炒芥兰菜的家常做法-炒芥兰菜的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒芥兰菜的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒芥兰菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒芥兰的最好吃法？
2. 炒芥兰的正确方法？
3. 炒芥兰丝做法？
4. 爆炒芥蓝的做法？
5. 芥蓝怎么炒好吃？

炒芥兰的最好吃法？

用料：芥兰一捆，干红椒 三四个，盐 1/2小匙

爆炒芥兰的烹饪步骤：

1.挑选比较嫩细的芥兰一把，去掉叶子，将茎切成5厘米左右长段，两端用刀划十字。待用

2.处理好的芥兰放清水中泡10分钟左右，捞出控干净水分待用

3.锅烧热下少许油，芥兰迅速大火翻炒一下，然后下红辣椒和盐继续快炒，炒匀出锅即可。

第1步、芥兰一斤，去掉老一点的头，清洗干净。



第2步、蒜头拍扁切粒、小米辣切粒、姜切成丝。



第3步、起锅烧水，水开后加两片姜，一勺油（油可以保持焯水后的芥兰还是翠绿色）。



第4步、把芥兰放进去。



第5步、焯水2分钟，喜欢吃软一点口感的要焯水3分钟。



以下是炒芥兰最好吃的方法：材料：

1、芥兰 适量

2、葱姜蒜 适量

3、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、清水 适量

4、色拉油 适量

步骤：

1、将芥兰洗净备用，葱姜蒜切末；

2、热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒至香味出来；

3、将芥兰放入锅中翻炒几分钟，加入适量的清水，再加入少许的盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉调味，继续翻炒；

食材明细

芥兰、蒜、姜、白糖、米酒、盐、油。

1、把芥兰洗尽去皮切片。

2、起油锅，下姜末蒜末爆香，倒入芥兰爆炒1分中，放入1勺米酒，快速翻炒，再放入半勺白糖，快速翻炒，然后放入少许清水小煨一下。

3、最后放入半勺盐继续翻炒半分钟即可。这道菜只需要5分钟就可完成，清淡中带有微微姜酒的味道，很暖胃的感觉。冬天的芥兰味道极好。

炒芥兰的正确方法？

用料：芥蓝一捆，干红椒 三四个，盐 1/2小匙

爆炒芥蓝的烹饪步骤：

1.挑选比较嫩细的芥蓝一把，去掉叶子，将茎切成5厘米左右长段，两端用刀划十字。待用

2.处理好的芥蓝放清水中泡10分钟左右，捞出控干净水分待用

3.锅烧热下少许油，芥蓝迅速大火翻炒一下，然后下红辣椒和盐继续快炒，炒匀出锅即可。

炒芥兰丝做法？

原料：芥蓝350g，糖适量。

制法：

1、洗净芥蓝，去掉老皮，摘掉老叶。

2、芥蓝飞水。

3、锅中预热，锅内温度达120度的时候（滴入一滴小水珠，小水珠预热变成许多小水珠），这个时候倒入适量的油。

爆炒芥蓝的做法？

1. 把芥蓝用小刀对半切开成六份，底下留一段，不要完全切开！

2. 把切好的芥蓝，清洗干净，多清洗几遍，最好用盐水泡几分钟，把蒜泥辣椒处理好。

3. 锅里放油，等油烧开后，放入蒜泥辣椒爆炒一会儿，再加入芥蓝爆炒两分钟，加入料酒（少量），继续爆炒，快熟时，加入鸡精盐炒一分钟，就可以出锅了。

芥蓝怎么炒好吃？

芥蓝炒冬瓜做法：芥蓝200克，冬瓜100克，胡萝卜10克，水发木耳片适量 蒜片、盐、湿淀粉各适量芥蓝、胡萝卜去皮切片；冬 瓜去皮、籽，切片。：2芥蓝、冬瓜、胡 萝卜入锅煮至八成熟，冲凉。3烧锅下 油，入蒜片、木耳炒香，加芥蓝片、冬 瓜片、胡萝卜，调入盐，炒透入味，用 湿淀粉勾芡，出锅入碟即可。

到此，以上就是小编对于炒芥兰菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒芥兰菜的家常做法的5点解答对大家有用。