片炒熟，包菜和红萝卜炒熟，韭菜和豆芽、香菇、笋丝，木耳和马蹄炒熟，蛋摊成蛋皮

4、吃的时候用春卷皮卷起配料吃即可。

洋芋丝，金酱肉丝，酸菜粉条，虎皮辣子，酸豆角炒肉末 ，手撕莲花白 ，麻辣豆腐，凉拌三丝，鱼香肉丝，醋溜番瓜，这些菜最适合卷烙饼，饼子有些硬，这些菜有酸有水，可以适当地欤化饼子本身的硬，但却有嚼劲，也适合老年人吃，年轻人就更喜欢，再来一碗小米稀饭棒

      烙馍是北方特有的面食食品，搭配各种凉菜卷吃更好。搭配的菜种类很多很普遍，例如：包菜凉拌、炒肉丝、香菜木耳、小葱拌豆腐、韭菜炒鸡蛋、凉拌马蹄、炸虾米、蛋皮黄瓜丝、红萝卜丝、春笋丝、绿豆芽等等，都是洛馍卷菜的首选。

烙馍卷菜是河南登封的著名的汉族面食小吃之一。老少皆宜。其做法既简单，又好吃，很受食客的喜爱。面粉最好用石磨面，不含任何的添加剂。吃起来有筋道又有嚼劲，细吃会吃出一丝清甜，扯一小块放到嘴里嚼，越嚼越甜，嘴里越香甜，越来越香，有一股韧劲。

烙馍必须要是用铁鏊子制作，柴火等加热是烙馍出现面香的重要因素。

每个家庭生活饮食习惯不同，烹饪的菜也所不同。我们通常会做一盘醋溜土豆丝，青椒炒肉丝，醋溜绿豆芽，孜然羊肉，猪肉炖粉条，凉拌黄瓜，鱼香肉丝，呛锅包菜丝，麻辣豆皮等，都是卷馍的好菜。

安徽无为菜谱家常菜做法？

无为的特色小吃有无为板鸭、无为送灶粑粑、无为熏鸭、无为“立新“卤牛肉、无为螃蟹、严桥花生米、板栗炖肉。

1、无为板鸭

　　无为板鸭是安徽无为县的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝时期，其制作工艺十分精细，选用巢湖麻鸭为主要原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成，所制作出来的板鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美。

2、无为送灶粑粑

　　无为送灶粑粑是安徽无为县的传统名吃，有着悠久的历史，更有着美丽的传统，是作为送“灶神”的祭品，其制作工艺十分精细，选用米粉为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的送灶粑粑脆香可口，脆而不焦，酥香味美。

3、严桥花生米

　　严桥花生米是安徽无为的传统名吃，历史悠久，距今已经有着六十多年的历史了，其制作工艺十分精细，选用农民自种的优质花生米，配上茴香、八角、橙皮、盐、白糖等多种调料浸泡后晾干，再下锅焙烤，所制作出来的花生米具有“香、酥、甜、脆”等特点，受到广大消费者的喜爱。

到此，以上就是小编对于美食做法简单的家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食做法简单的家常菜的4点解答对大家有用。