大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最简单的菜是什么做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍最简单的菜是什么做法的解答,让我们一起看看吧。
最简单的菜之一是西红柿炒鸡蛋。下面是简单的做法步骤:
所需材料:
- 西红柿:2个
- 鸡蛋:2个
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将西红柿洗净,切成小块备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
3. 在锅中加热适量的食用油,待油温升高后,倒入打好的鸡蛋。
a最简单的菜的做法之一是煮鸡蛋。以下是煮鸡蛋的步骤:
1. 把鸡蛋放在锅里,加入足够的水,水要淹过鸡蛋。
2. 把锅放在炉子上,开大火煮沸。
3. 煮沸后,把火调小,继续煮鸡蛋,时间约为8-10分钟。
4. 把鸡蛋捞出来,用冷水冲洗一下,使其变凉。
蒜蓉生菜
材料:生菜、大蒜、盐、油、鸡精。
做法:
1.将生菜洗净沥干,再用手将它撕成小块。
2.将大蒜剁成蒜蓉备用。
3.平底锅烧热,放入油,再加入蒜蓉煸炒至香味四溢。
4.在锅中,放入生菜翻炒,加入盐、鸡精调味,继续翻炒2-3分钟至生菜变软。
5.装盘即可。
这道菜简单易做,适合快速下厨,而且美味健康,是一道减肥的好选择。
1,包菜洗净,将菜叶撕成小块。
2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。
3,大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。
4,热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒进来,大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。
5,锅里再加少许油,放入蒜片和干辣椒炒出香味。
食材:猪小排1000克、酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克。
做法:
1、排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫。
2、放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出。
3、煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁。
4、炒锅烧热,倒入调料汁,待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀。
5、倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨。
6、大火煮沸后调至小火炖煮,待锅中汤汁收可。
鱼香肉丝
将里脊肉切丝,加入1勺淀粉、1勺料酒、2克盐抓匀备用
2.胡萝卜去皮切丝,青椒去籽切丝,木耳切丝备用
3.取一只干净的小碗,然后依次放入1勺玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋,再倒入半碗清水,调成碗汁备用。
4.炒锅烧热加入油,烧到四五成热,下入里脊肉丝滑到七成熟捞出
5.锅中留底油,放入1勺郫县豆瓣酱炒出红油
食材:内酯豆腐1盒,剁椒20克,蒸鱼豉油2汤匙,葱适量,油1汤匙
做法:
1、豆腐去盒,切成大片铺在盘中。
2、均匀浇上剁椒,设置高火2分钟。
3、取出滗水,淋上蒸鱼豉油,如没有,用生抽也行。
4、再放入微波炉,高火1分钟取出。
5、把1汤匙油高火加热1分钟。
6、豆腐上撒上葱花,淋上热油即成。
食材:西洋菜500克,生鱼(又名斑鱼)500克左右,杏仁15克,蜜枣6粒,生姜、盐少许。
做法:1.用刀背拍生鱼鱼头一下即死,宰开拍肚,去腹内杂物,洗净。
2.西洋菜放入盆内用清水一大盆加少许盐撒上面,浸15分钟后洗净。
3.杏仁、蜜枣洗净与其他用料放入瓦煲,加水6碗,煲2小时以上,加盐调味,汤成可饮。
醋溜土豆丝
要想做出散而不烂、酸脆可口的土豆丝,做到做到以下几点就行
(1)蒜、葱、小米椒切粒备用
(2)土豆削皮洗净,切成切丝,尽量切细一点
(3)把土豆丝放在水里,洗掉表面多余的淀粉,沥水备用
到此,以上就是小编对于最简单的菜是什么做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于最简单的菜是什么做法的4点解答对大家有用。
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