冷冻龙利鱼的做法-冷冻龙利鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻龙利鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冷冻龙利鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 超市冰冻龙利鱼的做法？
2. 冷冻龙利鱼如何做好吃？
3. 咱龙玉龙利鱼的做法？
4. 龙利鱼怎么做才好吃？
5. 龙利鱼大食堂做法？

超市冰冻龙利鱼的做法？

1.

300克冰冻龙利鱼解冻，用厨房专用纸吸干龙利鱼表面的水份，100克番茄洗净备用。

2.

300克龙利鱼切片，放1勺料酒，10克生粉和3克白胡椒粉腌制10分钟以上。

3.

100克番茄切滚刀块。

4.

冷冻龙利鱼如何做好吃？

【准备食材】

龙利鱼、剁椒、食用油、蒜、姜、葱、生抽、料酒、蚝油

【做法】

1. 龙利鱼竖切一刀，横切成1厘米左右的片状，均匀地铺在盘子上；

2.加生抽、蚝油、料酒腌制15分钟左右；

材料

龙利鱼 1条 料酒 2勺 蒸鱼豉油 2勺 花椒油 2勺 盐 5克 鸡精 1勺 蒜 3颗 葱 1根 香油 2勺 醋 1勺

制作过程

1、龙利鱼用盐和各种调料腌制10分钟；

2、然后上锅蒸十五分钟就好了，然后撒上葱花就好了，出锅倒一点香油，很简单。

咱龙玉龙利鱼的做法？

材料

龙利鱼（冰冻），青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖

做法

1.材料：龙利鱼（冰冻），青红椒

2.龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀

3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅)

所需食材

龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。

制作方法

1、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。

2、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐，码味2个小时。

3、烧热锅子，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟。

4、翻一面，再煎3~4分钟。

5、所有的鱼分别煎好后，根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。

龙利鱼怎么做才好吃？

准备食材如下：龙利鱼200克，柠檬1个，食盐1茶匙，料酒2汤匙，黑胡椒粉适量，生姜1块

具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，放入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入几片姜，然后用手抓匀，腌制一会备用！接着电饼铛加油预热，然后放入腌制好的龙利鱼，旁边放上2片柠檬片，将龙利鱼煎至两面焦黄，再挤入少许的柠檬汁，装盘后撒上适量的黑胡椒粉即可！

用料：龙利鱼500克，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，小米椒3个，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许

做法：

1.将龙利鱼清理干净，放入盘中，加入少许食盐，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制一会备用

2.接着将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用

3.起锅加油烧热，将龙利鱼煎至两面焦黄，再盛出备用

龙利鱼大食堂做法？

龙利鱼饭的做法

1. 将龙利鱼洗净，放在砧板上

2. 对切

3. 将蒜切成小颗粒

4.热锅冷油

5.

爆炒蒜（我家不吃蒜，所以炒了几下油有香味后就把蒜倒掉了，喜欢吃蒜的可以留着)

6.放入龙利鱼，一面煎好换一面，动作轻点,

龙利鱼比较嫩

1

100克龙利鱼一片解冻。

2

切成大小差不多的条状。

3

打入一个鸡蛋（45克左右的小鸡蛋即可），切一小片柠檬把柠檬汁挤进去，(估计超过10滴的)。加入1勺蒸鱼豉油，1勺料酒，10克淀粉。然后用手抓匀，盖保鲜膜腌制至少30分钟入味。等到要入锅炸的时候，再次抓匀后，加入10克面包糠，拌匀。

4

龙利鱼味道鲜美、出肉率较高，口感爽滑，龙利鱼久煮而不老，今天就以蒸龙利鱼为例介绍一下龙利鱼的做法，主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油适量。葱切段，姜切片备用，鱼肉控干水分，加入姜片，加入少许胡椒粉，腌渍15分钟,因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略，剩余的葱段，姜片码放在盘子底部，腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上，蒸锅放水，水沸后把龙利鱼放入蒸锅，大火蒸6分钟关火取出，倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝，加入蒸鱼豉油，炒锅中放油烧热。

龙利鱼是一种口感鲜美、营养丰富的鱼类，大食堂可以提供多种烹饪方式，以满足不同口味的需求。以下是一种简单的龙利鱼大食堂做法：

【蒜香龙利鱼】

所需材料：

1. 龙利鱼块 400 克

2. 大蒜 3 瓣，切末

3. 生抽 1 汤匙

4. 老抽 1 茶匙

5. 细砂糖 1 茶匙

6. 米醋 1 茶匙

7. 盐 适量

到此，以上就是小编对于冷冻龙利鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻龙利鱼的做法的5点解答对大家有用。